06 <a title="小さな家から発信する小さな幸せ" href="http://siawasegohan.blog47.fc2.com/" class="bt">petite maison *ゆるべじごはん*

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と～っても美味しい丼ができました
子供達も大絶賛（＾－＾）

材料と作り方はこちらです　

　こちらです

キムチがたっぷり入っているのでピリ辛なんですが
トマトの酸味と卵のまろやかさが　いい感じにマイルドにしてくれて
すご～く美味しかったです(*^^*)

小麦粉をまぶしたお肉に２でしっかり味付けするので
お肉の味もしっかりひきたってさらにグ～

先週は寒い日もあったけれど
今日はなんてあったかくていいお天気なの～＾＾

カーペットやわんこのベッドやらたくさんお洗濯しました

今週は毎日行事がいっぱい詰まっているけれど
元気にがんばろう(*^ω^*)ﾉ

みなさんも楽しい１週間でありますように

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January February March April May June July August September October November December
2009(Sat) 18:08

エビのふわふわ卵とじ丼

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ふわっふわな卵が美味しい丼です

材料と作り方はこちらです　エビのふわふわ卵とじ丼

ポイントは火をとめるタイミング(＾▽＾)/

卵とじをするとよく固まりすぎることってないですか？
私はしょっちゅうでした＾＾；

こうなったらほとんど生状態でふたをして蒸してやる～とやってみたら
ふわふわとろ～りな卵とじになって嬉しかったです

ごはんにピッタリでした(*^^*)

色付きアスタリスク-5sReg＊PeachPink（白-薄い背景用） †SbWebs†

　作ってくれてありがとう

marumiちゃんが　冷凍里芋のこっくりポテサラを作ってくれました

だんなさまも美味しいと言ってくださったそうで
すごーく嬉しいです(*^^*)

marumiちゃん　作ってくれてどうもありがとう

金木犀の香りがあちらこちらから漂ってきて幸せ～

最近よく歩いていて今日も２時間近く歩いたんじゃないかな

みなさんも秋を満喫してくださいねd(´ω｀*)

・・・・・お腹減ったです
娘達　遊びに行ってまだ帰ってこない　早く帰ってこーい

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コメント　ゆっくりまわらせてください❤

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January February March April May June July August September October November December
2009(Fri) 21:24

ズッキーニとパプリカのメープルしょうが照り焼き丼

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たっぷりのしょうがと甘辛いタレが野菜によくからんで
美味しい丼できました

〇材料

ズッキーニ　　　　　大１本
パプリカ（何色でも）　１個
☆すりおろししょうが　２片
☆しょうゆ　　　　大さじ３
☆メープルシロップ　大さじ２
☆酒　　　　大さじ２
☆水　　　　大さじ２

作り方→こちらです

けっこうタレだく＾＾

しょうががたっぷりきいた甘辛いタレも一緒に
楽しんでください(^▽^)/

さて・・

こちらのブログ

塾と部活で忙しい娘に頼みこんで撮ってもらった写真を
編集部さんに送らせてもらいました

送られてきた管理画面を見たら

あれ？画像変えられるじゃーん

でも私だけで写った写真てないんだよね～

と　ファイルを見てみたら娘達３人で撮ったプリクラの写真が❤❤

それを顔写真のところにあてはめて
ひとしきり　おお～と楽しんで

元の写真に変更しようとしたら

？

(￣∀￣;)？？

何度変更をポチりまくっても画像が変わりません
画面にはきらきらと落書きしまくった３人のプリクラ写真がどーんと

娘達には　ママのばかーって言われるし＾＾；

次の日になってもその次の日になっても変更できなかったので
編集部さんにお願いしますの泣きメールを送って
なおしていただきました

メールしても返事こないし　違うところにメール送るし
写真をプリクラにしちゃうし・・

ブログを始める前からこんなドタバタしたレシピエさんて
いないだろうな～　もっとしっかりせねば

　作ってくれてありがとう

MITAKAちゃんが　ちょっぴりエスニックなゴーヤチャンプルーを作ってくれました

いつも大爆笑させてくれてありがとう　MITAKAちゃん

味見で頭に血が上って半分夕食の丼に仕立て

てくれてありがと(*´艸｀)
丼にもしてくれて　お弁当にも入れてくれてすごーく
嬉しかったよ

いつも本当にありがと～＾＾

姉妹堂さんが　キムチ納豆の蕎麦サラダを作ってくれました

がっつりいけいけパンチだ料理なのに姉妹堂さんが
作られると　かわいいのはなんで～( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

