今日のメニューはな〜に？

このごはん　サラダ風のご飯なので♂には（だんなっち）
不評かな〜と思いつつソーっと出したら最初は
不思議がっていたけれど　

パクリと食べて「うまいじゃん！」

・:*:・(￣∀￣ )。・:*:・ﾊﾟｱｱｧｧｱ･･

今日はワールドワイド第２段でーすo(^-^)oワクワク

たことトマトのサラダ風ごはん
　材料
　たこ刺身用　　　　　３００ｇ
　トマト　　　　　　　大２個
　セロリ　　　　　　　１本
　Ａ（すりおろし玉ねぎ・レモン汁・オリーブオイル
　　　　　　　　各大さじ３　塩・こしょう各少し）
　　　　　

１．たこは一口大のぶつ切りにする　トマトは皮を湯むきして
　　種を取り１cm角に切る　セロリ１本は薄切りにして
　　塩でもみしんなりしたら水で洗ってきつくしぼる

３．Ａをボールに入れ１と２を混ぜ３０分程冷蔵庫に入れる

４．温かいご飯を大きめのボールに入れ　汁ごと加えて
　　ざっくり混ぜあわせる

これ　想像してたより美味しかったです！
サラダ風にしたご飯ってあまり食べたことないので
どうかな〜って思ったんだけれど　作ってよかったあ

大雑把なまめころはトマトは種は取ったけれど
皮むいてないしセロリも塩でもまずに適当に切っただけで
作ったけれど全然　問題なっしーんぐv(*'-'*)o

次は栗原はるみさんのレシピより
チャプチェ
　材料
　牛モモ肉　　　　　２００ｇ
　春雨　　　　　　　６０ｇ
　にんじん　　　　　２分の１本
　ゆでたけのこ　　　２分の１本
　干ししいたけ　　　３枚
　ほうれん草　　　　２分の１ワ
　

　　　　　

１．肉は細切りにし　焼肉のタレ大さじ３をよくからめる
　　春雨は熱湯で戻し　水気をきって食べよく切る

２．にんじん　ゆでたけのこは太めの千切り　
　　ほうれん草はざく切り
　　干ししいたけは水で戻して千切りにする

３．サラダ油大さじ１でにんじん　たけのこ　
　　しいたけの順に炒め　塩・こしょうして取り出す

４．サラダ油を足し　強火でほうれん草を炒め
　　塩・こしょうして取り出す　
　　同様に強火でもやしを炒め塩・こしょうして取り出す

５．サラダ油を足し牛肉を焼きつけるように炒める
　　野菜を戻し春雨を加え汁気を吸わせるように
　　手早くからませる

６．（焼肉のタレ大さじ１　塩・こしょう・はちみつ各少し）
　　　で味をととのえ　ごま油大さじ１で香りをつける
　　　器に盛り　ごまをふる

私はいつもみたいにはちみつを使いましたけれど
栗原さんレシピでは砂糖になっていました(´ー｀)

味付けは焼肉のタレにおまかせ〜なので　失敗なーし！
美味しかったです！！　

汁を吸った春雨っておいしいですね〜

今日もおいしく食べることができました
　　　食べ物さん　どうもありがとう！！

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テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