今日のメニューはな〜に？

今日も暑かったですね〜
こんな日はつめた〜い素麺とかもいいけれど
にんにくからパワーをもらっちゃいました


　　　　　
　

　　　　　　　　今日のごはん
　　鰹のわらたたき＠にんにく大葉変わりバージョン
　　夏野菜のマリネ
　　かぼちゃと枝豆と黒豆のほっこりサラダ
　　みょうがとキャベツの味噌汁
　　雑穀玄米ごはん

鰹のわらたたき＠にんにく大葉変わりバージョン

　　　　　

○材料○
鰹のたたき　　　　適量
Ａ（大葉２０枚の千切り　にんにく２片のみじん切り　
　　オリーブオイル・麺つゆ各大さじ２　赤唐辛子の小口切り）

○作り方○
１．鰹のわら焼き←ＯＩＳＩＸのやつ食べました"(´▽｀)ﾉ"
　　はそぎ切りにする

２．Ａは朝から作って器に入れてラップして冷蔵庫に入れておく

３．１をお皿に盛りつけ　２を上から乗せていく


　　　　　

これだけ(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ

でも大流行中？の大葉をしょうゆにつけていただくのを
ちょっとアレンジしてオリーブオイルと小口切りにした赤唐辛子
そして　しょうゆを麺つゆに変えると
優しい味なのにピリピリ感もあって
鰹のわら焼きにはとっても合ってましたヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿

　　　　　

これまたベリうまだったマリネとかぼちゃのサラダは
また明日なり〜(-_ゞ ネムネム　




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やっと・・やーっと包丁を買いました
色々と研究して・・嘘　すみません　研究してません

かっちょいいのと切れ味がよさそうだったので
グローバルの包丁を購入しました。。。。♡

それとグローバルのシャープナーも一緒に買っちゃった
包丁を研ぐ　栓抜き　ドライバー　缶切りにもなっちゃうんだって





↑こちらのお店で購入しました

最初に切ったのは　かぼちゃ！
もうね〜あの包丁をぶっさして　ダンダンとまな板に
うちつけて切っていたのが嘘のように

あの固いかぼちゃがサクサク切れるのよー

ＫＩＲＩの包丁は１０年お世話になったので
グローバルはそれ以上お世話になれるように　大切に使いまーす