今日のメニューはな〜に？

昨日　またテンプレのカスタマイズはじめたら
止まらなくなって　ふと時計を見たらもう夜中の２時でした(^▽^;)

これは昨日のごはん・・

昨日はシンプルに秋刀魚の塩焼き　>・）））彡
副菜は・・
茄子のピリットマト煮
○材料○
なす　　　　４本
玉ねぎ　　　１個
バジルの葉　適量
Ａ（水煮大豆１パック　トマト水煮大１缶　薄切りにんにく１片分
　　スイートチリソース大さじ４　メープルシロップ小さじ２
　　野菜スープの素２個位←味見してね〜）
葛粉（片栗粉）　必要に応じて

　　　　　

１．なすはサイコロ状に切り塩少しをふって混ぜる
　　玉ねぎ１個も同じ位の大きさに切る

２．オリーブオイルで水気を絞ったなすを炒め玉ねぎと
　　Ａを加えて混ぜる
　　バジルを手で細かくちぎって加える

３．味を見て野菜スープの素を足す
　　スープがしゃびしゃびで気になるようなら水溶き葛粉か
　　片栗粉でとろみをつける
　　*私は葛粉でとろみをつけましたヾ(o´ω｀o)ﾉ

トマトと茄子ってどうしてこんなに相性いいの〜
スイートチリソースがピリっとしていて　とっても美味しかった〜

これからもっとトマトと茄子にはお世話になるだろうな〜
よろしくねヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿





秋刀魚の前に写っているのは
コールスロー＠バルサミコ
○材料○
キャベツ　　　　４枚位
きゅうり　　　　１本
にんじん　　　　１本
Ａ（オリーブオイル・バルサミコ酢各大さじ３　塩こしょう各少し
　　メープルシロップ小さじ２）

千切りにした野菜をＡにつけておく　　　以上！

かんた〜ん
千切りってなぜか好きなので楽しかったです"ヽ(´▽｀)ノ"

ダダダダダダダって千切りしていると

あ〜この手早い包丁さばきっ　　私ってすごいっ


て妄想モードに入れるので(￣ー￣)v ブイ！


でも今日まるみに何切りしてるのか聞かれて千切りだよって言ったら

千回切るの？　　　とつっこまれたけど


んー？　千回切る位に細く切るっていうことなのかな？？
語源　わかんないなあ

ちょっと調べてみよう_¢(0-0ヘ）

繊切りの語源てのが今ググったらありました


でも読んでもわからなかった(^▽^;)


秋刀魚ちゃんは冷凍のだけれど
おいしかったで〜す
ＯＩＳＩＸで頼んださんまちゃんです


ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります
　

いつも遊びにきてくれてありがとん
　








庭の花がずいぶんと咲いてきてくれてます
でも名前が(^^;　ピンクの花　紫と白の花　青い花　黄色い花って
呼んでます　ちゃんとネームタグみたいなの　
とっておけばいいのにね　
黄色い花と一緒に写っているピンク色のはブラキカムです"(´▽｀)ﾉ"



追伸　クック膳での玄米の炊き方をコメントしてくださった
８っさん　昨日のコメントのお返しのところに書いてみました(´ー｀)
よかったら　参考にしてくださいね

テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