This Archive : 20060322
かぼちゃとひき肉の段々重ね焼き お肉なしなのにすき焼きの味がする豆腐の卵とじ
今日も双子っち達にお弁当を作りました
テーマはお花畑
・・・・・どこがお花畑？ってつっこんでくださいねー(T▽T)
ウインナがもっとお花になるはずだったのに・・
黄色の薄焼き卵の上がもっとカラフルになる予定だったのに・・
メニューは
オムチキンライス
唐揚げ
きんぴらごぼう
きゅうりの輪切り
お花になる予定だったウインナ
ひじきと枝豆の炒め物
唐揚げは昨日のうちにしょうゆ＋しょうが汁＋はちみつで
作ったタレにつけこんでおいたのを揚げただけ
きんぴらもひじきも昨日の夜のうちに作っておきました
チキンライスの中には鶏肉を細かく切ったものと
ミックスベジタブルが入っています
味付けはケチャップと塩こしょうでシンプル！
お花にならなかったのはどうしてかな〜
たこさんウインナも足が開いてくれないしなあ・・
双子っち達は「ただいまー お弁当おいしかったよ！！」
と帰ってきてくれたので 嬉しかったですo(^-^o)(o^-^)o ｱﾘｶﾞﾄｳ
夕飯のメニューは・・
簡単だったけれど大好評だったメニューです
かぼちゃとひき肉の段々重ね焼き
材料
かぼちゃ ３分の１個
玉ねぎ １個
ひき肉 ２５０ｇ
Ａ（塩 こしょう ナツメグ シナモン各少し）
ピザ用チーズ 適量
１．かぼちゃは種とワタを取ってふんわりとラップをかけて
６〜７分加熱し くし形に切る
２．サラダ油大さじ１で玉ねぎのみじん切りを炒めひき肉を加えて
炒める 肉の色が変わったらＡをふりいれて更に炒める
３．耐熱皿に肉を半量入れ かぼちゃ半量を乗せチーズも
半分乗せる
４．オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
段々重ねでおいしい〜 この前ナツメグと間違えてシナモンを
入れたら意外とおいしかったので 今日もシナモン入れてます！
シナモンを入れると なんとなくスイーツな味も味わえる
んですよね〜 かぼちゃともピッタリでした
肉なしすき焼き豆腐
材料
木綿豆腐 １丁
春菊 １ワ
卵 ３個
にんじん ２分の１本
しょうが １片
めんつゆ
１．春菊１ワはざく切り にんじん２分の１本は千切り
豆腐は薄めの奴に切る
２．フライパンにめんつゆを表示とおりに薄めたものを１Ｃ
煮たてしょうがの千切りとにんじんを加えて煮る
３．にんじんが柔らかくなったら春菊と豆腐を入れひと煮立ち
したら 溶き卵を回し入れ蓋をして半熟で火を止める
一口食べて おいしい！ん〜？でもこの味は・・
と思っていたらまるゆが「ママこれすき焼きの味がするよー」
そうだ！すき焼きの味がするんですよ〜肉入ってないのに
甘辛いタレと春菊のせいかな？
今日はジムのストレッチ体操で
ヨガマットに寝転がったら なんと爆睡してしまった・・みたい(^^;
みたいというのは 気づいたらもう終わりに近かったから
せっかく行ったのに〜(TT▽TT)ﾀﾞｧｰ
でも他にも寝ていた人がいるみたいでインストラクターさんが
「今日は皆さん 動きが鈍かったですね〜」って言ってました・・
最近 前にも増して１日眠たい・・春だから？
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いつもありがとう
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作ったタレにつけこんでおいたのを揚げただけ
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お花にならなかったのはどうしてかな〜
たこさんウインナも足が開いてくれないしなあ・・
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と帰ってきてくれたので 嬉しかったですo(^-^o)(o^-^)o ｱﾘｶﾞﾄｳ
夕飯のメニューは・・
簡単だったけれど大好評だったメニューです
かぼちゃとひき肉の段々重ね焼き
材料かぼちゃ ３分の１個
玉ねぎ １個
ひき肉 ２５０ｇ
Ａ（塩 こしょう ナツメグ シナモン各少し）
ピザ用チーズ 適量
１．かぼちゃは種とワタを取ってふんわりとラップをかけて
６〜７分加熱し くし形に切る
２．サラダ油大さじ１で玉ねぎのみじん切りを炒めひき肉を加えて
炒める 肉の色が変わったらＡをふりいれて更に炒める
３．耐熱皿に肉を半量入れ かぼちゃ半量を乗せチーズも
半分乗せる
４．オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
段々重ねでおいしい〜 この前ナツメグと間違えてシナモンを
入れたら意外とおいしかったので 今日もシナモン入れてます！
シナモンを入れると なんとなくスイーツな味も味わえる
んですよね〜 かぼちゃともピッタリでした
肉なしすき焼き豆腐
材料木綿豆腐 １丁
春菊 １ワ
卵 ３個
にんじん ２分の１本
しょうが １片
めんつゆ