茗荷とオクラをプラスしてくれて　さらに美味しそうでした❤

姉妹堂さん　作ってくれてすごく嬉しかったよ～
どうもありがとう○┓

まさぽっぽちゃんが　厚揚げとキャベツの和風コールスローを作ってくれました

いつも健康や美容のためになる記事なまさっぽちゃんのブログ

この日の記事は　疲れるなー無理きかなくなってきたな～と感じる時に
気をつけることが書いてあってウンウンとうなずきながら読みました

私も　無理きかなくなってきたなーﾄﾎﾎ

まさぽっぽちゃん　作ってくれてすごく嬉しかったよ
ありがと～

Lotus　Wingちゃんが　揚げなすとねぎのマリネを作ってくれました

ねぎをたーっぷり入れてくれて
すごく美味しそう＾＾

私も今度作る時は　ねぎたっぷりめで作ってみるね

Lotusちゃーん　美味しそうに作ってくれて
ありがと～＾＾

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January February March April May June July August September October November December
2009(Fri) 15:12

ドライトマトのエスニックチャーハン

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ずっと使ってみたいな～と思っていたドライトマトを
デパ地下で見つけてゲット❤

エスニックな味つけのチャーハンにしてみました

〇材料　　　　１人分

ドライトマト　　　　４～５個
玉ねぎ　　　　　小１個
ごはん　　　　　１膳
☆ナンプラー大さじ１
☆柚子胡椒　小さじ１/４～１/２

〇作り方

１．ドライトマトはたっぷりの水でやわらかく戻し　適当に切る
玉ねぎはみじん切りにする

２．オリーブオイル大さじ１で１をよく炒めごはんを加えさらに
よく炒める　混ぜ合わせた☆を加え混ぜる
味をみて　塩でととのえる

ほのか～に甘いドライトマトにクセのある塩気のナンプラーがぴったり❤
柚子胡椒もぴりっときいていて　美味しくいただきました(*^^*)

柚子胡椒の量はお好みで＾＾

ドライトマトを戻した水を見たらうっすらトマト色になっていて
美味しそうだったので戻し汁でスープを作りました

戻し汁を煮たて　ミックスベジタブルと小口切りにしたオクラを
加えさっと煮る　ほんのちょっぴりの顆粒コンソメと塩でととのえる

ドライトマトからのうま味がたっぷり出ているので
味付けは薄目でＯＫ

まだ残っているので　次回は正当にイタリアンチックにしてみようかな

この日の献立は

〇ドライトマトのエスニックチャーハン
〇ドライトマト戻し汁のスープ
〇明日葉のおひたし
〇小あじのから揚げ（衣はげまくり・・）
〇きゅうりとベビーキャロット
（タレは　赤味噌をメープルシロップとちょっぴりの
豆板醤で伸ばしたピリ辛ディップです）

冷凍庫整理整頓を兼ねていたので　和風やエスニックごちゃ混ぜ

唐揚げは作るつもりなかったんですが　冷凍庫にアイスクリームが入らず
冷凍していた小あじをなんとかせねば～と作りました

でも衣はげまくったし油はねまくって大変でした＾＾；

　作ってくれてありがとう

すごく面白くて楽しみなブログ　「修業中」のＭＩＴＡＫＡちゃんが
たーくさん作ってくれました

絶品カレーの煮付け

ちょっぴりエスニックなゴーヤチャンプルー

柔らかチキンソテー☆バルサミコ*ナンプラーのトマトソースのっけ
（名前ながすぎっ）

美味しそうなお弁当の仲間に入れてくれたり
忙しい日の夕ごはんに作ってくれたり❤

ＭＩＴＡＫＡちゃーん　いっぱい作ってくれてありがとう
いつもブログ楽しみにしてるよ～(*^^*)　

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January February March April May June July August September October November December
2009(Fri) 19:37

【アマランサス】雑穀とたっぷり野菜のドライカレー

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モニター中のいただいた雑穀をながめ
ふと美味しそう？と思ったレシピ

