色々きのこと玉ねぎのとろとろふりかけ
2010 / 02 / 08 ( Mon )

しみじみと美味しいしっとりふりかけです


kata9


材料

玉ねぎ    2個
好きなきのこ 2−3種類 
味噌  大さじ2
水  1/2C

 

色々きのこと玉ねぎのとろとろふりかけ




作り方

1.玉ねぎは薄切り きのこは粗いみじん切りにする
オリーブオイル大さじ1で玉ねぎときのこを入れ弱火でよく炒める

2.味噌と水を加え ふたをして弱火でことこと煮る

3.玉ねぎがしんなりしたらふたを取って 水分を飛ばすように
炒りつける

4.あったかごはんに乗せて 好みで七味唐辛子をふる

キッチンツール

なんてなんて地味な色合いなんでしょ

後ろにうつったおかずも
肉団子に小豆かぼちゃで茶色軍団


今回はえのきだけ・まいたけ・しめじを使用しました(´ー`*)



 oixiさんでは まめりえのレシピ-Oixi 鶏肉とねぎのマスタード炒めをアップさせてもらいました

粒マスタードがきいた あっさりいただける
鶏肉とねぎのおかずです^^

見てくださると嬉しいです(*´ー`)ノ


pot7クリック応援していただけると嬉しいです♪ありがとうございますcherry9


recipe_blog_4 にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ



 作りました


いずみちゃんの ふんわり☆キャベツの蒸しサラダを作りました


いずみちゃんのキャベツ


あったかキャベツが心も体もホッとさせてくれます
そして青海苔で磯のいい香り(*^^*)

すごくすごーく美味しかったです
いずみちゃん ごちそうさまでした


☆.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*


今久々にあったか焼酎を飲んいます
美味しいけれど なんだか腕がおもたいーーーー

完全に酔っ払いの一歩手前のような・・


20081222_66916 → レシピブログ  → 簡単料理




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

21 : 50 : 44 | recipe ごはんもの | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
ごぼうのにんにく味噌炒め
2010 / 02 / 05 ( Fri )

以前 焦がした味噌のきんぴらを作ったらとても美味しかったので
今回はにんにくもたっぷりきかせて作ってみました(*´ー`)ノ


20061119114112.gif


材料

ごぼう     2本
にんにく    2片
味噌・メープルシロップ(はちみつ) 各大さじ1

20061119114112.gif



gobouno


20061119114112.gif


作り方

1.ごま油大さじ1を熱してみじん切りにしたにんにくを炒める
いい香りがしたら斜め薄切りにしたごぼうを加え弱火でじっくり炒める

2.ごぼうに火が通ったらわきに寄せ あいた所に味噌を乗せ
味噌の上からメープルシロップをたらーっとたらし
味噌を焦がすような感じでじわじわと焼く

3.焦げた味噌のいい香りがしたらごぼうと味噌をなじませる

20061119114112.gif


焦げて香ばしいお味噌とパンチのきいたにんにくが
ぴったんこ(*´▽`*)ノ゛

ごはんがすすむくんな味でとても美味しかったです


oixiさんではまめりえのレシピ-Oixi 蓮根と三つ葉の柚子マヨ炒め
アップしました

三つ葉と柚子胡椒のさわやかーな小さなおかずです
見てくださると嬉しいです(*^ω^*)ノ


pot7クリック応援していただけると嬉しいです♪ありがとうございますcherry9


recipe_blog_4 にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ




先日 かわいいモコモコのうさぎがプリントされたTシャツを
まるみが買ってきました

私  

かわいいねー


まるみ 

でしょでしょ
これさー あの なんていったっけ
カエルがTシャツにくっついたやつみたいじゃない?



もしかしてど根性ガエル?


まるみ

それそれ




なんで知ってるの?

まるみ

あれ なんでだろ・・




松田聖子ちゃんの歌もかなり知ってるし


なんで知ってるんだろ??





