今日のメニューはな〜に？

今日はお魚の日です　

冷凍庫にあった鰆のみりん漬けを焼きました

鰆のみりん漬け

○作り方○
焦げないように気をつけましょう


　（oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ 焦げてますねしっかり
後の方にチラっとしか写っていませんが　焦がしてしまいました

ちょうど双子っち達が学校から帰ってきて
おしゃべりを少ししただけなのに　黒焦げです

ごめんよ　さかな　>・）））彡

さっぱりポテサラ
○材料○
じゃがいも　　　　　５個
玉ねぎ　　　　　　　２分の１個
キャベツ　　　　　　４〜５枚
アーモンド　　　　　適量
Ａ（バルサミコ酢大さじ２　オリーブオイル大さじ１
　　メープルシロップ小さじ２　塩少し）

　　　　　

１．じゃがいもは皮をよく洗い　皮つきのまま薄い半月切りにして
　　柔らかくゆでる←すぐ柔らかくなるよ〜

２．キャベツと玉ねぎは千切りにして塩少しでもみこみ
　　水分がでたら　ギュっと絞る

３．１と２をあわせて　Ａをまぶしてしばらく置く
　　ビニール袋の中でぶったたいたアーモンドをちらす

またバルサミコ星人の登場です　

毎日使ってるな〜　でも飽きないの"(´▽｀)ﾉ"
本当はマヨラーなんだけどね〜　どっちにしようか迷ったけれど
今日はバルサミコちゃんで

さっぱりとして美味しいポテサラになりました
ポテトが超薄切りだったので　まるゆはしばらく
りんごと思って食べてたみたい( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

次はお豆さん大活躍　　

お豆さんだらけのチリビーンズ
○材料○
ゆでた豆数種類　　たくさん
粒コーン　　　　　１缶
玉ねぎ　　　　　　１個
トマトホール缶　　１缶
にんにく　　　　　２片
Ａ（お湯２Ｃ　野菜スープキューブ１個　メープルシロップ小さじ２　
　　スイートチリソース大さじ２　小口切り赤唐辛子１本）
　　　　　
　
*豆は自分で煮たのでも　ゆでてある市販品←味なしのね〜
　でもいいでーす　うちは市販品のを使いました
　青大豆と大豆と金時豆ちゃん



１．オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め香りがしてきたら
　　玉ねぎの薄切りを炒める

２．豆とコーンを加えて　しばらく炒めたらトマト缶とＡを加え
　　２０分位コトコト煮こむ

スイートチリソースと赤唐辛子でぴりっとして
でもお豆さんとコーンがあま〜くてすごく美味しかったな(´ー｀)

お肉は入っていないけれど　チリビーンズなのだ
？というかチリビーンズってお肉入ってた・・っけ？？

前作った時はひき肉を入れた覚えがあるんだけどな


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いつも遊びにきてくれてありがとん
　　　　　　　　　

テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