This Archive : 20060430
小鳥のごはんておいしいな*粟とひじきのサラダ*焼き春巻き*田楽
今日の昼ごはん これ
マクロビしてる人がこれでいいのでしょうか・・
いや 普通の食事してる人でもこれじゃいかんでしょ・・
でもねー 美味しかったからいいの
夜はまたまた粟のサラダ第２弾でーす
蒸し野菜の田楽
材料
豆腐 １丁
こんにゃく １枚
にんじん １本
さつまいも １本
昆布 適量
れんこん ２分の１節
大根 適量
Ａ（練りごま・味噌・みりん・水各大さじ３）
作り方
１．深めの鍋に昆布を一番下にして適当に切った具材を
適当に重ねて 水２分の１Ｃを注ぎ 弱火でことこと
蒸し煮にする
２．Ａを小鍋でとろ〜っとするまで煮る
３．柔らかくなった１を皿に盛り２を添える
またまた蓮根がすごい色・・ちょっと_|￣|○
材料って書いてるけれど まあなんでもいいってやつ？
厚揚げでもいいし 野菜もじゃがいもとかキャベツとか
ねぎとかでもいいだろうし・・
鍋に放りこんで 勝手に柔らかくなるのを待ってるだけで
とっても簡単！ でも水と昆布だけで柔らかくしたお野菜と
田楽味噌があって 美味しかったです
タレはつけてもタラ〜っとたらしても美味しいです(´ー｀)
焼き焼き春巻き
材料
春巻きの皮 ８枚
じゃがいも ３個
千切りしょうが １かけ分
砕いたナッツ 適量
海苔 切って８枚
作り方
１．じゃがいもは１個ずつラップでくるみラップで３〜４分加熱して
柔らかくする 皮つきのままマッシュする
そこに しょうがとナッツを加えて塩こしょうして混ぜ混ぜする
２．春巻きの皮を敷いて 皮と同じ位の大きさに切った海苔を乗せ
その上に１を置き 春巻きを巻く容量で巻いてごま油で焼く
これもかんた〜ん！
ただ せっかくナッツを入れたのに今日はバンバン叩きすぎたみたいで
コリコリ感ゼロ・・ じゃがいもと同化しちゃってました 残念！
豆とひじきのサラダ
材料
菜の花 １束
ひじき 半袋位？
ミックスビーンズ１袋
*粟ドレッシング*
粟 大さじ３
水 大さじ１０
Ａ（オリーブオイル大さじ２ 梅酢・しょうゆ各大さじ１）
作り方
１．ひじきは熱湯につけて戻す 菜の花はさっとゆがく
ミックスビーンズの水気を切ってひじきと菜の花を合わせる
２．粟はさっと洗って水と小鍋に入れて１０分程弱火で煮て
柔らかくする Ａを合わせ １を和える
この前は 柚子こしょうとあわせて粟ドレッシングを作って
それもとっても美味しかったけれど 梅酢とあわせても
おいし〜ヾ(o´ω｀o)ﾉ
小鳥さんてこんなに美味しいものを食べていたのね・・
ごはんを食べながらの会話
今日はおばあちゃんが焼き鳥を買ってきてくれて
私以外の人は食べていました
「ママは食べないの？マグロってやつ
やってるから？」
「マグロじゃなくてマクロビオティックだよ」
「えー 焼き鳥ってまぐろでできてるの？」
・・・・・かみ合わない会話・・
誰がどのセリフを喋ってるか 常連さんはわかるに違いない・・
今日もおいしく食べることができました
食べ物さん どうもありがとう！！
ポチポチとクリック応援お願いします
*愛のポチリ とても励みになります*
いつも遊びにきてくれてありがとん
マクロビしてる人がこれでいいのでしょうか・・
いや 普通の食事してる人でもこれじゃいかんでしょ・・
でもねー 美味しかったからいいの
夜はまたまた粟のサラダ第２弾でーす
蒸し野菜の田楽
材料豆腐 １丁
こんにゃく １枚
にんじん １本
さつまいも １本
昆布 適量
れんこん ２分の１節
大根 適量
Ａ（練りごま・味噌・みりん・水各大さじ３）
作り方１．深めの鍋に昆布を一番下にして適当に切った具材を
適当に重ねて 水２分の１Ｃを注ぎ 弱火でことこと
蒸し煮にする
２．Ａを小鍋でとろ〜っとするまで煮る
３．柔らかくなった１を皿に盛り２を添える
またまた蓮根がすごい色・・ちょっと_|￣|○
材料って書いてるけれど まあなんでもいいってやつ？
厚揚げでもいいし 野菜もじゃがいもとかキャベツとか
ねぎとかでもいいだろうし・・
鍋に放りこんで 勝手に柔らかくなるのを待ってるだけで
とっても簡単！ でも水と昆布だけで柔らかくしたお野菜と
田楽味噌があって 美味しかったです
タレはつけてもタラ〜っとたらしても美味しいです(´ー｀)
焼き焼き春巻き
材料春巻きの皮 ８枚
じゃがいも ３個
千切りしょうが １かけ分
砕いたナッツ 適量
海苔 切って８枚
作り方１．じゃがいもは１個ずつラップでくるみラップで３〜４分加熱して
柔らかくする 皮つきのままマッシュする
そこに しょうがとナッツを加えて塩こしょうして混ぜ混ぜする
２．春巻きの皮を敷いて 皮と同じ位の大きさに切った海苔を乗せ
その上に１を置き 春巻きを巻く容量で巻いてごま油で焼く
これもかんた〜ん！
ただ せっかくナッツを入れたのに今日はバンバン叩きすぎたみたいで
コリコリ感ゼロ・・ じゃがいもと同化しちゃってました 残念！
豆とひじきのサラダ
材料菜の花 １束
ひじき 半袋位？
ミックスビーンズ１袋
*粟ドレッシング*
粟 大さじ３
水 大さじ１０
Ａ（オリーブオイル大さじ２ 梅酢・しょうゆ各大さじ１）
