今日のメニューはな〜に？

今日で夏休みも終わりですね
昼はミンミン蝉からつくつくほうしの鳴き声に変わったし
夜は秋の虫達のきれいな鳴き声・・

昼間空を見上げると入道雲じゃなくて　うろこ雲
大好きな秋がそこまできてるんだな〜


　　　　　

　チキンとバジルのガーリックライス
　冬瓜となすのマーボー風
　ひじきレンコン
　玉ねぎとワカメの味噌汁←双子っち作
　雑穀と玄米のごはん

チキンとバジルのガーリックライス
○材料○
とりモモ肉　　　　２枚
Ａ（オイスターソース大さじ６　しょうゆ小さじ２　
　　すりおろしにんにく２かけ分　メープルシロップ・ナンプラー各大さじ１）
にんにく　　　　４かけ　
バジル　　　　　適量
唐辛子の小口きり適量
　　　　　

１．鶏肉は一口大に切りＡに３０分つける

２．薄切りにしたにんにくとバジルは低めの油で揚げる

３．サラダ油で鶏肉の汁気をきって炒め色が変わったら
　　唐辛子の小口切りを加え鶏肉に火が通るまで炒める

４．皿に温かいごはんを盛り　鶏肉を乗せにんにくとバジルを飾る

これは前にも作って好評だった　ごはんです

大活躍しているワールドワイドごはんの
中のひとつ　

３の行程で鶏肉の汁気をきってって本には載っているんだけれど
私は美味しそうな汁ごと炒めました
煮詰めた汁はやっぱりとーっても美味しくてごはんに鶏肉とかと
一緒にかけていただいたら　前　汁気をきった時より
さらにおいしかったような　


とっても励みになるのでよかったらクリックで応援してね
　　　　　　　　　
いつもありがと→ｆｃ２ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　
また下がってる(^▽^;)→料理ブログ村へ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どこにいるかもわかりません＿|￣|○ →レシピブログへ
　
　　　　　　　　
　　　　まめころのブログに遊びにきてくれて　ほんとにありがとっ
　　　　　


　　　

　　　　　　


みなさんのお子ちゃまは夏休みの宿題終わってますか？
うちはまるゆはさっきやっと終わって
まるみは・・・・・




あと２５ページあるそうです　



　　　　il||li _|￣|● il||li

一番面倒な家庭科も昨日半泣きになりながら作っていたね
ママは手伝ってあげないから　がんばれー(´ー`) フッ