今日のメニューはな〜に？

コンビニでチロルチョコを見かけて
チッロッルは〜１０円・・じゃねーー
と１人ボケツッコミしました

チロルマンゴー買いました

２０円で

いつから２０円になったの・・知らなんだ

味はチョコじゃなくてマンゴーでした
おいしかったけど　チョコっていうかマンゴー

今日は大絶賛をうけたタンドリーチキンを
紹介させてもらいまーす

　材料
　鶏もも肉　　　　　３００ｇ
　Ａ（ヨーグルト２Ｃ　カレー粉大さじ５　マーマレード大さじ３
　　　塩・こしょう各少し）


１．鶏肉は皮にフォークで穴をあけぶつ切りにする

２．ボウルにＡを合わせ鶏肉を１時間以上つけておく

３．漬け汁を軽くぬぐってフライパンで片面をこんがりと焼き
　　裏は弱火で蓋をして蒸し焼きにする

簡単なのに激うまーーーー
だんなっちにくれくれくれくれ言われて　怒りながらも
１つあげました　もうううううう

付け合わせにしたのは
レタスとちくわのナンプラー和えです
レタス２分の１玉を適当に手でちぎり　
熱湯にさっと←ほんとにささっと　通して水気をしぼります
輪切りにしたちくわ３本と（レモン汁・はちみつ各大さじ１
　ナンプラー大さじ２　おろしにんにく少し）で和えるだけです

しばらくおいておくと味がなじむけれど　水気が
けっこう出てくるので皿に乗せるときには　軽く絞って
盛りつけしてくださいねーd(^-^)

ほうれん草の卵とじ
　材料
　ほうれん草　　　　　１束
　卵　　　　　　　　　２個
　Ａ（だし２分の１Ｃ　しょうゆ・みりん各大さじ１
　　　はちみつ小さじ１）



１．Ａを煮たてざく切りにしたほうれん草を加えて
　　くたっとなる手前で溶き卵を回し入れ半熟で火をとめる

あ　また１番で終わっちゃった(^^;

すご〜く優しい味の副菜です
一緒に写ってるのは　さつまいもと玉ねぎのお味噌汁です

さつまいもをお味噌汁にするって言うと
びっくりする人もいるんだけれど　変？？

そうだ！
タンドリーチキン　今日は鶏肉６００ｇで作って
半分はタレにつけたまま冷凍しました

焼いてサラダに入れてもいいし　チャーハンに混ぜると
カレーチャーハンになっておいしいのだ(￣∀￣*)ｲﾋｯ

倍で作る時もタレは倍にしなくて　
けっこうタレの量が多めなのでそのままでＯＫですよ〜

今日もおいしく食べることができました
　　　食べ物さん　どうもありがとう！！

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