今日のメニューはな〜に？

今日は土用丑の日でしたね〜
てことで我が家でも　うにゃぎ食べました


　　　　　

うなぎはちっと奮発してＯＩＳＩＸの四万十川のうなぎってのを
いただきました。。。♡　やわらかくておいしかった〜

ごはん　そのままでもよかったんだけれど　こってりの鰻だから
さっぱりにしようと思って　千切りの大葉いっぱいと白炒りごまを
いーっぱい混ぜました"(´▽｀)ﾉ"
　

うなぎにぴったりまっちんぐ！
本当に美味しかったな〜

うなぎ丼にあう副菜ってなにかな〜とお友達のブログを
うろちょろしていて　みつけた美味しそうな一品！

ゴボウのバジル和え
○材料○
ごぼう　　　　３本
オリーブオイル大さじ４
にんにく　　　１片
みそ　　　　　大さじ１弱
バジル　　　　適量

ゆちのお料理実験室のゆちさんとこで　フライドレンコンのバジル和えを見て
これ　うなぎにあいそ〜！！でもレンコンないなあ・・あっごぼうが
あるよー　てことでごぼうで作ってみました(´ー｀)
　　　　　

１．ごぼうは３mm厚さの斜め切りにする

２．オリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りを熱し香りが
　　たったらごぼうを加えて炒める

３．味噌を加えてなじませ　ごぼうが柔らかくなったら火からおろし
　　細かく切ったバジルの葉を加える

ゆちさんはれんこんを揚げてみえました

ごぼうも揚げようと思ったけれど　うなぎとだと油っこくなるかな
と思って炒めることに〜

味噌とにんにくとバジルってあうんですね　
とっても　美味しかったです
だんなっちも珍しく全部食べてましたよ←きんぴらとか煮つけとか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残す奴

ゆちさん　美味しいメニューをどうもありがとうですﾍﾟｺｯ

あとはさっぱりと浅漬け(*ﾟｰﾟ*)

　　　　　
千切りにしたキャベツと大根としょうが１片をビニール袋に入れて
塩と昆布茶を各２つかみ位ずつ加えてモミモミ

冷蔵庫に入れて冷やして　食べる直前に水気をしぼって
できあがり〜ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿

簡単だけれど　しょうがの香りでさっぱり
昆布茶の旨みもきいていて　大好きなお漬物でーす


　　　　　

ＯＳＩＸにあおさってのが売っていたので何かわからないまま
美味しそうで注文してみました

お味噌汁にいいと書いてあったので作ってみたら
おいしい〜ヾ（＞▽＜）ゞ

ワカメとも違ってやわやわで味も塩っからくなくて
なんとなくクリーミーというか優しい味わい

調べてみたら別名ヒトエグサっていうんですって

主にのり佃煮の原料とする場合がほとんどで
その食感は薄くしかもやわらかいのでとても舌触りがよい

へーへー　海苔の佃煮に使われているのね〜
と１つ勉強になったとさ




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　　遊びにきてくれて


　　　

　　　　　　


今日は昼過ぎから１時間だけ家族でカラオケに行ってきました
私はブログのお返事を早くしたかったので
あまり乗り気じゃなかったのに　行ったら行ったでいっぱい
歌っちゃった(*･_･*)ゞｴﾍｯ♪

こなーーーーーーーゆきーーー
　　と
あーなーたーからーーーーー　ターーーーーーーッチ

などなど

でも石川ひとみさんの　まちぶせを入れて歌いだしたら
だんなっちが「これは俺のもち歌だっ」とか言って
一緒に歌いだしたから　ぶちって切ってやった_･)ぷっ

`*:;,．★ 〜☆・:.,;*`*:;,．★ 〜☆・:.,;*
このテンプレ　上にある月も動かせるって知ってましたか？
だんなっちに　テンプレきれいになったから見て見て〜って
言ったら　月をあちこち動かしていてびっくり！！

月まで動くとは知らなかった〜☆

テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