20081222_66916 → レシピブログ  → 簡単料理



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

20 : 24 : 09 | recipe 小さなおかず | トラックバック(0) | コメント(25) | page top↑
根菜たっぷりポトフ
2010 / 02 / 03 ( Wed )

根菜たっぷりの優しい甘さのポトフができました


line2

材料

さつまいも    中1本
にんじん     1本
大根     20cm位
玉ねぎ     1個
にんにく     4片
水     4C
コンソメキューブ  2個
塩・こしょう

line2



根菜ポトフ

line2


作り方

1.にんにくは1片を2つに切る
さつまいも・大根・にんじんは輪切りにする
玉ねぎは4等分に切る

2.鍋に1を入れ水とコンソメキューブを加え
ことこと煮込む

3.味をみて 塩・こしょうしてできあがり


line2



さつまいもを初めてポトフにしました

じゃがいものポトフも美味しいけれど
さつまいも かなり美味しかったです(*´ー`)ノ

大根もにんじんもあまーくなっていて
ほっこりあったまってシミジミ美味しかったな

pot7クリック応援していただけると嬉しいです♪ありがとうございますcherry9


recipe_blog_4 にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ


oixiさんでは 免疫力アップ大作戦レシピ
まめりえのレシピ-Oixi 小松菜のおひたし しょうがあんかけをアップしました

ぴりっとしょうがの餡がかかったおひたしです

よかったらのぞいて見てください○┓

20081222_66916 → レシピブログ  → 簡単料理



いずみちゃんの ゴロゴロごぼうの竜田揚げ丼を作りました

いずみちゃんのごぼう丼


いやー ちょっと迫力すごいな(笑)

盛りつけしながら 丸太?と思ったんですが
まるゆも 丸太?と言っていて笑えました( ´艸`)ムププ

もうもうこれはごぼう好きにはたまらない美味しさでした

かみしめるとごぼうのうま味がじゅわーっとなって
思わず 目をつむって幸せをかみしました

いずみちゃん いつも美味しいごはんをどうもありがとう○┓
ごちそうさまでした




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

19 : 21 : 04 | recipe 大きなおかず | トラックバック(0) | コメント(18) | page top↑
青梗菜のオイスター炒め牛肉のっけ
2010 / 02 / 01 ( Mon )

青梗菜をたっぷり食べることができるおかずです


トリライン

材料

青梗菜     2株
牛薄切り肉  200g
玉ねぎ     1個
Aオイスターソース 大さじ2
Aメープルシロップ・しょうゆ各大さじ1
Bすりおろしにんにく・すりおろししょうが各1片
Bメープルシロップ(はちみつ)・しょうゆ各小さじ2
Bごま油小さじ1
B片栗粉大さじ1/2

トリライン



青梗菜のオイスター牛肉炒めのっけ


トリライン

作り方

1.牛肉は食べよく切りAの調味料ででよくもみこむ
玉ねぎは薄切りにする

2.ごま油小さじ1で玉ねぎを炒め 
玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えよく炒める 
Bを加えてなじませるように炒める

3.さっとゆでて器に盛りつけた青梗菜の上に
のっける


トリライン



お肉だけでもじゅうぶん美味しいんですが
しゃきしゃきあっさりの青梗菜と一緒に食べることで
さらに美味しくなりました

oixiさんのブログではまめりえのレシピ-Oixi 超簡単 ヘルシーな海苔の佃煮 by まめりえ
アップしました(´ー`*)

しけった海苔があったら(しけってなくてももちろん
ぜひぜひ作ってみてください

pot7クリック応援していただけると嬉しいです♪ありがとうございますcherry9

recipe_blog_4 にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ



昨日 素敵だなーと憧れていたマンションのモデルルームを
娘と見てきました

お気軽にどうぞって書いてあったので
ほーんとにお気軽にレッツゴー

モデルルームを見て すごいねー楽しいねーと楽しんで
帰るつもりだったんですが 受付からしてなにやら
重厚な雰囲気( ̄∀ ̄;)

もしや場違い?と思いつつせっかくきたんだからと
受付したら 奥様お嬢様扱いされて
完璧に場違いでした^^;

しどろもどろになりながら
「あのー 素敵なマンションだなっていつも見ていたので
すごいねーって感動してささっと帰るつもりだったんですが」

と言ったら笑われてしまいました そりゃそうだ・・

帰りにカナダのお菓子までもらってしまって
ありがとうございました(いいのか)

マンションのお値段を聞いて卒倒しそうになったけど



20081222_66916 → レシピブログ  → 簡単料理





テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

16 : 21 : 14 | recipe 大きなおかず | トラックバック(0) | コメント(22) | page top↑
| ホーム | 次ページ