[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に?  丼・麺類
さくらんぼパスタ
さくらんぼで冷たいパスタを作りました

○材料○  調理時間 20分(パスタをゆでる時間を含む)

パスタ    400g
さくらんぼ    35〜40粒くらい
青しそ    10枚
*オリーブオイル  大さじ2
*レモン汁  大さじ2
塩・こしょう多め


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○作り方○

1.さくらんぼはへたを取る  縦2つにそっと切り種を優しく取り出す
全体の3分の1くらいを飾り用に取り分け あとはソースに使います

2.ソース用のさくらんぼに*の調味料を加え ブレンダーやミキサーなどで
なめらかにする 

3.パスタはいつもより塩を多めに入れた熱湯でアルデンテにゆで
ざるなどにあげて 水でひきしめ水気をよく切る

4.2のソース(少し残す)と混ぜ合わせ味見をして好みの味になるように
塩・粗挽き胡椒で調味する

5.皿にもりつけ残しておいたソースもタラリとかけ 飾り用のさくらんぼと
千切りにした青しそをもりつける



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これ 娘達には大うけでしたアップロードファイル
男子諸君にはちっときついかも?
でも甘党の人ならいけるかな〜^^ プチトマトと思って食べるとあれっ?となって
おもしろいよー( ´艸`)ムププ

さくらんぼを2つに切るのに 私はアボカドを切るときのように真ん中に包丁をいれ
ぐるりとまわして 左右の果肉を優しくつまみ反対側に軽くひねると2つにわける

ってやりました^^
種もきれいにはずせましたよ〜

青しそが味をひきしめてくれているので 好きな方はたーっぷりとどうぞはーと





このさくらんぼ

お友達にもらったさくらんぼは半分くらい・・
パスタにしようと思ったら ないヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!!  もう残り少ないではありまぬか

奴らに食われた・・

なので雨降る中 さくらんぼを買いに行ってきましたよ

高い・・さくらんぼってどうしてこんなに高いんでしょ
でも美味しかったからねhappy clover




ぽわ子ちゃんレシピ 万能なタレ こってりさんで美味しそうなおかずを
2品も作ってくれました。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪

ぽわ子ちゃんとはずっと前からのお友達
スイーツやパン作りがとっても上手で 息子ちゃんのぽわ吉くんの幼稚園弁当も
すごーくかわいいの^^ 愛情いっぱいのぽわ子ちゃん

作ってくれてありがとう
だんなさんに気に入ってもらえているこってりさん 幸せものだよー

・‥…━━━☆

うーらちゃんのつゆだく☆棒棒茄子を作りました


P1030813banban


あれ^^: 今うーらちゃんの写真と比べたら全然違うのはなして?
作っている時から つゆだくじゃななあ 何でだろうとは思っていたんだけれど

練りゴマいれすぎたか・・
あの レンジでグニャリとなった大さじで計ったのがいけないのか・・

でもこのタレ めっちゃ美味しいよ〜
これを冷やした素麺の上に乗せて食べてもすごく美味しいだろうな

うーらちゃん いつも美味しいメニューをどうもありがとう



なんとなく 色っぽい?よもぎさんの1枚

唇が怪しく光っていないかぃ?

P1030660なあに?

黒い唇
posted by まめころりん
category:丼・麺類   comment:23 trackback:0

白滝de冷製トマトパスタ風
しらたきで トマトパスタを作りました

○材料○ 調理時間 10分

しらたき     2袋
トマト    中くらいの大きさのもを2個
すりおろしにんにく  チューブで4cm位
☆メープルシロップ(はちみつ)大さじ1
☆レモン汁大さじ1
☆オリーブオイル大さじ1
塩    好み
粗挽き胡椒  けっこうたっぷり

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○作り方○

1.しらたきは下ゆでして食べよく切る
オリーブオイル大さじ2ですりおろしにんにくを炒め しらたきを加えてしっかり炒める
*焦げないようにd(*^ω^*)

2.トマトはざく切りにして☆の調味料と一緒にボウルに入れる
冷ました1を加え 塩を好みの味になるまでパラパラ
お皿にもりつけ 粗挽き胡椒を多目にふる


私のメニューでよくあるです

しらたきのくさみが消えるように下ゆでをして にんにくとオリーブオイルで
しっかり炒めることがポイントかな〜

低空飛行中の私に愛のマウス(左クリック)をお願いします



つばめくんの新玉コーンのレモンバターを作りました

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玉ねぎにコーンにレモンにバター
大好きなものばかり 美味しくないわけなーい
子供達もすごい勢いで食べてたよ〜 つばめくん美味しいメニューをどうもありがとうニコニコ。 横向き