〇材料

にんにく・しょうが　各１片
赤唐辛子　　　　１本
アマランサス　　　　１/２カップ
玉ねぎ　　　　　１個
トマト　　　　　１個
なす　　　　　２本
ピーマン　　　　２個
ホールトマト　　２００ｇ（汁も含む）
☆カレー粉・ケチャップ　　　各大さじ２
☆ウスターソース　　大さじ１
☆メープルシロップ　　小さじ１

ごはんは　もちあわ入りの７分つき☆

〇作り方

１．まずアマランサスを炊く
小鍋にアマランサス１/２カップと水１と１/２カップを入れ
弱火で水気がなくなるまで時々混ぜながら炊く（約２０～３０分位）

２．アマランサスを炊いている間に野菜にＧＯ

野菜は全て大きめのさいの目切りにする　
にんにくとしょうがはすりおろし　赤唐辛子は小口切りにする

３．オリーブオイル大さじ１でにんにくとしょうがを炒め　
炊いたアマランサスを加え弱火で２～３分炒める

４．野菜を加え全体に油がなじんだら　ホールトマトを加え
トマトを崩しながら全体をおおまかに混ぜる
☆と赤唐辛子を加えて弱火でコトコト煮込む

５．味をみて塩でととのえ　ごはんに添える

ブレブレ～

お肉もちろん美味しいけれど
アマランサスでも　うまーい(*^^*)

雑穀とかヘルシー食材全般を嫌がる＾＾；　まるゆが
美味しいって言っていたのにはびっくり

粒々なアマランサスとたっぷりの野菜が
こくのあるカレー味とぴったりマッチしていました＾＾

【愛デアレシピコンテスト参加中です】

　作ってくれてありがとう

maikoちゃんが　とろっとろなもちきびのビシソワーズを作って
レシピブログにつくれぽしてくれました(*^^*)

じゃがいものとろみでとろ～りしていてもちきびの粒粒した食感が
とっても美味しかったです

と嬉しいコメントまでもらっちゃいました☆

maikoちゃん　作ってくれてどうもありがと～

nicoちゃんが　ほくほく塩かぼちゃを作ってくれました

小さい画像がでてこない塩かぼちゃちゃん

nicoちゃんの塩かぼちゃ　私のよりうーんと美味しそう(*´艸｀)

レシピブログさんにもアップしてくれて

天才　といってくれてはります

(●￣　￣●)

確か天才と言われたの２度目
すごいぞ自分

ホントにオイシイーーー
まめちゃん、素敵なレシピを
アリガトウ！！
ミナサンも、未経験の方は
試してみる価値アリです！！！
オタメシアレ

nicoちゃーん　ありがと～
メールも楽しすぎ(笑)ありがとね❤

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January February March April May June July August September October November December
2009(Mon) 20:30

【もち黒米】黒米ごはんのカリもちおやき

甘くて歯ごたえのいい黒米いりごはんで
美味しいおやきを作りました

このお料理用に作らなくても　もち黒米入りごはんが余ったらどうぞ＾＾

〇材料　　直径５ｃｍのおやき１０個

白米　　　　２合
もち黒米　大さじ２
じゃいも　　大２個
片栗粉　　大さじ２
塩　　　　小さじ１/２強

〇作り方

１．もち黒米をたしてごはんを炊く（水大さじ２をいつより多めに入れる）
ボウルに移し　粗熱を冷ます

２．１にすりおろしたじゃがいも　片栗粉　塩を加え手でよくこねる
平べったい丸型にととのえ　熱したサラダ油でこんがり両面を焼く

もち黒米とじゃがいも　片栗粉が入ったおやきは
もっちもち～(*^^*)　そして外はカリカリ

しっかり噛むと黒米がプチプチして歯ごたえまで美味しかったな

土曜日のお昼に作ったんですが　子供達から
もっとないの？　また作ってねーの声があがって嬉しかったです

もち黒米を入れて炊きあがったごはんはとてもきれいな色☆
ピンクがかった薄紫＾＾　大好きな色です

ちなみに　黒米の栄養を調べてみたら

黒米の黒い皮にはアントシアニンという成分が含まれ
活性酸素を除去する作用があり、動脈硬化やガンを防いでくれます。

その他に
〇目の循環能力を高めるので視力向上作用

〇皮膚に含まれているコラーゲンどうしを結びつけるので
肌の張りやつやが良くなる

〇胃腸を丈夫にし　慢性病　虚弱体質の改善や
造血作用もあるとされる

〇血管の老化を防ぐ効果

なんていい奴なんでしょ～
超丈夫に見えるのに　虚弱体質な私にぴったり

【愛デアレシピコンテスト参加中です】

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January February March April May June July August September October November December
2009(Tue) 21:15

