2006年 06月
06/11/2006（Sun）
マクロビ*豆腐ソースのグラタン*トマトスープ*ごぼうの甘辛炒め
今日は図書館に行った時に つばめの巣からスイ〜っと
飛び立つつばめを発見！
見てみると電気のところにつばめの巣があって
そこにかわいらしい赤ちゃんつばめが４羽いる〜
おかあさん←？おとうさんかな？？つばめが餌を運んでくると
一斉にひし形のオレンジ色のお口がパカーっと開いて
かわいいっ 写真に撮ろうと必死で背のびしたけれど
・・上の画像じゃ まったくわかりませんね(^^;
電球の右の方に ちっこいのがいるんだけどなー
そんなわけで（どんなわけ？）私も我が家で腹へったーと
ピーチクパーチク言っている双子っち達にごはんを作ろうと
家路を急いだのでした(゜ーÅ)
いい話やね〜( °▽°)=◯)`ν°)・;'.、
豆腐ソースグラタン
○材料○
絹ごし豆腐 ２丁
Ａ（白みそ大さじ６ オリーブオイル大さじ３
レモン汁少し 塩少し）
なす ２本
ゆでた大豆 適量←かなりいっぱい入れちゃった
キャベツ ２分の１個
パン粉 適量
スライスチーズ ４枚
１．豆腐ソースを作る
ぐしゃぐしゃに崩した豆腐はざるに入れて水きりをしておく
そこにＡを加えてよく混ぜてなめらかにする
２．ざく切りのキャベツ 輪切りのなす ゆで大豆はオリーブオイルで
炒め 塩こしょうで味付けする
３．２を耐熱容器に入れ 上から１をかけてスライスチーズの乗せ
パン粉をふって ２２０度に予熱したオーブンで１０分焼く
また ホワイトソースっぽいけれど実は違う・・という
ソースです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ だんなっちのうけは悪いだろうな〜と
思ったら「味噌味がしておいしいなあ」だって Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
かなりびっくりしたぞ
ソースは美味しかったけれど 具財からちょっと水分が
出ちゃいました なすもキャベツも水分出るもんね
菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
カノウ ユミコ
確かこのレシピはこの本だったような・・
具はなすとキャベツより もうちょっと水分でなさそうな
おいもとか蓮根とかがいいかな〜なんて思いました
トマトスープ
○材料○
空芯菜 １束←ホウレンソウでも小松菜でもＯＫ
にんにく １片
玉ねぎ １個
春雨 適量
Ａ（水３Ｃ トマトホール缶大１缶 しょうゆ大さじ１
塩少し 赤唐辛子の小口きり少し コンソメキューブ１個）
葛粉+水
１．にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め玉ねぎの
薄切りを加え弱火でじっくりと炒める
２．Ａとはさみで短めに切った春雨を加えてフツフツとしてきたら
ざく切りにした青菜を加えしばらく煮て
水溶き葛粉でとろみをつける
普通にトマトスープでした(^▽^;)
マクロビはじめてから 葛粉でとろみをつけるのが
ちょっぴりマイブーム ちっちゃいブームだな・・
ごぼうの甘辛炒めは斜め切りにした
ごぼうとざく切りにしたにんにくの茎をごま油で炒めて
メープルシロップ大さじ１をジャーっと入れ しょうゆを大さじ１
入れただけ〜
メープルシロップもブーム中だけれど 炒め物にメープルちゃんを
入れてジャーってなった時に漂う香りが砂糖ともはちみつとも
違って スイーツみたいな香りがして 幸せ気分なんだな〜
ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります
いつも遊びにきてくれてありがとん
あのですね〜
昨日のピアスの写真で コメント残してくれた人達が
色っぽいとか あごのラインがきれいとか セレブっぽいとか
言ってくれて とーっても嬉しいんですけど・・・・
色っぽいだなんて言われたことありませんからー
あご 写ってませんからーーーーー
セレブのセの字も見当たりませんからーーーーー
(^▽^;)というわけなので
実際に私を知ってる友達もブログを見て
まめちゃんじゃないと 思ったってメールくれたし(^^;
このコメントを見て愕然としていた時に 隣でまるみが
本を読んでいたので
まめ 「どうしよー みんな色っぽいとか言ってるよ〜」
コメントを見た上で・・
まるみ「うそーこれありえないでしょー」
まめ 「だよねだよねー この写真がいけなかったんかな」
まるみ「これ 誰って感じだよね
っていうかママが色っぽいってありえないよー
みんなだまされてるよねー」 ←そこまで言う・・
まるみ「ママ こっち向いてみて」
（oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ クルリンパ
まるみ「萌えねーーーーーー」←爆笑
il||li _|￣|● il||li
てなわけなので 勘違いしてくださったみなさん
すまんこってす(^▽^;)
まめころはまん丸なタヌキ顔で ついでに腹もタヌキですから
昨日のみんながくれたコメントに
