今日のメニューはな〜に？

スピッツを何度も聴いていたら
和田あっこさんの声じゃなかった・・って訂正書いてって
まるみに言われたので書きました(^^;
そりゃそうだ　何の話し？って方はここを見てくだちゃい

今日は超簡単にできる肉豆腐からでーす
簡単肉豆腐
　材料
　木綿豆腐　　　　　１丁
　牛肉薄切り　　　　３００ｇ
　ねぎ斜め切り　　　１本分
　Ａ（めんつゆ←３倍濃縮タイプだと２分の１Ｃ　水１Ｃ
　　　しょうがの薄切り１片分）


１．鍋にＡを煮たて牛肉を加えて肉の色が変わったら
　　豆腐とねぎを加えて７〜８分煮る

おっ　１って書いたけれど１で終わっちゃったよ(^^ゞ
それくらいか〜んたん！　めんつゆって賢いですね

煮こんでおいて　時間をおいて温め直すと
更に味が染みておいしいですよー

長芋とひじきのバター炒め
　材料
　長芋　　　　　適量
　ひじき　　　　適量
　バター　　　　
　Ａ（すりおろしにんにく・塩・こしょう各少し
　　　しょうゆ大さじ１）


１．長芋は皮をむいて乱切りにして酢水にさらす
　　ひじきは熱湯で戻しておく

２．バター大さじ１で１を炒め　Ａを加えて炒りつける
　　できあがりにバター小さじ１を加えて香りをつける

画像ボケボケやーん(^^;

これも簡単です
ただ私はかゆかゆ星人なので　母親に頼みこんで
長芋の乱切りをやってもらいました
自分で触れたらいいのになあ

オニオンナンプラーソースサラダ


ながいっ　料理の名前が長過ぎっ
いわゆるグリーンサラダで　グリーンの方は
セロリ　水菜　ルッコラです

ドレッシングがおいしかったのでご紹介させてくださーい
　
新玉ねぎのみじん切り２分の１個分　マヨネーズ・はちみつ各大さじ２
レモン汁大さじ１　すりおろしにんにく少し　ナンプラー大さじ２
　　　　　　　　　　　　を混ぜ混ぜ

いつものナンプラードレッシングに新玉ねぎが入って
味見をしたらちょっと辛かったのではちみつが大目に入ってます

双子っち達がドレッシングがおいし〜って言ってましたv(*'-'*)o
やったね！

今日もおいしくいただくことができました
　食べ物さんありがとう！！

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今日よもぎはまたもぐってました・・
お菓子　もう置いてないよーーーーーーーだ