キャベツいっぱい　まろやかキムチ肉丼

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キャベツてんこもりのスタミナ丼を作りました

〇材料　　丼４杯分

キャベツ　　　　　1/2玉
白菜キムチ　　250ｇ（汁もあわせて）
豚こま切れ肉　　200ｇ
三つ葉　　　　１束
しょうが　　　　１片
にんにく　　　　１片
☆しょゆ・メープルシロップ（はちみつ）各大さじ１
☆コチュジャン　　小さじ１
水溶き片栗粉

〇作り方

１．キャベツは適当に手でちぎる　白菜キムチはざく切りにする
しょうがは千切り　にんにくはすりおろす

２．ごま油大さじ1/2でにんにくとしょうがを炒めいい香りがしてきたら
豚肉を加えて炒める

３．豚肉の色が変わってきたらキャベツを入れて
手がつかれようがなにしようが　ひたすら炒める

４．キャベツのかさが減ってきたら☆とキムチを加えさらに炒める

５．水溶き片栗粉で強めにとろみをつけてあったかご飯に乗せる
上にざく切りにした三つ葉をもりつける

あんなに大量にあったキャベツはいったいどこへ？

フライパンに入れた時は　ほとんどフライパンからあふれていて
炒める度に　あちこちにふっとんでいきました＾＾；

ふっとびすぎて減ったわけではないと思います

メープルシロップ（はちみつでも

）が入っているので
辛さの中にもまろやかさがでて　美味しい丼になりました＾＾

ここ何日か暑くて　家ではノースリーブのチュニックを
着ていて　外に出る時はサラっとしたカーディガンを羽織っています

チュニックってこんなん

この前　よもぎの散歩の途中でカーディガンを羽織ってくるのを
忘れたことに気づいてびっくりΣ(￣▽￣ﾉ)ﾉ

一緒に散歩していたまるみに

「ママ　腕丸出しできちゃった」

と言ったら

「ママ　終わってるね」　ですって

ｉｌ||ｌｉ_|￣|○ｉｌ||ｌｉ

終わってる？何が？？女として？？？？

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January February March April May June July August September October November December
2009(Tue) 21:42

エビとパプリカのエスニックごはん

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このときと姿形は似ているけれど　味は全く違うごはんです
あら　お皿も一緒だわ＾＾；

〇材料　　４人分

むきえび　　　　　３００ｇ
ピーマン　　　　２個
パプリカ２色　　各１/２個
にんにく　　　　４片
☆ナンプラー・バルサミコ酢　各大さじ２
三つ葉　　　　　１束

〇作り方

１．ピーマンとパプリカは２cm位の角切り　にんにくは薄切りにする

２．オリーブオイル大さじ１でにんにくとエビをよく炒める（弱火で）
エビの色が赤くなってきたら　ピーマンとパプリカを加え
中火にしてさらによく炒める

３．☆を加え　煮詰めるようにさらに炒める
火をとめて　ざく切りにした三つ葉を加えてひと混ぜする

４．あったかご飯に添えてどうぞ(*^^*)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇　６月　21日　まさぽっぽちゃんが作ってくれました

〇　７月　１４日　Lotus　Wingちゃんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

けっこう凝っている風に見えますが（見える？）
かなり短時間でできるし　とっても簡単☆

そして子供うけもすごくよかったです　ﾜ━ヽ(●´ω｀●)ﾉ━ｨ!!!!

ナンプラーとバルサミコ酢のペア　かなり気に入ったかもかも

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みなさん経験あると思います　あの痛み

今朝　部屋のドアの角で　右足小指を思いっきりぶつけました

しばらく　固まってドアを閉めて部屋に入ってから
倒れましたﾓｩ_|￣|○･･･ｱｶﾝ

あとで見たら爪が変な方向に曲がっていてびっくり＾＾；
今もじんじんしてます

夕方にはよもぎを見ながらスリッパをはこうとして
すっぽぬけて　今度は左足小指をベッドの角で強打

じんじんじんじん

みなさんも気をつけてくださいね

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January February March April May June July August September October November December
2009(Sat) 21:16

