[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 20060905

野菜いっぱいの日 焼き野菜のバルサミコマリネ

今日はお野菜どっさりヘルシーメニューです

 06-09-04のメニュー

 焼き野菜のバルササミコマリネ
 蒸し野菜のごまだれかけ
 もやしの黒酢あん
 豆腐とねぎの味噌汁
 玄米と雑穀のごはん

焼き野菜のバルサミコマリネ
○材料○
かぼちゃ    4分の1個
玉ねぎ     1個
ねぎ      白い部分2本
ししとう    1パック
トマト     4個
A(オリーブオイル・バルサミコ・酒各大さじ5 
  メープルシュガー・しょうゆ・みりん各大さじ1)
     06-09-04焼き野菜のバルサミコマリネ

1.かぼちゃは薄くスライスする 玉ねぎはくし形 ねぎはぶつ切り
  トマトは横半分にそれぞれ切る
  ししとうは身がはぜないように竹串で数か所穴を開ける

2.フライパンにオリーブオイルを温め野菜を重ならないように
  数回にわけて焼き付ける

3.焼けた野菜からすぐにバットなどに入れて混ぜ合わせたAに
  漬けこむ ラップをしてそのまま冷やす


つぶれるので トマトは最後に焼いてバットにも一番上に重ねた
方がいいです たまにトマトにマリネ液をかけてあげてね〜





くるくるお花とっても励みになるのでよかったらクリックで応援してねくるくるお花
                 kurik
いつもありがと→fc2ブログランキングへ

                    kurik
   ちょっぴり上がってる料理ブログ村へ

                       kurik
すごい下がってた(ノ∀`) アチャー→レシピブログへ
    


  
まめころのブログに遊びにきてくれて ほんとにありがとっ
     ありがとう


   

      らいん


日曜日に一眼レフカメラのカタログをもらってきたまめころ氏

だんなっちと話していたら 何年も前に実家←だんなっちのね
から借りっぱなしのデジカメで撮ってみれば・・とのこと

あれ 壊れてなかったんだね
・・ていうか返さなくていいの( ̄▽ ̄;) ?


今日それで撮ってみたんだけれど・・

色がねーおかしいの
えっとね 

ieohwn


こんな感じ・・
まわりが暗いっていうか素材が光りすぎっていうか
とにかく携帯で撮った画像の方が全然おいしそう・・

なにがいけんの?
これでも午前中から画像をリサイズするところをダウンロードして
リサイズには成功したんだけどねー

なにぶんにも もらったもの←もらったでいいの?だんなっちよ
              返さなくていいの??( ̄▽ ̄;)
だから説明書もないし 画像ソフトをダウンロードして
明るさとかを変えていくしかないのかな?? 
22:25 | 肉・乳製品のおかず達 | comments (19) | trackbacks (1) | edit | page top↑