こっぱずかしくて お返事できませんでしたヽ(￣д￣;)ノ）
飛び立つつばめを発見！
見てみると電気のところにつばめの巣があって
そこにかわいらしい赤ちゃんつばめが４羽いる〜
おかあさん←？おとうさんかな？？つばめが餌を運んでくると
一斉にひし形のオレンジ色のお口がパカーっと開いて
かわいいっ 写真に撮ろうと必死で背のびしたけれど
・・上の画像じゃ まったくわかりませんね(^^;
電球の右の方に ちっこいのがいるんだけどなー
そんなわけで（どんなわけ？）私も我が家で腹へったーと
ピーチクパーチク言っている双子っち達にごはんを作ろうと
家路を急いだのでした(゜ーÅ)
いい話やね〜( °▽°)=◯)`ν°)・;'.、
豆腐ソースグラタン
○材料○
絹ごし豆腐 ２丁
Ａ（白みそ大さじ６ オリーブオイル大さじ３
レモン汁少し 塩少し）
なす ２本
ゆでた大豆 適量←かなりいっぱい入れちゃった
キャベツ ２分の１個
パン粉 適量
スライスチーズ ４枚
１．豆腐ソースを作る
ぐしゃぐしゃに崩した豆腐はざるに入れて水きりをしておく
そこにＡを加えてよく混ぜてなめらかにする
２．ざく切りのキャベツ 輪切りのなす ゆで大豆はオリーブオイルで
炒め 塩こしょうで味付けする
３．２を耐熱容器に入れ 上から１をかけてスライスチーズの乗せ
パン粉をふって ２２０度に予熱したオーブンで１０分焼く
また ホワイトソースっぽいけれど実は違う・・という
ソースです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ だんなっちのうけは悪いだろうな〜と
思ったら「味噌味がしておいしいなあ」だって Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
かなりびっくりしたぞ
ソースは美味しかったけれど 具財からちょっと水分が
出ちゃいました なすもキャベツも水分出るもんね
菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
カノウ ユミコ
確かこのレシピはこの本だったような・・
具はなすとキャベツより もうちょっと水分でなさそうな
おいもとか蓮根とかがいいかな〜なんて思いました
トマトスープ
○材料○
空芯菜 １束←ホウレンソウでも小松菜でもＯＫ
にんにく １片
玉ねぎ １個
春雨 適量
Ａ（水３Ｃ トマトホール缶大１缶 しょうゆ大さじ１
塩少し 赤唐辛子の小口きり少し コンソメキューブ１個）
葛粉+水
１．にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め玉ねぎの
薄切りを加え弱火でじっくりと炒める
２．Ａとはさみで短めに切った春雨を加えてフツフツとしてきたら
ざく切りにした青菜を加えしばらく煮て
水溶き葛粉でとろみをつける
普通にトマトスープでした(^▽^;)
マクロビはじめてから 葛粉でとろみをつけるのが
ちょっぴりマイブーム ちっちゃいブームだな・・
ごぼうの甘辛炒めは斜め切りにした
ごぼうとざく切りにしたにんにくの茎をごま油で炒めて
メープルシロップ大さじ１をジャーっと入れ しょうゆを大さじ１
入れただけ〜
メープルシロップもブーム中だけれど 炒め物にメープルちゃんを
入れてジャーってなった時に漂う香りが砂糖ともはちみつとも
違って スイーツみたいな香りがして 幸せ気分なんだな〜
ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります いつも遊びにきてくれてありがとん
あのですね〜
昨日のピアスの写真で コメント残してくれた人達が
色っぽいとか あごのラインがきれいとか セレブっぽいとか
言ってくれて とーっても嬉しいんですけど・・・・
色っぽいだなんて言われたことありませんからー
あご 写ってませんからーーーーー
セレブのセの字も見当たりませんからーーーーー
(^▽^;)というわけなので
実際に私を知ってる友達もブログを見て
まめちゃんじゃないと 思ったってメールくれたし(^^;
このコメントを見て愕然としていた時に 隣でまるみが
本を読んでいたので
まめ 「どうしよー みんな色っぽいとか言ってるよ〜」
コメントを見た上で・・
まるみ「うそーこれありえないでしょー」
まめ 「だよねだよねー この写真がいけなかったんかな」
まるみ「これ 誰って感じだよね
っていうかママが色っぽいってありえないよー
みんなだまされてるよねー」 ←そこまで言う・・
まるみ「ママ こっち向いてみて」
（oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ クルリンパ
まるみ「萌えねーーーーーー」←爆笑
il||li _|￣|● il||li
てなわけなので 勘違いしてくださったみなさん
すまんこってす(^▽^;)
まめころはまん丸なタヌキ顔で ついでに腹もタヌキですから
昨日のみんながくれたコメントに
こっぱずかしくて お返事できませんでしたヽ(￣д￣;)ノ）
06/11/2006（Sun）