つゆだくふわふわ★ほうれん草の卵とじ丼

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親子丼のベジ版？

〇材料　　４人分

ほうれん草　　　　１束
玉ねぎ　　　　１個
★だし汁　　１Ｃ
★しょうゆ　　大さじ２
★みりん　　大さじ３
卵　　　　４個

〇作り方

１．ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水にとり水気をギューっとしぼり
ざく切りにする　玉ねぎは薄切りにする　卵は溶いておく

２．鍋に出し汁と玉ねぎを入れて火にかける
沸騰したら弱火にして★を加え２～３分煮る

３．ほうれん草を加えひと混ぜしたらとき卵を加え
ふたをして半熟で火をとめる

４．あったかご飯にかけて海苔をちらす

つゆだくの　ベジ丼～＾＾
ごはんに和風だしが染みわたって　おいし～

新玉ねぎで作る時は　３のほうれん草と溶き卵を加えると同時に
加えるとシャキシャキした食感も楽しめてこちらも美味しいです

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スプーンを持った写真　いつもは左手に持って
右手でカメラを構えて　左手が写らないように
必死なんですが　今回はまるゆに持ってもらいました

でもプルプルプルプル動くスプーン・・

気になって　スプーンじゃなく丼にピントがあっちゃった＾＾；

　作ってくれてありがとう

なべちゃんが　めばるで絶品カレイの煮つけを作ってくれました

我が家の定番として採用させていただきまーす！
子供たちにとって母の味になってくれるといいな～と＾＾

きゃーーーー(●´ω｀●)
こんな嬉しいことを言ってもらえちゃって幸せ～

なべちゃん　どうもありがとう

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January February March April May June July August September October November December
2009(Sat) 21:38

鮭とカマンベールの混ぜご飯

植木もも子さん著「わーるどわいどごはん」の中で
１番好きな　鮭とチーズの混ぜご飯

この前は　スライスチーズで作りましたが今日は
カマンベールで作りました＾＾

焼いた甘塩鮭の皮と骨を取りのぞいて　あったかごはんに
混ぜ　ちぎったカマンベールチーズを加えてさっくり
混ぜるだけ

仕上げにたっぷりの黒コショウをふっています

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇　６月２日　なおちゃんが　作ってくれました

〇　６月７日　つばめくんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

スライスチーズでも美味しいけれど　やっぱりカマンベールは
まったりしてコクがあってさらに美味しかったなー(*^^*)

だんなさん　私　娘達の４人で　４合いっちゃいました＾＾；

鮭フレークでもＯＫですが　焼き鮭の方が絶対おすすめ★

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みなさん　楽しい週末を過ごしてますか～

私はなんだかバタバタ

今日も夕方に帰ってきて　バタバタと夕ごはんの支度をしましたが
この混ぜごはんを出せばみんな大喜びなので
大助かり❤　

献立は

　鮭とカマンベールの混ぜごはん

　　お豆腐のヘルシー肉団子

　　レタスときゅうりとトマトのサラダ

　　冷奴

　　じゃがいもｔ玉ねぎの味噌汁

ささっとできるものばかりで　モタモタな私としては
驚異の１５分ほどで支度ができました(ｖ^ー^ｖ)ｲｴｲ

肉団子はＯｉｓｉｘさんの冷凍食品です

お野菜も美味しいんですが　冷凍食品やレトルトも
とーっても美味しい❤❤

冷凍を使うとちょっくら　ごめんね～気分になっちゃうんですが
ＯＩＳＩＸさんのだと　すまん気分全くなく出せちゃうんだな～

ＯＩＳＩＸさんのサイトはこちら

　【Ｏｉｓｉｘ】自分の子どもに食べさせられる食品だけをお届けします！

明日もバタバタしそうです
みなさんの日曜日が　楽しくて素敵な１日になりますように★

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January February March April May June July August September October November December
2009(Thu) 19:14

お野菜いっぱい　タイ風ココナッツカレー

家族の評判はどうだったか・・
初めてタイ風カレーを作りました

○材料

パプリカ　　　　１個
ピーマン　　　　２個
なす　　　　　１本
むきえび　　２００ｇ
玉ねぎ　　　　１個
にんにく　　　　２片
しょうが　　　　１片
赤唐辛子　　　　１本
★カレー粉　　大さじ２
★ココナッツミルク　２Ｃ
○レモン汁・ナンプラー各大さじ２