作り方１．ひじきは熱湯につけて戻す 菜の花はさっとゆがく
ミックスビーンズの水気を切ってひじきと菜の花を合わせる
２．粟はさっと洗って水と小鍋に入れて１０分程弱火で煮て
柔らかくする Ａを合わせ １を和える
この前は 柚子こしょうとあわせて粟ドレッシングを作って
それもとっても美味しかったけれど 梅酢とあわせても
おいし〜ヾ(o´ω｀o)ﾉ
小鳥さんてこんなに美味しいものを食べていたのね・・
ごはんを食べながらの会話
今日はおばあちゃんが焼き鳥を買ってきてくれて
私以外の人は食べていました
「ママは食べないの？マグロってやつ
やってるから？」
「マグロじゃなくてマクロビオティックだよ」
「えー 焼き鳥ってまぐろでできてるの？」
・・・・・かみ合わない会話・・
誰がどのセリフを喋ってるか 常連さんはわかるに違いない・・
今日もおいしく食べることができました
食べ物さん どうもありがとう！！
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いつも遊びにきてくれてありがとん
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トロトロの冬瓜、想像するだけでジュルジュルもんよ〜
美味しそうだよん♪♪
来年絶対に食べるぞーっ！！ゆん冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃんおはよ〜！！
冬瓜、お揚げとでさっぱりな煮物だね。
りーこさんのサツマイモのもおいしそう！
今でっかいさつまいもがごろ〜んとあるんだわ。
作ってみよfanifani冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、おはよー！
ひゃぁ〜、こういうやさしいホッコリな料理って大好きよーん。
トロットロを味わいたいなぁ〜・・
でもスーパーでなかなか冬瓜を見つけられないあっちん冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜トロトロですね〜〜〜
作りたいです〜w
油揚げのコクが淡白な冬瓜に染みて、きっと(´▽｀) ホッとするような美味しさでしょうね♪
こういうおかす大好きです！
小さaki冬瓜と揚げの薄味煮あ、この冬瓜の、おいしそう！！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！izumimiruni冬瓜と揚げの薄味煮あらら？ ちょっとお久しぶり・・かしら？ ごめんなさい。
冬瓜の薄味煮、おいしそう！ あったかーいほんわりしたお味が想像できます。食べたいな！
パプリカと牛肉ぶんこや冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のとろとろって大好き♪♪
でも大きくて・・・・なかなか買わないの。。。
お揚げの煮たのもﾊﾟﾊﾟさんの好物なんだぁ！
今度は丸で冬瓜も買ってみようかね。
来年かねさくらのﾏﾏ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは♪まめちゃーん(≧▼≦)ありがとうございますぅ!!丁寧に教えてもらって感激です(T_T)タグは作れたの♪ただ…貼れない＾ロ＾;きっとケータイだと無理なんだね。アメバはmysweetbasil冬瓜と揚げの薄味煮まめさーん☆ヽ(｀▽´)/☆
わあ☆
作ってくれたんだーﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
凄く嬉しいなー嬉しいなー(/ω＼)☆
しかもブログにまでUPしてくれたんですね(ノ＿｀。）☆
まめさん大好りーこ冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、こんばんわ〜〜☆
うまそうだ・・・
冬瓜ってほんとトロトロどうにかしたほうがいいよね。←ケンカごし！？
りーこのだ〜〜。
りーこの作りたいのあるんだちょりママ冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜って「冬」って漢字入ってるのに、旬は冬じゃないのかぁ。。。φ(。_。*)カキカキ
なかなか食べる機会も少ないんやけど、ほんまトロトロで美味しそうやね＾＾
よもぎ公園の猫冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のにものいつも作りたいなとおもいつつ作ったことがないんですよね
以前知り合いでごちそうになったツナと煮たのがおいしかったんだけど。マッハママ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは＾＾
冬瓜のトロトロいいねぇ〜カブでも何でも
トロトロはたまりませんよ＾＾
あの鍋でつくったのかな？1時間。。。
ホントじっくりだね ん?画像に障害まさ冬瓜と揚げの薄味煮わ〜、１時間煮込むからトロトロなんだね〜。
もう文字読んだだけでじゅる・・・。
さつま芋のもおいしそう〜♪
ステキなブログを教えてくれてありがとう〜！
さっそvivera