時間もかかるし 油も揚げるよりは少ないけれどけっこう使うしな〜
ゆでると旨みも逃げちゃうし・・と考えていたんだけれど
そういえば 豚しゃぶサラダを作る時 旨みが逃げないように片栗粉をつけてから
茹でることを思い出し 鮭でも片栗粉をつければいいかも
と作ってみました鮭のゆでてからマリネ
○材料○
生鮭か甘塩鮭の切り身 ２切れ
片栗粉 適量
玉ねぎ １個
パプリカ・ピーマン・にんじんなど
マリネにあいそうな好きな野菜 適量
Ａ（レモン汁・しょうゆ各大さじ４ メープルシロップ（はちみつでもＯＫ）大さじ１）
○作り方○
１．鮭は一口大に切り片栗粉をまんべんなくはたいて
熱湯で白っぽくなるまでゆで中まで火を通す 野菜類は細切りにする
バットなどにＡを混ぜ合わせておく
２．フライパンにサラダ油を薄くしいて温め １の野菜を炒める
しんなりしたら 端によせて鮭を入れ両面こんがりといい色にさっと焼きつける
３．熱々のうちにＡを入れたバットに２を入れ上の方にも味がしみるように
ラップを具材の上に直接かける（落としぶたみたいな感じ）
そのまま冷やして できあがり
茹でて大正解ヾ(*´▽｀*)ノ
旨みも全くぬけてないし 揚げ焼きした鮭より身がものすごく柔らかくて
美味しかった〜
焦がすこともないし 時間短縮にもなるしいいことづくめでした
やったね(≧ω≦)ｂ
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またまたvege dining 野菜のごはんのizumimirunちゃんレシピで
むっちり☆蓮根磯辺揚げを作らせてもらいました
本当に むっちりって言葉がぴったりなれんこん♥
これ 蓮根好きにはたまらーんのじゃないかな
蓮根はむっちりなのに衣がカリカリしていて とても美味しかったです
いずみちゃん 今日も美味しいメニューをどうもありがとうヽ(´▽｀)/
学生のお子ちゃまがいる方達 春休真っ最中でうるさくないですかー(;´▽｀A``
うちは もう朝っぱらから姉妹喧嘩やら 母（おばあちゃん）と喧嘩したりして
うるさいうるさい
夕方はまるみと私がかる〜く言い合い？になり
「思春期って本当に難しいね〜」
って言ったら
「本当にね〜青春時代ってやつでうらやましいでしょう
ママは更年期時代ってやつ？」
だって
〓■●＿〜□○0
過去記事だけれど できればポチリと・・
苦いって、本に書いてあるから、ビックリしたよ〜。
ふふふ。
それにしても、まめころりんちゃんたら〜あ♪
ラブラブな会話、姉妹堂ゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃん、こんにちは〜。
まめちゃんちって旦那さんが本当にまめちゃんＬＯＶＥだよね〜。
それをちょっと冷たくあしらうまめちゃんが好き♪
旦那さんもそういう返しずみゴーヤのワタの落とし焼きこんにちは〜
ゴーヤのワタね☆
私もゆいさんのところで見て気になってたんだけどね〜
これ私好みだわ！！
ビールにも合いそうだ！！
んふふ。まめちゃんとこラブラブゆんゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤの綿の部分ですか！
あそこにもたくさん栄養がつまっていると聞きますね＾＾
このメニューはゴーヤの栄養を
あますとこなくいただけそうですね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤのワタって苦いのかと思ってた。いらない部分だとも
思ってたし。でも、うちのダンナなんかは食べられないだろう
な＾＾；
いや、ラブラブでしょう！こんなこと言ＳＵＮＮＹゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃんこんにちは〜（＾＾）ゴーヤのわたでお料理〜〜！！？？すご〜〜く斬新で、でもモチモチしていそうで美味しそう！おとといのさくらんぼパスタもきになっちゃう。maikoゴーヤのワタの落とし焼き昨日は食いつくとこ、間違えてすまん！
本日、おかげさまをもちまして、「世の中のうまい話」
2周年を迎えることが出来ました〜
ありがとうございます〜
こマグロ君ゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤのわたって苦くないの？？
でも沖縄なんかではわた付きで
天ぷらにするって見たことあるな。。。
へぇ〜。。。
うふふ。ラブラブ話ご馳走様☆
って思ったら
さくらのママゴーヤのワタの落とし焼きあは〜♪
うちは別にラブラブじゃないわよー！
でもまあ仲はいいかなって、勝手に言ってろってなもんだね＾＾。
まめちゃんのご主人、まめちゃんのことが好きでたまらなizumimiゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃ〜〜〜ん！！おうはようー。
昨日は応援逃げしちゃた〜ん。ｳﾍﾍ
さ〜て朝からもっさりコメントいっちゃうよ〜ん
ちょいと、おくさん！！
なんつ〜なんつ〜ＬＶちょりママゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃん、おはよ〜♪
嬉しいよーーー＾＾
まめちゃん、ありがと〜♪
あれなんだったかなぁ＾＾；。フリッターだったような、ピタカ
だったような、記憶が・・ゆいゴーヤのワタの落とし焼きわたって食べられるんだー！！！
うひゃあ、知らなかったなぁ・・・。
まめころりんさんのブログは、いつも
勉強になるなぁ〜＾＾
しかも苦くないなんてびっくりだもんはるゴーヤのワタの落とし焼きゆいたんのわたー！！
そうそうこれ気になってたのよ。
やっぱり美味しいんだね。気になる〜♪
それとー！
ちょっとぉ〜まめたんこの話いいじゃないのー！
わたしもうーらゴーヤのワタの落とし焼きこんばんは〜
なぁ〜んだかまめさんのところもizumiさんに負けず劣らずラブラブではないですか＾＾
ごゆっくり、おいしいものたくさん食べて頂いてね♪
栄養満点な助っMITAKA7ゴーヤのワタの落とし焼き まめさん こんばんは＾＾
わたっていつもポイしてたけど
苦くないんだね！！ びっくりだよ
最初にトライした人すごすぎますー！
まめさん 愛されすぎーまさ