○作り方

１．玉ねぎ　しょうが　にんにくのみじん切り　赤唐辛子の小口切りを
サラダ油大さじ１でさっと炒める

２．★を加え煮たてる

３．むきエビと細切りにしたピーマン　パプリカ　なすを加え
４～５分煮る

４．仕上げに○を加えさっと混ぜ　盛りつけたごはんと一緒に
いただく

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

○５月２５日　まさぽっぽちゃんが作ってくれました

〇　５月２９日　akiちゃんが作ってくれました

〇　６月１５日　akiちゃんがまた作ってくれました　ありがとー

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

もうこれは　ものすごーーーーく美味しかったです(*^^*)

昔々のお料理メモメモノートを見ていて発見
何から写したのかわからないんですが　勇気をだして（なぜ勇気が
いるのかはあとで・・）
作ってみました

作ってよかった～　本当に美味しかったです

思ったより全然簡単で
普通のカレーよりうんと短時間でできあがりました＾＾

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さて・・
先日も書いたんですが　食べ慣れないものは口にしない
まるゆと母親がいるので　いつも新しい味にチャレンジできない私

この日は大げさじゃなく　ドキドキしながら食卓に出しました
さて　２人の反応は？

まるゆは恐る恐る食べて

えーおいしいいいいいいい

私は　えーーーーーーーΣ(￣▽￣ﾉ)ﾉ　って感じ

まさかこんなに美味しがってくれるとは

もちろん　まるみはお鍋に入った状態から
早く～お腹へったーと騒いでいました(*´艸｀)

母は・・

やっぱりいらないとのことで　食べてもらえませんでした

ｉｌ||ｌｉ_|￣|○ｉｌ||ｌｉ

ごめんよ
ということで次の日は母の好きな焼き魚　冷奴　野菜の煮物の
献立にしましたとさ～

めでたしめでたし？

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続きはつくりました

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January February March April May June July August September October November December
2009(Fri) 19:45

こんがりごはんのスープご飯

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こんがりパリパリに焦がしたごはんを
フワッフワスープに乗せて＾＾

〇材料　　１人分

ごはん　　　　軽く１膳
★水　　　　１Ｃ
★昆布茶　　小さじ１
長ねぎ　　　　１/２本
絹ごし豆腐　　　　１/２丁
卵　　　　１個
水溶き片栗粉　　　　少量
しその葉　　　　　５枚ほど

〇作り方

１．フライパンにサラダ油小さじ１を温めごはんを入れる
なるべく平らにしてぎゅうぎゅと押さえつけるようにする

こんがり焦げたら裏返して両面こんがり焼きつける
取りだして　適当に切り分ける

２．ボウルで絹ごし豆腐を適当に手でつぶし卵を加えよく混ぜる
ねぎは斜め切りにする

３．小鍋に★を入れ沸騰したら２を加える
ねぎがしんなりしたら味をみて薄いようなら塩で調節

ごま油小さじ１/４を風味づけにたらり

４．水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ器に盛る

５．スープの上に切り分けたご飯を乗せ　千切り青じそを天もりする

　玄米ごはんで作ると　さらに香ばしくて美味しいです＾＾

しまった～＾＾；　あまりにも美味しそうで早く食べたくて
スプーンでおこげごはんをすくって　写真撮るの忘れちゃった

カリカリおこげご飯に　豆腐と卵のフワンフワンスープがぴったんこで
すごーく美味しかったです(*^^*)

ぜひぜひ　スープとごはんを一緒にスープですくって
大きなお口で　あ～んと食べてみてくださいｄ(´ω｀*)

　作ってくれてありがとう

saguchiさんが　お弁当に*マッシュポテトのくるくる*を
作ってくれました

いつもは薄焼き卵を食べない息子さんが食べてくれたそうで
すごーく嬉しい(*^^*)

saguchiさん　息子くーん　どうもありがとう

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January February March April May June July August September October November December
2009(Wed) 19:39

祝★つくれぽ１００人梅と海苔の味噌チャーハン

ささっと作れる　コックリしつつもさっぱりしたチャーハンです

〇材料　１人分

ごはん　　　　　１膳
オリーブオイル　大さじ１
味噌　　　　　小さじ１
梅干し　　　　大１個
海苔　　　　　大判２分の１枚

〇作り方

１．フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で少し温める
味噌を加え焦げない程度にゆっくり炒める

