今日のメニューはな〜に？

明かりをつけましょ　ぼんぼりに〜
今日はひな祭りですね

毎年ちらし寿司なので　今年は違うものにしてみました

おから入りそぼろ丼
　材料
　そぼろ　　鶏ひき肉　　　　　２００ｇ　
　　　　　　おから　　　　　　１００ｇ
　　　　　　しょうが千切り　　１片分
　　　　　　Ａ（はちみち大さじ１　みりん・しょうゆ
　　　　　　　酒・水各大さじ３）
　　　　　　Ｂ（しょうゆ・みりん各大さじ１）
　炒り卵　　卵　　　　　３個
　　　　　　はちみつ　　小さじ２
　　　　　　塩　　　　　少し
　　　　　　バター　　　大さじ１

　緑色のもの　　　　　今日はゆでたスナップエンドウ



１．鍋にＡを煮立てひき肉としょうがを加えて箸４〜５本で
　　必死でかき混ぜる

２．色が変わってきたらおからを加える
　　おからが水分をあっという間に吸い取ってしまうので
　　Ｂを加えて　ポロポロになるまで炒める
　　　これでそぼろはできあがり〜

３．炒り卵を作る
　　割りほぐしてはちみつと塩を加えて卵液を
　　フライパンに火をつけて溶かしたバターでポロポロに
　　なるまで　必死でくるくるする

４．丼に盛ったごはんにそぼろ　卵を乗せ緑色のものを飾る

そぼろはおからを入れているせいか　いつまでもシットリ
みんなが　おいしい！　と言ってくれました

これは・・・・・・
本当はツルツルスベスベのニョッキにするはずだったのに・・
こんな　お姿に(TT▽TT)ﾀﾞｧｰ


昨日のうちに１回目ゆでるところまでは作っておきました
でももうその時点で　（もしや　失敗した　(　▽|||)？）
　と気づいていました

作るところを見ていたまるみは　ゆであがった
にょっきごろごろした物体を見て


「ママ〜これ　リサイクルの勉強で牛乳の紙パックから古紙を
　作る時にできる　ボロボロの紙にそっくりだね」

　　　　　　　　　　il||li _|￣|○ il||li

本当だね(T▽T)ｱﾊﾊ
ママ　授業参観で一緒にやったよね
楽しかったねー　(°◇°)

何がいけなかったのだろう・・
チーズをパルジャミーノじゃなくて　カッテージチーズに
したから？

粉を足しても足しても　固まらなくて
手の平　指にくっつくくっつく

菱もちみたいに作ろうか〜
なんて言っていたバカな私・・

丸くさえならなかったです(/ー￣;)ｼｸｼｸ

下に敷いてあるソースはにんにくの薄切りをオリーブオイルで
炒めて　ハーブ入りトマトソースを加えて煮詰めたものです
これはもちろんうまーい！

ちなみに緑色のはほうれん草　オレンジ色のはにんじん
白いのはじゃがいもです

ミキサーないのに（いや　あるんだけれどどこに仕舞ったんだろ）
みじん切りしまくって　この状態です・・・・




これは甘酒とお吸い物

お吸い物の中のにんじん　梅型で抜こうとしたんだけれど
にんじんの直径が小さくて型抜きが使えませんでした

包丁でハートにしよう
としたら・・向かって右の物体　

ハートじゃなくてパックマン〓■●_　ﾊﾞﾀ
じゃあチューリップにしようとしたら怪獣の足跡・・〓■●＿〜□○０

食後には市販の生クリームショートケーキを
いただきました　おいしかったなあ

今日はなんだかツッコミどころ満載ですね

｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼

　　　　　　　　　(;ωﾉ|柱

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