08/13/2006（Sun）
これを生？*千切りサラダ*じゃがいもとおからの炒め煮
先週 鍼灸治療で先生がまぶたにも鍼を打ってくれた
みたいです←爆睡していて気づかず・・
そして 今 左目のまぶたが ぐうで殴られたみたいに
・・パンダみたいになっていて
ちっと恥ずかしいまめころです
さて お料理・・と
初めてこれを生で食べてみました
というか食べれるなんて思ってもみなかった〜
生かぼちゃと香味野菜のサラダ
○材料○
かぼちゃの千切り ２Ｃ
青しそ千切り １０枚
みょうがの千切り ２個
ねぎの千切り １０cm
Ａ（酢・サラダ油各大さじ２ レモン汁・しょうゆ各小さじ２
すり白ごま大さじ３ 塩小さじ１）
１．千切りの材料を混ぜ合わせて器に盛る
２．Ａを混ぜ合わせて野菜にかける
作り方は簡単なんだけれど かぼちゃの千切り
けっこう時間かかったな〜
前の包丁でやっていたらきっとまた手に豆できてただろうな(^^;
も〜サックサクと切れて鼻歌まじりで作ってましたけど
最初 このメニューを本で見た時
「かぼちゃがなまでっっっっ」と っ←が４つ５つつく位に
びっくらしました 初めての経験！！
千切りしながら食べてみたら・・・・
あれ？あまーい！！
これが美味しいんですよ〜｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪
歯ごたえはシャキシャキで 味はかすかにあま〜いの
美味しかったなあ・・
また作ろう
じゃがいもとおからの炒め煮
○材料○
おから １Ｃ
豆乳 １Ｃ
じゃがいも ４個
水菜 １束
水 ２Ｃ
Ａ（メープルシロップ大さじ１ しょうゆ大さじ２）
Ｂ（味噌・しょうゆ各大さじ１と２分の１ 塩少し）
１．おからは豆乳とあわせて滑らかにしておく
２．ごま油でじゃがいもの１cm角切りを炒め水を加えて７〜８分煮る
３．１とＡを加えて１０分煮る
４．仕上げにしょうが汁１かけ分とＢ ざく切りにした水菜を
加えて炒める
本ではじゃがいも→さつまいも
水菜→白菜 になっていたし
調味料も少し足しています
味見をしたら 甘みとこくが足りない感じだったので
メープルシロップと 味噌は私が足してまーす
あ！それと水気がね〜なんだか出てきちゃったの
水菜だからかな？
なので最後にお麩をくだいて水気を吸ってもらいました
素朴な味だけれど 双子っち達もおいしいって
ペロリと完食してましたよ〜ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります
まめころのブログに遊びにきてくれて ほんとにありがとっ
明日からだんなっちの実家に帰省します
「このまぶたの紫色のあざ ○○さん←だんなっちの名前
に殴られましたって 言っていい？」
って聞いたら 怒られました (￣▽￣;)
なので月曜日から多分 金曜日までブログをお休みさせて
いただきます どんなことがあっても←ぎっくり腰とかね
こんなにブログをお休みしたことなかったので
寂しいんだけれど・・
でもでもねー(〃∇〃)
憧れの方と ランデヴーするのっ
それはまた 帰ってきてからブログに載せられると思うので
楽しみにしていてくれたら うれしですっ
明日はめっちゃ早起きなので もうねまーす
ぐんなーいヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
みなさんも楽しい夏休みを過ごしてくださいね
夏休みがない方も 全員が楽しく過ごせますようにっ
今 だんなっちの実家から書き込みしてまーす
だんんっちのお母さんのＰＣ借りてるの
写真の取り込みができないから きちんとアップはできないけれど
元気に楽しんでまーす 今日は鴨川シーワールドでいるかのショーを
見てきました
すごくかわいかったよ〜写真も撮ったから家に戻ったら
アップするね
明日はランデヴーしてくるよエヘヘ
みたいです←爆睡していて気づかず・・
そして 今 左目のまぶたが ぐうで殴られたみたいに
・・パンダみたいになっていて
ちっと恥ずかしいまめころです
さて お料理・・と
初めてこれを生で食べてみました
というか食べれるなんて思ってもみなかった〜
生かぼちゃと香味野菜のサラダ
○材料○
かぼちゃの千切り ２Ｃ
青しそ千切り １０枚
みょうがの千切り ２個
ねぎの千切り １０cm
Ａ（酢・サラダ油各大さじ２ レモン汁・しょうゆ各小さじ２
すり白ごま大さじ３ 塩小さじ１）
１．千切りの材料を混ぜ合わせて器に盛る
２．Ａを混ぜ合わせて野菜にかける
作り方は簡単なんだけれど かぼちゃの千切り
けっこう時間かかったな〜
前の包丁でやっていたらきっとまた手に豆できてただろうな(^^;
も〜サックサクと切れて鼻歌まじりで作ってましたけど
最初 このメニューを本で見た時
「かぼちゃがなまでっっっっ」と っ←が４つ５つつく位に
びっくらしました 初めての経験！！
千切りしながら食べてみたら・・・・
あれ？あまーい！！
これが美味しいんですよ〜｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪
歯ごたえはシャキシャキで 味はかすかにあま〜いの
美味しかったなあ・・
また作ろう
じゃがいもとおからの炒め煮
○材料○
おから １Ｃ
豆乳 １Ｃ
じゃがいも ４個
水菜 １束
水 ２Ｃ
Ａ（メープルシロップ大さじ１ しょうゆ大さじ２）
Ｂ（味噌・しょうゆ各大さじ１と２分の１ 塩少し）
１．おからは豆乳とあわせて滑らかにしておく
２．ごま油でじゃがいもの１cm角切りを炒め水を加えて７〜８分煮る
３．１とＡを加えて１０分煮る
４．仕上げにしょうが汁１かけ分とＢ ざく切りにした水菜を
加えて炒める
本ではじゃがいも→さつまいも
水菜→白菜 になっていたし
調味料も少し足しています
味見をしたら 甘みとこくが足りない感じだったので
メープルシロップと 味噌は私が足してまーす
あ！それと水気がね〜なんだか出てきちゃったの
水菜だからかな？
なので最後にお麩をくだいて水気を吸ってもらいました
素朴な味だけれど 双子っち達もおいしいって
ペロリと完食してましたよ〜ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
ポチポチと愛の応援してくれたらものすごく励みになります まめころのブログに遊びにきてくれて ほんとにありがとっ
明日からだんなっちの実家に帰省します
「このまぶたの紫色のあざ ○○さん←だんなっちの名前
に殴られましたって 言っていい？」
って聞いたら 怒られました (￣▽￣;)
なので月曜日から多分 金曜日までブログをお休みさせて
いただきます どんなことがあっても←ぎっくり腰とかね
こんなにブログをお休みしたことなかったので
寂しいんだけれど・・
でもでもねー(〃∇〃)
憧れの方と ランデヴーするのっ
それはまた 帰ってきてからブログに載せられると思うので
楽しみにしていてくれたら うれしですっ
明日はめっちゃ早起きなので もうねまーす
ぐんなーいヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
みなさんも楽しい夏休みを過ごしてくださいね
夏休みがない方も 全員が楽しく過ごせますようにっ
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今 だんなっちの実家から書き込みしてまーす
だんんっちのお母さんのＰＣ借りてるの
写真の取り込みができないから きちんとアップはできないけれど
元気に楽しんでまーす 今日は鴨川シーワールドでいるかのショーを
見てきました
すごくかわいかったよ〜写真も撮ったから家に戻ったら
アップするね
明日はランデヴーしてくるよエヘヘ
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