２．ごはんを加え強火にし　ほぐしながら炒める
梅干しの果肉を小さくちぎりながら加えよく炒める

海苔もフライパンの上でバリバリちぎりつつ加えささっと炒める

３．お皿にもりつけ　小口切りにしたねぎ　千切り青じそなどを乗っける

梅と海苔の味噌チャーハン

ＣＯＯＫＰＡＤにキッチンを持っているんですが
おとつい　この梅と海苔の味噌チャーハンを作ってくれた方が
１００人に達して（イェイ）　ＴＯＰでお祝いしてもらえました

作ってくださった方に大感謝(*´ω｀)ﾉ

お祝いに１人ランチで　美味しくいただきました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇　４月１０日　saguchiさんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　作ってくれてありがとう

　風ちゃんが　春キャベツと新玉のシンプルレンジ蒸しを
作ってくれました

あっさりしているようで　にんにくのコクが

はいはーい　風ちゃんありがとう❤

にんにくがポイント～と自分的に思っていたので
気づいてくれて嬉しいな(*´艸｀)

いつも美味しそうに素敵に作ってくれてありがとう○┓

続きはつくりましたと　いいかほり～

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January February March April May June July August September October November December
2009(Wed) 21:43

三つ葉と梅のごまご飯

あまり食欲がなかったので　ラーメンを食べる子供達の横で
このご飯を美味しくいただいていました

〇材料　１人分

あったかごはん　　　　１膳
梅干し　　　　　１個
三つ葉　　　　　１束
白炒りごま　　　大さじ２

〇作り方

１．梅干しは種を取り果肉をほぐす　三つ葉はざく切り

２．あったかいご飯をボウル入れ　ほぐした梅の果肉　三つ葉
ごまを加えよく混ぜ　茶碗にもる

さっぱり～で美味しくて　おかわりしました＾＾；
なぜか食欲回復して　２膳目はごま油を小さじ４分の１ほど加えて

そちらは　さっぱりな中にコクも出て　どちらも美味しかったです

隠しておいた梅干しを全て娘に食べられて意気消沈していたんですが
またプレマシャンティさんでお米を購入したので
梅干しプレゼントいただいちゃいました(v^ー^v)ｲﾋﾋ

今回は見つからないように冷蔵庫のさらに奥の奥に・・

いつも購入している発芽玄米はこちら　

　作ってくれてありがとう

風ちゃんが　菜の花の粒マスタードマリネを作ってくれました

あっという間に完食してくれて
だんなさんが　これはリピだねと言ってくださったそうで
めーっちゃ嬉しいﾜ━ヽ(●´ω｀●)ﾉ━ｨ!!!!

風ちゃん　作ってくれてありがとう
だんなさまも美味しいって言ってくださってありがとうございます○┓

　akiちゃんが　焦がし味噌マヨの納豆チャーハンを作ってくれました

これはもう我が家の定番

日にちがあくと、あるとき無性に食べたくなることがあるんですよね
娘もそうみたいで　ある日いきなり前触れもなしに
「納豆チャーハン食べたい」と言い出します。

うぎゃー　ｳﾚｼｽｷﾞﾙっΣ(￣▽￣ﾉ)ﾉ

akiちゃんはほんと何度もリピしてくれていてすごくとっても嬉しいですっ
娘さんも気にいってくれていて幸せ～＾＾

忙しいakiちゃん　作ってくれてありがとう
早くゆっくりできるようになるといいね

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January February March April May June July August September October November December
2009(Thu) 19:05

キャベツと大根葉のピリ辛ソフトふりかけ

立派な大根についていた立派な葉っぱをピリ辛な
ソフトふりかけにしました

〇材料

大根葉　　　　１本分
キャベツ　　　　４枚
★みりん・コチュジャン各小さじ２
いりごま　　　　大さじ４

〇作り方

１．大根の葉は細かくざく切り　キャベツは細切りにする

２．ごま油大さじ１で１を炒める　キャベツに火が通ったら
★を加え　ざざっと炒め　ごまをふりかける
熱々ごはんに乗せていただきまーす

ピリピリな汁がごはんに染みて　美味しい～

大根葉とじゃこのふりかけはよく作るんですが　冷蔵庫でキャベツが
ごろーんとしていたので　今日はキャベツで＾＾

大根の葉っぱがなければ　キャベツを倍量にして作っても
美味しいと思います

以前ほうれん草とキャベツで作ったことがあるんですが
ほうれん草から水分が出てしまって　ちょっと失敗・・

　作ってくれてありがとう

　saguchiさんがまめさんデーを開いてくれました

ε⌒Ｙε⌒Ｙε⌒Ｙε⌒ヽ(*´∀`)ﾉﾞゎーぃ♪

作ってくれたのは
焦がし味噌マヨの納豆チャーハンと白菜ソテーにマリネのっけ
です

納豆大好きファミリーさんだそうで　炒飯はお子ちゃまも
ペロリとたいらげてくれて　すごく嬉しい～(*^^*)