・‥…━━━☆

ちょりママちゃんひじきの梅味ふりかけを作ってくれました

ちょりママちゃんの誕生日に地味〜にこっそりと作らせてもらったこのレシピ
すごく美味しそうに作ってくれてありがとう 忙しいのにごめんね〜
んでも めちゃ嬉しかったよ

梅干の紫蘇じゃなくて青しそで代用してくれていて 彩りもよく私のより美味しそう(●'艸)

ちょりママちゃん 作ってくれてほんとありがとうにこ 1

つばめくんレシピ ほくほく かぼちゃの煮物 を作ってくれました

かぼちゃを切って砂糖をふりかけて1晩おくとホックホクのかぼちゃに
煮ることができるんですよ〜^^ 
by新婚時代に結城貢さんレシピをレシピノートに書いていた初々しい私

面白いほどお水が出てくるので1度やってみてくださーい

つばめくん 美味しそうなお弁当の仲間入りにしてくれてどうもありがとうstar yellow

MITAKAちゃん大根のバルサミコ炒め
レシピ かぼちゃのメープルごまチンを作ってくれました

バルサミコを使った初めてのお料理に選んでくれてありがとう^^
こけらおとしが 杮落としって書くって初めて知ったわ〜_¢(0-0ヘ)メモメモ

かぼちゃは美味しそうなお弁当の仲間に入れてくれてます
毎日お野菜たっぷりの美味しいごはんだけじゃなく お弁当も作っていて
尊敬しちゃうなあもう

MITAKAちゃん 本当にありがとうねアップロードファイル


今日もだんなのPCからアップしています

新しいPCを買ってもらう気 満々でいたんだけれどさっきだんなが電話で
修理とかなんちゃらかんちゃら言っていたような
でも あまり耳に入ってこなかったな〜 

ノートがいいかな〜デスクトップがいいかな〜ひよこ
posted by まめころりん
category:丼・麺類   comment:29 trackback:0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


ひじきの梅味ふりかけ
ひじきで梅味の簡単ふりかけを作りました

○材料○ ごはん1膳に乗っけるくらい(てんこもりになるけど^^;)

乾燥ひじき    大さじすりきり2
塩昆布    小さじ1
白胡麻    小さじ1
梅干の紫蘇の葉っぱ    少し
ごま油    小さじ2分の1


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○作り方○

1.乾燥ひじきはささっと洗い ぬるま湯で柔らかく戻す
塩昆布も粗めに切る 梅干の葉っぱはみじん切りにする

2.ごま油を熱してひじきを加え水分を飛ばすように炒める
炒める 炒める そしてまた炒める
けっこう炒めるってことです^^

3.塩昆布を加えさらに炒める 味をみて梅干の葉っぱを適量加えてさらに炒める

4.仕上げに白胡麻を加えてひと混ぜしてできあがり



なんだか地味ですね〜^^;
ものすごく地味なこれをプレゼントされても なんですってーって感じだと思うんですが・・

ちょりママちゃんへのプレゼントレシピとさせてくださーい

あ〜 いいのでしょうか
いつも美味しいレシピで人気炸裂なちょりママちゃんへレシピプレゼントって(-公-、)

お前ちこっとアホじゃないかって感じですよね〜

ちょりママちゃん 今日お誕生日なんですよ〜
ハッピバースデーツーチョリママ ヽ(´▽`)/

ちょりママちゃんを想像すると なぜかひじきが思い浮かんで
そしたらなぜかふりかけが作りたくなって 汗

地味なことこの上ないね(^^;
お誕生日ならもっと華やかなものにすればいいのに なぜこれ?

でも 美味しかったのよ〜

えっと ごはんに乗せた写真 載せてもいいですか?



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il||li _| ̄|○ il||l

さらに地味・・

モノトーンの世界・・

ちょりママちゃーん 
地味だよーってメールしたけれどここまでとは思ってないよねまるあせ


それがね〜 ここまでだったのよ〜 
作ってくれなくて本当にいいからね 

でもこれからも仲良くしてね( ̄▽ ̄;)ゞ




最後にもっかい お誕生日おめでとうヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪





izumiちゃんのトマ玉納豆スパゲティ

をやっと作れました


納豆が黒豆納豆なので コントラストくっきりはっきり^^;

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いずみちゃんレシピで作りたい麺類いーっぱいあるのに 母とまるゆが
目新しいものは食べてくれなくて これも納豆とトマトという組み合わせで
食べてくれないだろうなあ・・とあきらめていたんです

でも昨日いきなり それで食べたいものを食べることができなくてよいのかい?

と天からの啓示?がやってまいりました

そうじゃん 私の分とまるみの分だけ別に作ればいいだけのことぢゃん


と思いつき(遅い?)作ってみました

もう美味しい〜 嬉しかった〜もっと早く作ればよかった