今日のメニューはな〜に？

今日はお肉の日でーすぼくが食べられたboo

今日はいつもおっしゃれ〜な食卓とおいしいご飯を紹介してくれる
大切なお友達　ぶよじ　no　Asiatoのぶよじちゃんが
作っていたイタリアン酢豚を作りましたヾ(o´ω｀o)ﾉ

これはいつか作ろうとコピーしておいたもの

おとつい　いつもほのぼのとしたかわいい雰囲気で
おいしいメニューやお花やスイーツを紹介してくれる
ポカポカビヨリの
小春ちゃんが作っていたのを見て　ううううむ　やっぱり絶対に
つくるどーーーー！

と鼻息も荒く　豚肉をゲッツ！

ぶよじちゃん、小春ちゃんとはちょっとずつ野菜が違ったり
してまする

スブタ＠バルサミコ酢
○材料○
豚かたまり肉　　　　　４００ｇ
Ａ（塩・こしょう各少し　しょうゆ・酒各大さじ２　はちみつ大さじ１）
パプリカ　　　　　　　１個
ミックスビーンズ　　　１袋
きゅうり　　　　　　　１本
ミックスリーフ　　　　適量
バルサミコ酢　　　　　１Ｃ
バター　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　
１．豚肉は食べよく切りＡにつけてしばらくおく←私は４〜５時間
　　　　パプリカ　きゅうりは食べよく切る

２．オリーブオイルで肉を炒め火が通ったら　野菜を加えて
　　さらに炒める　

３．同時進行で小鍋で軽く煮詰めたバルサミコ酢に
　　バターを溶かす

４．２を皿に盛り　上にミックスリーフを乗せ３をかける



お・い・し〜・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・



バルサミコ酢の美味しさを最近知ったんですが
もうこれはバルサミコの美味しさが十二分にひきだされていて
ほんっとに　おいしかったです




ぶよじちゃん　小春ちゃん　ありがと〜

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

副菜は　さっぱりと・・
蒸し茄子のピリピリねぎソース
○材料○
茄子　　　　　４〜５本
ねぎ　　　　　１本
Ａ（しょうゆ大さじ３　ごま油・梅酢各大さじ１　ラー油小さじ１）

　　　　　
１．茄子はガクの部分を取り表面に浅く切り込みをいれて
１５分程度蒸す

２．茄子が冷めたら　一本をたてに長く適当に切る

３．Ａを混ぜ合わせたネギソースをかける

ネギソース　この分量で作るとあまると思います
それは　今週やる予定の冷奴にかけるのでーす☆⌒（＊＾∇゜）v

ピリっと辛くておいしいんですよー


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いつも遊びにきてくれてありがとん
　　　　　　　　　

　毎日雨ばかり・・こんな青い空が恋しいですね(*´∇｀*)
　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日は久々に町に繰り出しました(*￣∇￣*)
お友達のお子ちゃまの←うちと同学年の女の子なのだ〜
誕生日プレゼントを買いにデパートへε=ε=ε=ε=ε=(o゜ー゜)o

↑いつもお互いのお子ちゃまの誕生日にプレゼント交換してるんだ〜
高校時代からの　大切なお友達でーす

帰りに三越の地下で食材のお買い物
まるで・・まるで・・私ってセレヴー？

と偽セレヴな私はいそいそお買い物(￣ー￣)ｼｬﾅﾘｼｬﾅﾘ
野菜は新鮮だし　えっとーセロリ買って・・おっズッキーニ発見！！

そして今日のメインのお肉購入へ・・

お肉屋さんをチラっとのぞくと　




たかっ　　　　　＿|￣|○



やっぱりお肉は高いのね(/ー￣;)ｼｸｼｸ　



でも　ぢゃーん　今日はデパート共通券でお買い物するんだ〜

てことでかなり奮発して鹿児島産の豚ちゃんのかたまり肉を
買いました＼(*T▽T*)／　　ああ・・セレヴさんなら

「そのひれの塊くださる？」とか言うのかなー

「えっと　この豚のかたまりは何グラムですか？」
ってびくびくしたりしないのかなー　(T∇T)