今日のメニューはな〜に？

暑い・・暑いの苦手です

真夏日に生まれたらしいんですが　暑いのダメ・・
でも食欲は落ちないのはなぜだろー

きんぴらごはん

○材料○ ごぼう　　　　３本 にんじん　　　１本 Ａ（しょうゆ大さじ３　メープルシロップ小さじ２　 　　酒・みりん各大さじ２　味噌各大さじ１） 炒りごま　山椒各適量

　　　　　

１．ごぼうとにんじんは千切りにし　ごま油で炒める

２．Ａを加えよく炒める

３．温かいご飯をボウルに入れ　２と白胡麻を加え
　　よく混ぜ茶碗に盛って　好みで山椒をふる

いつもより　濃い目に味付けしたきんぴらをごはんに混ぜてみました
美味しかったです

山椒はふりかけた方が美味しいとおもうな〜

ひえひえ奴

絹豆腐を切り分け　ガラスの器に入れて
そのまま冷蔵庫でキンキンにひやして
上にしその千切りとみょうがを乗せました

器ごと冷やしたので　つめた〜い"(´▽｀)ﾉ"
　　　　　

ちなみに　後に写っている黒い皿と一体化した墨のような
というか墨化したものは　ホッケのしょうゆ漬けを焼いたものです(^^;

しょうゆ漬けを２切れ　塩のを２切れ一緒に焼いたら
塩のがなかなか焼けず　一緒にそのまま焼いていたら
こんなお姿に(/ー￣;)ｼｸｼｸ　 　

みりん漬けとかってすぐに焦げるんだもーん　
ってわかってたら先に取り出せば
いいのにね

ブロッコリーのにんにくサラダ

○材料○ ブロッコリー　　　　１株 にんにく　　　　　　２片 赤唐辛子　　　　　　１本 オリーブオイル　　　大さじ３　 バルサミコ酢　　　　適量

　　　　　

１．ブロッコリーは小房に分け　蒸す

２．オリーブオイルでにんにくのみじん切りと赤唐辛子の
　　小口きりを炒め　熱々を器に盛ったブロッコリーに
　　ジュッとかける

３．バルサミコ適量をかける

うちは青菜とかでも　蒸す方がおおいな〜
ゆでるより短い時間でできるし　野菜があま〜い気がします

　　　　　　　　

ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります
　

　　遊びにきてくれて


今日お世話になった食材
オリーブオイルの国際コンクールで優勝
エキストラバージンオリーブオイル「サルバーニョ


CITADELE社製　メープルシロップ

オーガニックバルサミコ

　　　

　　　　　　


最近なぜか　グミが大好きになってよく食べてます
色々な種類のグミを１つの缶に入れて　缶をふりふりして
あれこれ食べているんですが　チョコの中にグミが入ったやつも
一緒に入れてました

今日　ジムから帰ってきて缶のふたを開けたら
チョコグミのチョコが溶けまくっていて　
全部のグミがチョコグミに・・・・・

ちょっと悲しかったです

(-_ゞ ネムネム　今２４時４１分なり・・
今日もだんなっちとインターネットで旅行のを見てました

もうかなり予約で埋まっていて←当たり前だよね・・
今　行き先に浮上しているのが　西安←中国
　　　　　　　　　　　　　　　北京←中国
　　　　　　　　　　　　　　　ベトナム←私が行きたい

これなら空いているんだけれど・・
子供達が楽しめるのってどこだろ・・

お金は大体一緒くらいかかるんだけれど
中部国際空港からベトナム行きは出てなくて
余分にセントレア→成田への飛行機代がかかっちゃうんだよねー

うーんうーん