今日のメニューはな〜に？

今日　めちゃ暑かったですね
夏生まれだけれど　暑いの苦手だああああ
暑いから窓開けたいけれど　
花粉と黄砂が気になるし・・クーラーつけたら　くさっΣ(・ω・ﾉ)ﾉ


　　　　　　　　　



久々につけるエアコンてどうしてくちゃいんでしょ
アロマオイルのペパーミントで掃除しまくって
やっと匂いがとれて　涼しく過ごしたまめころです

あ　それより暑くて前髪がうっとうしかったので
適当に切ったら　カッパみたいになったまめころですのほうがいいかな


　　　　　　　　　


今日は豆腐のホワイトソースでグラタンです(´ー｀)

豆腐グラタン
　　　　　

　材料
　*豆腐ソース
　　豆腐　　　　　１丁
　　白みそ　　　　大さじ４
　　オリーブオイル大さじ２
　　レモン汁　　　小さじ１
　　塩　　　　　　少し
　具材←何でもいいと思いまーす
　　ブロッコリー　１株
　　しめじ　　　　適量　
　　ねぎ　　　　　１本

作り方

１．豆腐ソースの材料をフードプロセッサーに入れてなめらかに
　　する　　(oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ もちろんＦＰのない私はひたすら
　　すりすりごりごり・・・・

２．ブロッコリーは小房に分けて茎は細切り　ねぎは小口切り
　　しめじも小房にわけて　オリーブオイルで炒め塩で下味をつける

３．器に２を盛り　上から１をかけてパン粉をかけ←私は
　　砕いたお麩を使いました　そしてそして・・


　　チーズ乗っけてまーす(^^ゞ
　　２２０度に余熱したオーブンで１０〜１５分焼く

豆腐ソースだけじゃ味が薄いかな〜とチーズを足したけれど
白みその味がしっかりついていて　チーズなしでも美味しかったかも

このレシピはカノウユミコさんの菜菜ごはんからです


お次はスープ


小さなお豆と野菜のスープ
　　　　　

　材料
　玉ねぎ　　　　　１個
　にんじん　　　　２分の１本
　ゆでた色々な豆　適量
　野菜スープの素
作り方

１．玉ねぎ　にんじんはサイコロ状に切る

２．ゆでた豆と１を鍋に入れ　水を適量入れて煮たて
　　野菜スープキューブを入れてことこと煮る

３．味を見て塩こしょうでととのえる

　今日私が使ったお豆さん達はこちら
　　　　　　　　　　　


下煮不用の小さい豆をブレンドしたスープブレンドビーンです
　カラフルな４種類の小さいお豆さんが入っていてかわいい(*'▽'*)
　　

お次も超簡単な副菜でーす

新じゃがとほうれん草のさっと煮

　　　　　

　材料
　新じゃが（ちっちゃいの）　　　　　５〜６個
　ほうれん草　　　　　　　　　　　　１束
　香りソルト　　　　　　　　　　　　適量
　オリーブオイル　　　　　　　　　　適量
作り方

１．新じゃがは皮をよく洗い皮をつけたまま適当に切って鍋に入れ
　　水２分の１Ｃくらいを加えふたをして弱火で柔らかくなるまで
　　煮る　ざく切りにしたほうれん草をドサっと入れる


２．ほうれん草がゆだったら　ふたを開けて水分をとばし
　　香りソルトを適量ふる　オリーブオイルを適量まわしかける

ただゆでただけなんだけれど　おいしいんですよね〜野菜って

双子っち達もおいしいおいしいってパクパク食べてました(*'ー'*)

画像・・この画像の下の方にも私の指がちょっぴり写ってるよー
しょっちゅう写ってるんだよね・・今までで気づいた人って
いるかなあ　　もっと気をつけましょう　私




今日もおいしく食べることができました
　　　食べ物さん　どうもありがとう！！

レシピブログ　昨日２１位まで上がってました！
嬉しかったな〜　でも今日見たら79位だって(´･ω･')ショボーン　

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いつも遊びにきてくれてありがとん
　　　　　　　　　


暑いのが私より苦手なよもぎさん
こんな姿を激写

なんか・・怖いんですけど(^^;
顔の小ささと胴の長さが別物みたい・・