１．春菊１ワはざく切り にんじん２分の１本は千切り
豆腐は薄めの奴に切る
２．フライパンにめんつゆを表示とおりに薄めたものを１Ｃ
煮たてしょうがの千切りとにんじんを加えて煮る
３．にんじんが柔らかくなったら春菊と豆腐を入れひと煮立ち
したら 溶き卵を回し入れ蓋をして半熟で火を止める
一口食べて おいしい！ん〜？でもこの味は・・
と思っていたらまるゆが「ママこれすき焼きの味がするよー」
そうだ！すき焼きの味がするんですよ〜肉入ってないのに
甘辛いタレと春菊のせいかな？
今日はジムのストレッチ体操で
ヨガマットに寝転がったら なんと爆睡してしまった・・みたい(^^;
みたいというのは 気づいたらもう終わりに近かったから
せっかく行ったのに〜(TT▽TT)ﾀﾞｧｰ
でも他にも寝ていた人がいるみたいでインストラクターさんが
「今日は皆さん 動きが鈍かったですね〜」って言ってました・・
最近 前にも増して１日眠たい・・春だから？
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トロトロの冬瓜、想像するだけでジュルジュルもんよ〜
美味しそうだよん♪♪
来年絶対に食べるぞーっ！！ゆん冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃんおはよ〜！！
冬瓜、お揚げとでさっぱりな煮物だね。
りーこさんのサツマイモのもおいしそう！
今でっかいさつまいもがごろ〜んとあるんだわ。
作ってみよfanifani冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、おはよー！
ひゃぁ〜、こういうやさしいホッコリな料理って大好きよーん。
トロットロを味わいたいなぁ〜・・
でもスーパーでなかなか冬瓜を見つけられないあっちん冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜トロトロですね〜〜〜
作りたいです〜w
油揚げのコクが淡白な冬瓜に染みて、きっと(´▽｀) ホッとするような美味しさでしょうね♪
こういうおかす大好きです！
小さaki冬瓜と揚げの薄味煮あ、この冬瓜の、おいしそう！！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！izumimiruni冬瓜と揚げの薄味煮あらら？ ちょっとお久しぶり・・かしら？ ごめんなさい。
冬瓜の薄味煮、おいしそう！ あったかーいほんわりしたお味が想像できます。食べたいな！
パプリカと牛肉ぶんこや冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のとろとろって大好き♪♪
でも大きくて・・・・なかなか買わないの。。。
お揚げの煮たのもﾊﾟﾊﾟさんの好物なんだぁ！
今度は丸で冬瓜も買ってみようかね。
来年かねさくらのﾏﾏ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは♪まめちゃーん(≧▼≦)ありがとうございますぅ!!丁寧に教えてもらって感激です(T_T)タグは作れたの♪ただ…貼れない＾ロ＾;きっとケータイだと無理なんだね。アメバはmysweetbasil冬瓜と揚げの薄味煮まめさーん☆ヽ(｀▽´)/☆
わあ☆
作ってくれたんだーﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
凄く嬉しいなー嬉しいなー(/ω＼)☆
しかもブログにまでUPしてくれたんですね(ノ＿｀。）☆
まめさん大好りーこ冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、こんばんわ〜〜☆
うまそうだ・・・
冬瓜ってほんとトロトロどうにかしたほうがいいよね。←ケンカごし！？
りーこのだ〜〜。
りーこの作りたいのあるんだちょりママ冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜って「冬」って漢字入ってるのに、旬は冬じゃないのかぁ。。。φ(。_。*)カキカキ
なかなか食べる機会も少ないんやけど、ほんまトロトロで美味しそうやね＾＾
よもぎ公園の猫冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のにものいつも作りたいなとおもいつつ作ったことがないんですよね
以前知り合いでごちそうになったツナと煮たのがおいしかったんだけど。マッハママ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは＾＾
冬瓜のトロトロいいねぇ〜カブでも何でも
トロトロはたまりませんよ＾＾
あの鍋でつくったのかな？1時間。。。
ホントじっくりだね ん?画像に障害まさ冬瓜と揚げの薄味煮わ〜、１時間煮込むからトロトロなんだね〜。
もう文字読んだだけでじゅる・・・。
さつま芋のもおいしそう〜♪
ステキなブログを教えてくれてありがとう〜！
さっそvivera