今日のメニューはな〜に？

ずっと会いたかったよ・・君に
一目見たかったよ・・君が
突然の出会いで心ときめいたよ・・君と

じゃーーーーん　風に吹かれて豆腐屋ジョニー　
ジョニーーーーーー　

ママ友から電話
「ダイ○ーからなんだけれど　豆腐屋ジョニーあったよ！」
「うおおおおおお」

やっと会えたよ(TT▽TT)ﾀﾞｧｰ
テレビで見て　ブログのお友達も美味しいって書いてあって
探したのにぜーんぜんなくて　東海地方にはないんだ・・
と諦めていたのに(/ー￣;)ｼｸｼｸ
買ってきてもらいました！Ｙちゃんありがと〜

家まで持ってきてくれました　３２５円也
ありがとうの気持ちで
　ナンプラードレッシング←一回分だけど・・
　　　　　　　　　　　　　　レモンが少ししかなくて(^^;

肉野菜丼
　材料
　豚薄切り肉　　　　　２００ｇ
　玉ねぎ（薄切り）　　１個
　もやし　　　　　　　１袋
　れんこん（細切り）　１節
　にんじん（細切り）　２分の１本
　キャベツ（ざく切り）４分の１個
　卵　　　　　　　　　３個
　にんにく・しょうが　各１片
　Ａ（めんつゆ・水あわせて１Ｃ　はちみつ大さじ１）
*めんつゆは濃縮タイプをちょっと濃い目に割りました
　めんつゆ：水＝１：３なら１：２位←算数みたい？

　　

１．ごま油大さじ１で薄切りのにんにく・しょうがを炒め
　　香りがたってきたら　豚肉を炒める

２．肉の色が変わったらレンコン　キャベツ　にんじん　玉ねぎを
　　加えて炒める　

３．しんなりしてきたら　もやしとＡを加えさっと煮て
　　溶き卵を回し入れ　蓋をして半熟で火を止める

４．丼に持ったご飯に汁ごと乗せて好みで唐辛子をふる

かなりつゆだくだけれど　そこがうまーい
野菜はなんでもいいと思います！

カリカリじゃこと豆腐のサラダ
　材料
　木綿豆腐　　　　　１丁←ジョニーじゃないよ〜
　じゃこ　　　　　　大さじ４位
　レタス　　　　　　半分
　Ａ（しょうゆ・酢・みりん各大さじ２　すり胡麻大さじ４
　　　　はちみつ小さじ２）
　　

１．豆腐は手で大きめにちぎり　ざるつきのボウルに入れ
　　レンジで２分加熱して水切りをする
　　　レタスも手で適当にちぎる

２．オーブントースターにアルミホイルをしいてじゃこを乗せ
　　カリカリになるまで３〜４分加熱する

３．皿にレタスと豆腐を盛ってあわせたＡをかけじゃこをちらす

じゃこがカリカリしていて　そのまま食べても
おつまみになりそ〜

友達が電話くれた時はもう豆腐の水切りまで終わっていたので
今日は普通の木綿豆腐ちゃん

ジョニーはシンプルにだし醤油で食べるんだもーん



今日もおいしく食べることができました
　　　食べ物さん　どうもありがとう！！

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