白菜マリネも　ソテーした白菜の芯をつまんで食べているだけで
とっても美味しくて　マリネを乗せてら新しい世界が～と言ってもらえて
こちらもすごくすごーく嬉しかったです

まめちゃんデーなんてしてもらったの　初めてじゃないかしら

我が目を疑ってしまいましたよー(笑)

saguchiさん　本当にどうもありがとう(^▽^)/

　mysweetbasilちゃんが　焼き薄揚げの梅ドレのっけを作ってくれました

いつもは生姜醤油でいただくことが多いのですが
この梅ドレッシング美味しい～

つまみ食いでたくさん食べてくれたそうで
すごーく嬉しいです(*^^*)

バジルちん　いつもいつも本当にありがとう
心から感謝してまーす

続きは作りました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

○２月２２日　mysweetbasilちゃんが作ってくれました

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テーマ: +おうちでごはん+
ジャンル: グルメ

January February March April May June July August September October November December
2008(Tue) 22:13

焦がし味噌マヨの納豆チャーハン

焦がした味噌が香ばしい　納豆チャーハンです

材料　１人分

ごはん　　　　　１膳分
納豆　　　　　　１パック
水菜　　　　　　１束
ねぎ　　　　　　１本
☆マヨネーズ大さじ２
味噌大さじ１

20081023142200

〇作り方

１．フライパンにマヨネーズと味噌を入れくるくるかき混ぜる　
味噌がこんがりと焦げていい香りがするまで弱火でゆっくり炒める

２．斜め切りにしたネギを加えさらにじっくり炒め　ネギがしんなりしてきたら
ごはんを加え強めの中火で手早く炒める

３．納豆（混ぜないでそのまま＾＾）を加えザザっと炒める
マヨネーズ大好きな方は仕上げに小さじ１を加えてさらに混ぜる

４．火を止めてからざく切りの水菜を加えひと混ぜする

小さい頃はごはんにマヨネーズをかけて食べていた私（きもい＾＾；？）
チャーハンはごま油で炒めることが多いですが　マヨで炒めても
コクがあるのに　ほのかな酸味でさっぱり美味しくいただきました

味噌とマヨと納豆トリオ　大好きでパスタでもすごく美味しいですよ～(*^^*)

作ってくれてありがとう　

〇10月２３日（アップしてすぐっ）つばめくんが作ってくれました

〇１０月２４日mysweetbasilちゃん　が作ってくれました

〇１０月２５日akiちゃん　が作ってくれました

〇１１月２日akiちゃん　が作ってくれました
お休みの日にだんなさんと娘さんに出してくださって　みなさん完食(*´ω｀)ﾉ
だんなさまはおかわりまでしてくださったそうです　
どうもありがとう

〇１１月２５日　あっちん　が作ってくれました

〇2009　１月　１５日　akiちゃんが作ってくれました

〇２月１８日　saguchiさんが作ってくれました

○　２月２５日　akiちゃんがまたまた作ってくれました
リピありがと～感謝感激っ

○　３月８日　ＭＩＴＡＫＡちゃんが作ってくれました

○　３月８日　kotokoちゃんが作ってくれました

○　３月１１日　さすけっっちさんが作ってくれました

〇　３月２４日　unaちゃん
が作ってくれました

〇　３月３０日　saguchiさんが作ってくれました

〇　４月３日　unaちゃんがリピートしてくれました
ありがと～＾＾

〇　４月１０日　saguchiさんが作ってくれました

○　４月３０日　unaちゃんが作ってくれました

〇　５月１１日　ＭＩＴＡＫＡちゃん
が作ってくれました

○　５月１６日　unaちゃんが作ってくれました

〇　６月７日　unaちゃんが　作ってくれました

〇　６月８日　akiちゃんが作ってくれました

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