栗原さんレシピ*鯖がイタリアンな味*とろ〜りみそ煮のじゃが*切干＠バルサミコ
今日は和のイメージな鯖がイタリア〜ンな味に
変身しますよ〜
鯖のトマトソース焼き
○材料○
鯖３枚おろし １尾分
Ａ（にんにくのみじん切り１片分 塩 こしょう）
Ｂ（市販のトマトソース大１缶 ドライハーブ*ｵﾚｶﾞﾉ*ﾊﾞｼﾞﾙ*ﾀｲﾑ
粉チーズ）
１．さばは一口大のそぎ切りにする
２．オーブンの天板にクッキングシートを敷き 鯖を重ならないように
並べＡをふりかける
３．２にトマトソースをかけハーブと粉チーズをたっぷりふり
２００度に予熱したオーブンで１５分焼く/font>
写真はオーブンから出した天板の上での鯖ちゃん
手間は全然かかっていないのに トマトソースとたくさんの
ハーブのおかげで イタリアンな味でちょっとびっくらこ
これは大好きな栗原さんのレシピです
もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選
栗原 はるみ
切干大根＠バルサミコ
これは名前のとおりでーす
お湯で戻した切干大根を食べよく切って 千切りキャベツ
トマトとあわせて バルサミコ酢大さじ２
オリーブオイル大さじ１ メープルシロップ小さじ２で
和えただけ 最近このバルサミコドレッシングで色々和えてるな〜
前方に見えますのが さっきの鯖ちゃんです
イタリアンな雰囲気に見えるかな？
じゃがいもとにんじんのとろ〜り胡麻煮
○材料○
新じゃが ５〜６個
にんじん ２分の１本
Ａ（昆布出汁２Ｃ きび砂糖大さじ２）
Ｂ（練り胡麻・味噌各大さじ２ しょうゆ小さじ２）
水溶き葛粉←水溶き片栗粉でもＯＫ
１．じゃがいもは皮をよく洗い 適当に切る
にんじんは乱切りにする
２．鍋にじゃがいもを入れＡを加え中火で１０分ほど煮る
３．Ｂを加えて混ぜ ふたをして弱火でことこと煮る
４．じゃがいもに火が通ったら水溶き葛粉でとろみをつける
今日はこれが一番ＨＩＴだったな〜
とろみのついた胡麻味噌がおいしくて まるみは
わざわざ残してごはんに乗せて おいし〜って食べてました"(´▽｀)ﾉ"
ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります
いつも遊びにきてくれてありがとん
今日は外出したのですが 手作りのピアスをしていきました
ピンクのスワロフスキーで花の形なの
お友達とおっそろ〜(´ー｀)
かわいくて気にいってるんだけれど ちょっと重たいから
ピアスホールが広がりそう・・
自分で自分を写すって難しいねー
変身しますよ〜
鯖のトマトソース焼き
○材料○
鯖３枚おろし １尾分
Ａ（にんにくのみじん切り１片分 塩 こしょう）
Ｂ（市販のトマトソース大１缶 ドライハーブ*ｵﾚｶﾞﾉ*ﾊﾞｼﾞﾙ*ﾀｲﾑ
粉チーズ）
１．さばは一口大のそぎ切りにする
２．オーブンの天板にクッキングシートを敷き 鯖を重ならないように
並べＡをふりかける
３．２にトマトソースをかけハーブと粉チーズをたっぷりふり
２００度に予熱したオーブンで１５分焼く/font>
写真はオーブンから出した天板の上での鯖ちゃん
手間は全然かかっていないのに トマトソースとたくさんの
ハーブのおかげで イタリアンな味でちょっとびっくらこ
これは大好きな栗原さんのレシピです
もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選
栗原 はるみ
切干大根＠バルサミコ
これは名前のとおりでーす
お湯で戻した切干大根を食べよく切って 千切りキャベツ
トマトとあわせて バルサミコ酢大さじ２
オリーブオイル大さじ１ メープルシロップ小さじ２で
和えただけ 最近このバルサミコドレッシングで色々和えてるな〜
前方に見えますのが さっきの鯖ちゃんです
イタリアンな雰囲気に見えるかな？
じゃがいもとにんじんのとろ〜り胡麻煮
○材料○
新じゃが ５〜６個
にんじん ２分の１本
Ａ（昆布出汁２Ｃ きび砂糖大さじ２）
Ｂ（練り胡麻・味噌各大さじ２ しょうゆ小さじ２）
水溶き葛粉←水溶き片栗粉でもＯＫ
１．じゃがいもは皮をよく洗い 適当に切る
にんじんは乱切りにする
２．鍋にじゃがいもを入れＡを加え中火で１０分ほど煮る
３．Ｂを加えて混ぜ ふたをして弱火でことこと煮る
４．じゃがいもに火が通ったら水溶き葛粉でとろみをつける
今日はこれが一番ＨＩＴだったな〜
とろみのついた胡麻味噌がおいしくて まるみは
わざわざ残してごはんに乗せて おいし〜って食べてました"(´▽｀)ﾉ"
ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります いつも遊びにきてくれてありがとん
今日は外出したのですが 手作りのピアスをしていきました
ピンクのスワロフスキーで花の形なの
お友達とおっそろ〜(´ー｀)
かわいくて気にいってるんだけれど ちょっと重たいから
ピアスホールが広がりそう・・
自分で自分を写すって難しいねー
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