[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に?  200609
まぐろと野菜のソテー
今日は双子っち達の社会見学の日
とってもいいお天気でしたo(*^−^*)o

昨日から風邪をひいていて鼻水で夜中の2時まで寝られなかった
まるみさん でもお弁当は作ると言って私が6時に起きた時には
もう作り初めていました

     まるみのおべんと


ゆかりのおにぎり
塩だけのおにぎり
卵焼き
ウインナの炒めたもの


おにぎりは海苔のつぎはぎだらけだったけれど
ちゃんとまるゆの分まで作ってあげてました

まるみ ありがとん。。。♡
     929

まぐろと野菜のソテー
さつまいもとにんじんのクリーム煮
3色ピーマンのサラダ
ママ友からもらった伊達巻き

お味噌汁も作ったけれど出し忘れてます(^^;
ごはんは まだ炊いていなくて病院にまるみを連れて行くので
今日はなし まるみもいらないって言ったからね

まぐろと野菜のステーキ
○材料○
まぐろさくのまま    300g
ズッキーニ       1本
アスパラ        1束
にんにく        1かけ
アボガド        1個
     まぐろと野菜のステーキ

1.まぐろは両面に塩こしょうする

2.サラダ油で薄切りにした にんにくをきつね色に炒め
  取り出す あいたフライパンに1を入れ両面を焼く←中は
       レアな状態のままでいいで〜す
  粗熱が取れたらサイコロ状に切っておく

3.輪切りにしたズッキーニの両面を炒め適当に切った
  アスパラも一緒に炒める

4.麺つゆ大さじ2を加え野菜になじませ まぐろを戻して炒める
  ハーブソルトをふる

5.皿に盛りつけ 適当に切ってレモン汁に漬けておいたアボガドと
  にんにくをちらしてでっきあっがり〜 


ズッキーニ 本当はもっとあるはずだったんだけれど
ちょっといたんでしまっていて←黄色のズッキーニだったの
少ししかなかったので アスパラも足してみました

レアな状態のまぐろが柔らかくて 野菜もにんにくの風味で
とってもおいしかったです"(´▽`)ノ"

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      line13

今日はジムに行ってきました
最初のプログラムはヨガです

私ってバランスがすごく悪くてバスとか電車に乗っていても
一人でヨロヨロよろけるの

今日 ヨガで片足で立ち もう片方の足を抱えて胸の方に
近づけていくっていうバランスのポーズをやりました

これやばいな・・と思ったら案の定よろけて

トットットットッと言いながらケンケン飛びでかなり右に
飛んでいった私( ̄▽ ̄;)

先生が「どこまでいくのでしょ〜」

生徒さん達 クスクスクスクスクス


 Σ(゚∀゚*) カアアアアアアアア


そしてプログラムが終わり次のエアロビに出るために←まだやるかって?
ベンチに座ってシューズを履いていたらヨガの先生がきてくださいました

「大丈夫でしたか?」

「はい ごめんなさいです とんでもない方向まで飛んでいっちゃって」

「いえいえ〜 面白かったです」

「ありがとうございます・・ん?」


面白かったです







         ( ̄▽ ̄;)  ワシ芸人?



ううん でもいいの
人を楽しませることができたんだから 一日一善ってことで・・

       




              明日もいい日で・・

        まるみの風邪が早く治りますように
だんなっちにYシャツ買ってきてって頼まれていたのに忘れていたこと
           で怒られませんように
      みんなが楽しい週末を送ることができますように    
posted by まめころりん
category:肉・乳製品のおかず達   comment:31 trackback:0

thema:ばんごはん - genre:グルメ


かぼちゃん豆腐*ほうれん草のくるみ和え
昨日の絶品中華丼の副菜でーす
これもおいしかった〜 tibiringo
 

かぼちゃん豆腐
○材料○
かぼちゃ    4分の1個
A(昆布だし1C 粉寒天小さじ2分の1)
塩       小さじ2分の1
*和風餡*
B(だし4分の1C しょうゆ小さじ1 塩少し)
     かぼちゃん豆腐

