今日はお友達のメニュー登場でーす
ＹＯＭＥちゃんメニューなら必ずおいしいよめ膳＠ＹＯＭＥカフェのＹＯＭＥちゃんの
さきいかのピリ辛和えでーす
いかくんは食べたことあるけれど さきいかって
初めて食べたかも
かんぱーい
材料
さきいか １００ｇ
ごま油 大さじ２
Ａ（コチュジャン小さじ２ しょうゆ・砂糖各大さじ１
ごま油小さじ１ おろしにんにく小さじ２分の１
すりごま大さじ２）
好きな野菜
ＹＯＭＥちゃんレシピではきゅうり
にんじん
セロリ
今日はきゅうりがなかったので代わりに大葉を入れてます
１．さきいかはできるだけ細く裂き 長いものは食べやすく切る
２．野菜は薄くスライスしてから千切りにする
３．さきいかとごま油を合わせてよくなじませる
（ビニール袋とかに入れてもみもみするとよいですよ〜）
４．Ａを加えてさらによくあわせる
野菜を入れて軽くあわせる
さきいかってこんなに旨みがあるんですね〜
つまみ食いしたらそのままでもおいしかった
次のメニューはいつもの肉じゃがが
やわらか〜い味に変身するレシピです(￣∀￣*)ｲﾋｯ
胡麻風味肉じゃが
材料
じゃがいも ５個
玉ねぎ １個
さつまいも １本
牛薄切り肉 ２００ｇ
Ａ（酒・みりん各大さじ２ 砂糖大さじ１ しょうゆ大さじ４）
練り胡麻 大さじ３
１．じゃがいも さつまいもは乱切りにする 玉ねぎは薄切り
牛肉はビニール袋に入れてＡを加えもみもみしてしばらくおく
２．ごま油で野菜を炒めひたひたの和風出汁を加えて蓋をして
じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
３．肉を漬け汁ごと加え １０分程煮る
練り胡麻を加え かきまぜてできあがり〜
練り胡麻とさつまいもの甘さがトロ〜ン
おいしかったあ 煮込み過ぎてさつまいもがとけちゃったけど(^^;
後ろにあるのは ほうれん草を蒸しておかかと柚子ポンで
和えたものです ゆでるより蒸す方が簡単で栄養も逃げないし
おすすめでーす
食べ物の写真を撮るのって本当に難しいです・・
いつも
の写メで撮ってるんですが
パチリとした後 必ずまるみのチェックがはいります
今日のメニューで最初に撮った写真はダメだしが出ました
肉じゃがが 「犬のエサ」 に見えたそうです しどいわっ
盛りつけをちょっと工夫して撮り直してやっとＯＫ
料理ブログのお友達みんなとっても美味しそうな写真・・
どうしたらあんな風に撮れるのかな〜
ランキング参加してます
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いつもありがとう
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かんぱーい材料さきいか １００ｇ
ごま油 大さじ２
Ａ（コチュジャン小さじ２ しょうゆ・砂糖各大さじ１
ごま油小さじ１ おろしにんにく小さじ２分の１
すりごま大さじ２）
好きな野菜
ＹＯＭＥちゃんレシピではきゅうり
にんじん
セロリ
今日はきゅうりがなかったので代わりに大葉を入れてます
１．さきいかはできるだけ細く裂き 長いものは食べやすく切る
２．野菜は薄くスライスしてから千切りにする
３．さきいかとごま油を合わせてよくなじませる
（ビニール袋とかに入れてもみもみするとよいですよ〜）
４．Ａを加えてさらによくあわせる
野菜を入れて軽くあわせる
さきいかってこんなに旨みがあるんですね〜
つまみ食いしたらそのままでもおいしかった
次のメニューはいつもの肉じゃがが
やわらか〜い味に変身するレシピです(￣∀￣*)ｲﾋｯ
胡麻風味肉じゃが
材料じゃがいも ５個
玉ねぎ １個
さつまいも １本
牛薄切り肉 ２００ｇ
Ａ（酒・みりん各大さじ２ 砂糖大さじ１ しょうゆ大さじ４）
練り胡麻 大さじ３
１．じゃがいも さつまいもは乱切りにする 玉ねぎは薄切り
牛肉はビニール袋に入れてＡを加えもみもみしてしばらくおく
２．ごま油で野菜を炒めひたひたの和風出汁を加えて蓋をして
じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
３．肉を漬け汁ごと加え １０分程煮る
練り胡麻を加え かきまぜてできあがり〜
練り胡麻とさつまいもの甘さがトロ〜ン
おいしかったあ 煮込み過ぎてさつまいもがとけちゃったけど(^^;
後ろにあるのは ほうれん草を蒸しておかかと柚子ポンで
和えたものです ゆでるより蒸す方が簡単で栄養も逃げないし
おすすめでーす
