今日のメニューはな〜に？

タイトルのガッツだぜって意味ありませーん(^▽^;)
ラジオからウルフルズのガッツだぜが流れてきたので
適当にちょうだいしちゃいました
鶏肉のハーブトマト煮
○材料○
鶏もも肉　　　　　２枚
キャベツ　　　　　２分の１個
にんにく　　　　　２片
ホールトマト大　　１缶
Ａ（バジルの葉10枚　塩２つまみ　こしょう少し　唐辛子小口切り少し）

　　　　　

１．鶏肉は黄色い脂身をとって一口大に切る
　　　キャベツはざく切りにする

２．鶏肉を皮目から焼き塩こしょうする
　　焼き色がついたら　にんにくのみじん切りを加え強火で炒める

３．にんにくがきつね色になったらキャベツとＡを加え
　　さっと炒めたらホールトマトを加え中火で５〜６分煮る
　　味をみて　塩こしょうする

o(・∇・o)(o・∇・)o
もっちろん　おいしいでーす
ケンタロウさんレシピに間違いはないですよね

そしてこのメニューに使ったバジルはこの前プランターに
植えたバジルちゃんなんですヾ(o´ω｀o)ﾉ

１０枚って書いてありましたが　そんなにまだ一杯葉っぱが
出ていなかったので４〜５枚

でも自分で育てた葉っぱちゃん
とっても愛しいヽ(´▽｀)/　そーっと庭から持ってきて
くんくんしたら　バジルのとてもいい香りで嬉しかったな〜

大根とたこのサラダ
○材料○
ゆでだこ　　　　　適量
大根　　　　　　　３分の1本
三つ葉　　　　　　２束
にんにく　　　　　１片
みょうが　　　　　１個
Ａ（すりごま大さじ２　しょうゆ大さじ４　おろししょうが大さじ１）

　　　　　

１．ゆでだこは薄切りにする　大根は千切り　三つ葉はざく切り

２．皿に大根　三つ葉　みょうがの薄切り　たこを盛りつける

３．にんにくを薄切りにしてごま油大さじ３でかりかりになるまで
　　揚げる　

４．Ａとにんにくを２にかける

たこと香菜がおいし〜
ルッコラとかもっとくせのある野菜も入れればよかったな〜
にんにくチップもいいお仕事してくれてます　


焼きたけのこ
○材料○
ゆで筍　　　　　
400ｇ
塩少し


１．ゆでたけのこは1.5cm幅に切りグリル網に乗せ塩をパラパラと
　　まぶしていい焦げ色がつくまで焼く
　
んだけです

今の時期の筍はまだ　えぐみがなくて焼いただけでも
あま〜いですね(｡･ω･)ﾉﾞ

出汁しょうゆでいただきました

今日のメニューはケンタロウこんだてごはんとおかず「あれ・コレ・それ」
ケンタロウ



ケンタロウさんのレシピにお世話になりました
お肉のレシピっていうと　まっさきにケンタロウさんを
思い浮かべるな〜


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いつも遊びにきてくれてありがとん