1.かぼちゃは種とワタを鳥ラップをしてレンジに6〜7分かけて
  ボウルの中でマッシュする

2.鍋にAを入れて火にかけ沸騰したら弱火にして1分程混ぜる
  塩を加えて火を止める

3.マッシュしたかぼちゃに2を少しずつ入れてその都度混ぜる
  粗熱が取れたら流しかんなどに入れて冷蔵庫で冷やす

4.餡を作る
  Bを煮立たせ 水溶き葛粉←片栗粉でもOKでとろみを
  つけて冷やしておく

5.皿にサイコロ状に切ったかぼちゃん豆腐を盛って
  その上から餡をとろ〜りとかける


豆腐といっても豆腐じゃないですね(^▽^;)
形が豆腐っぽかったので・・

おいしかったですよ〜
かぼちゃだと甘くて おかずにならないかと思うでしょー
でも餡が和風なのでちゃ〜んとおかずになるの。。。♡

ツルンと喉越しよくて もっと食べたかった〜
これ かぼちゃじゃなくてニンジンとかでも美味しいだろうな

ほうれん草のすりくるみ和え
     ほうれん草のすりくるみ和え


これは作り方を書くまでもないかな?
ゆでたほうれん草の水気をしぼって適当に切り
麺つゆ大さじ2位につけておきます

食べる時に軽く水気をしぼってすったくるみで和える
だけ〜

すりゴマの時が多いけれど すりくるみでも美味しいの(´ー`)



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      line13
       

ひよたろちょびしば

ほんの少ししかたってないのに ひよたろうから
ちょび芝が伸びてきたよー 間抜けっぽいけどかわいい〜


              明日もいい日で・・

 明日は双子っち達の社会見学だ〜楽しんでこれますように
    みんなにとっても素敵な1日になりますように    
posted by まめころりん
category:野菜・豆類副菜   comment:28 trackback:1

thema:ばんごはん - genre:グルメ


超簡単 なのに絶品!中華丼
今日は ファンキーですっとこどっこいの大好きなお友達
中華のツボ!玲舫’s Blogの玲舫ちゃんのレシピでーす

すっとこどっこい仲間だよねー玲舫ちゃんd(*^ω^*) 
一緒にするなって?

     927

中華丼
かぼちゃん豆腐
ほうれん草のすりくるみ和え
豆腐とワカメとお麩のお味噌汁

中華丼
野菜はなんでもいいってことだったので
適当でーす

○材料○
白菜      4分の1株
れんこん    1節
ピーマン    2個
ゆでうずらの卵 適量
えりんぎ    2本
玉ねぎ     1個
粒コーン    適量
A(しょうゆ大さじ2と2分の1 オイスターソース小さじ1
  メープルシュガー小さじ3分の2 こしょう少し)

     中華丼

1.白菜は芯と葉を分けてそれぞれざく切り れんこんは薄い
  半月切りにして酢水にさらす うずらの卵はゆでて
  殻をむいておく えりんぎとピーマンは適当に手でぶっちぎる
  玉ねぎは薄切りにする

2.フライパンに少量の油をしいて 白菜の芯→玉ねぎ→れんこん
  →ピーマン→白菜の葉→うずらの卵・粒コーンの順に炒める

3.全体に火が通ったら (お湯350cc+中華出汁適量)を
  加え←薄目がいいんだって。。。♡
  を加え灰汁を取りながら煮込む

4.Aを加えて混ぜ手早く水溶き葛粉でとろみをつける
  火をとめてごま油少量をたらして混ぜる

5.ごはんにどっかーんと乗っける


葛粉とかメープルシュガーはマクロビなので
玲舫ちゃんのきちんとしたレシピはこちらでーす

お肉も魚介類も入れなかったけれど もうベリうまうま〜おはな

お店で食べる中華丼より断然 んまっヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
ちょっと多く作りすぎて 丼から溢れそうですけど・・
ガツガツいかせていただきました〜

玲舫ちゃーん 私でも作れる簡単なレシピを紹介してくれて
ありがとっ みんなでとっても美味しくいただいたよ〜