食べ物の写真を撮るのって本当に難しいです・・
いつも
の写メで撮ってるんですがパチリとした後 必ずまるみのチェックがはいります
今日のメニューで最初に撮った写真はダメだしが出ました
肉じゃがが 「犬のエサ」 に見えたそうです しどいわっ
盛りつけをちょっと工夫して撮り直してやっとＯＫ
料理ブログのお友達みんなとっても美味しそうな写真・・
どうしたらあんな風に撮れるのかな〜
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材料
←これはタコ
苦いって、本に書いてあるから、ビックリしたよ〜。
ふふふ。
それにしても、まめころりんちゃんたら〜あ♪
ラブラブな会話、姉妹堂ゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃん、こんにちは〜。
まめちゃんちって旦那さんが本当にまめちゃんＬＯＶＥだよね〜。
それをちょっと冷たくあしらうまめちゃんが好き♪
旦那さんもそういう返しずみゴーヤのワタの落とし焼きこんにちは〜
ゴーヤのワタね☆
私もゆいさんのところで見て気になってたんだけどね〜
これ私好みだわ！！
ビールにも合いそうだ！！
んふふ。まめちゃんとこラブラブゆんゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤの綿の部分ですか！
あそこにもたくさん栄養がつまっていると聞きますね＾＾
このメニューはゴーヤの栄養を
あますとこなくいただけそうですね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤのワタって苦いのかと思ってた。いらない部分だとも
思ってたし。でも、うちのダンナなんかは食べられないだろう
な＾＾；
いや、ラブラブでしょう！こんなこと言ＳＵＮＮＹゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃんこんにちは〜（＾＾）ゴーヤのわたでお料理〜〜！！？？すご〜〜く斬新で、でもモチモチしていそうで美味しそう！おとといのさくらんぼパスタもきになっちゃう。maikoゴーヤのワタの落とし焼き昨日は食いつくとこ、間違えてすまん！
本日、おかげさまをもちまして、「世の中のうまい話」
2周年を迎えることが出来ました〜
ありがとうございます〜
こマグロ君ゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤのわたって苦くないの？？
でも沖縄なんかではわた付きで
天ぷらにするって見たことあるな。。。
へぇ〜。。。
うふふ。ラブラブ話ご馳走様☆
って思ったら
さくらのママゴーヤのワタの落とし焼きあは〜♪
うちは別にラブラブじゃないわよー！
でもまあ仲はいいかなって、勝手に言ってろってなもんだね＾＾。
まめちゃんのご主人、まめちゃんのことが好きでたまらなizumimiゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃ〜〜〜ん！！おうはようー。
昨日は応援逃げしちゃた〜ん。ｳﾍﾍ
さ〜て朝からもっさりコメントいっちゃうよ〜ん
ちょいと、おくさん！！
なんつ〜なんつ〜ＬＶちょりママゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃん、おはよ〜♪
嬉しいよーーー＾＾
まめちゃん、ありがと〜♪
あれなんだったかなぁ＾＾；。フリッターだったような、ピタカ
だったような、記憶が・・ゆいゴーヤのワタの落とし焼きわたって食べられるんだー！！！
うひゃあ、知らなかったなぁ・・・。
まめころりんさんのブログは、いつも
勉強になるなぁ〜＾＾
しかも苦くないなんてびっくりだもんはるゴーヤのワタの落とし焼きゆいたんのわたー！！
そうそうこれ気になってたのよ。
やっぱり美味しいんだね。気になる〜♪
それとー！
ちょっとぉ〜まめたんこの話いいじゃないのー！
わたしもうーらゴーヤのワタの落とし焼きこんばんは〜
なぁ〜んだかまめさんのところもizumiさんに負けず劣らずラブラブではないですか＾＾
ごゆっくり、おいしいものたくさん食べて頂いてね♪
栄養満点な助っMITAKA7ゴーヤのワタの落とし焼き まめさん こんばんは＾＾
わたっていつもポイしてたけど
苦くないんだね！！ びっくりだよ
最初にトライした人すごすぎますー！
まめさん 愛されすぎーまさ