09/05/2006(Tue)
野菜いっぱいの日 焼き野菜のバルサミコマリネ
今日はお野菜どっさりヘルシーメニューです

焼き野菜のバルササミコマリネ
蒸し野菜のごまだれかけ
もやしの黒酢あん
豆腐とねぎの味噌汁
玄米と雑穀のごはん
焼き野菜のバルサミコマリネ
○材料○
かぼちゃ 4分の1個
玉ねぎ 1個
ねぎ 白い部分2本
ししとう 1パック
トマト 4個
A(オリーブオイル・バルサミコ・酒各大さじ5
メープルシュガー・しょうゆ・みりん各大さじ1)

1.かぼちゃは薄くスライスする 玉ねぎはくし形 ねぎはぶつ切り
トマトは横半分にそれぞれ切る
ししとうは身がはぜないように竹串で数か所穴を開ける
2.フライパンにオリーブオイルを温め野菜を重ならないように
数回にわけて焼き付ける
3.焼けた野菜からすぐにバットなどに入れて混ぜ合わせたAに
漬けこむ ラップをしてそのまま冷やす
つぶれるので トマトは最後に焼いてバットにも一番上に重ねた
方がいいです たまにトマトにマリネ液をかけてあげてね〜
とっても励みになるのでよかったらクリックで応援してね

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ちょっぴり上がってる
→料理ブログ村へ

すごい下がってた(ノ∀`) アチャー→レシピブログへ
まめころのブログに遊びにきてくれて ほんとにありがとっ


日曜日に一眼レフカメラのカタログをもらってきたまめころ氏
だんなっちと話していたら 何年も前に実家←だんなっちのね
から借りっぱなしのデジカメで撮ってみれば・・とのこと
あれ 壊れてなかったんだね
・・ていうか返さなくていいの( ̄▽ ̄;) ?
今日それで撮ってみたんだけれど・・
色がねーおかしいの
えっとね

こんな感じ・・
まわりが暗いっていうか素材が光りすぎっていうか
とにかく携帯で撮った画像の方が全然おいしそう・・
なにがいけんの?
これでも午前中から画像をリサイズするところをダウンロードして
リサイズには成功したんだけどねー
なにぶんにも もらったもの←もらったでいいの?だんなっちよ
返さなくていいの??( ̄▽ ̄;)
だから説明書もないし 画像ソフトをダウンロードして
明るさとかを変えていくしかないのかな??

焼き野菜のバルササミコマリネ
蒸し野菜のごまだれかけ
もやしの黒酢あん
豆腐とねぎの味噌汁
玄米と雑穀のごはん焼き野菜のバルサミコマリネ
○材料○
かぼちゃ 4分の1個
玉ねぎ 1個
ねぎ 白い部分2本
ししとう 1パック
トマト 4個
A(オリーブオイル・バルサミコ・酒各大さじ5
メープルシュガー・しょうゆ・みりん各大さじ1)

1.かぼちゃは薄くスライスする 玉ねぎはくし形 ねぎはぶつ切り
トマトは横半分にそれぞれ切る
ししとうは身がはぜないように竹串で数か所穴を開ける
2.フライパンにオリーブオイルを温め野菜を重ならないように
数回にわけて焼き付ける
3.焼けた野菜からすぐにバットなどに入れて混ぜ合わせたAに
漬けこむ ラップをしてそのまま冷やす
つぶれるので トマトは最後に焼いてバットにも一番上に重ねた
方がいいです たまにトマトにマリネ液をかけてあげてね〜
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日曜日に一眼レフカメラのカタログをもらってきたまめころ氏
だんなっちと話していたら 何年も前に実家←だんなっちのね
から借りっぱなしのデジカメで撮ってみれば・・とのこと
あれ 壊れてなかったんだね
・・ていうか返さなくていいの( ̄▽ ̄;) ?
今日それで撮ってみたんだけれど・・
色がねーおかしいの
えっとね

こんな感じ・・
まわりが暗いっていうか素材が光りすぎっていうか
とにかく携帯で撮った画像の方が全然おいしそう・・
なにがいけんの?
これでも午前中から画像をリサイズするところをダウンロードして
リサイズには成功したんだけどねー
なにぶんにも もらったもの←もらったでいいの?だんなっちよ
返さなくていいの??( ̄▽ ̄;)
だから説明書もないし 画像ソフトをダウンロードして
明るさとかを変えていくしかないのかな??
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トップのところにコメント入れられないので、こちらに・・・(*^^*)
お返事なんて、きにしないで!
わたしも遅れまくってるしー・・・(^あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー(*^^*)
ズッキーニ!とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね(TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い!!偶然!!
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね!!
まめちゃんバージョンもおいしそう!!
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)/
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん!
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(・ω・`*)【。゚+.нёllо。゚+.】(*´・ω・)ノ゙
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど(笑)。SUNNYなすのとろとろ和なマリネこんにちは!う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます!それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い!雨もおかしい〜
熱帯地方か!
いつもながら・・・美味しそうです!
ぽちっと!マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ホント、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜!なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜!こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜!ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって!!うふふ!まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。9月だよね!??
冷さくらのママ