今日のメニューはな〜に？

今日はみんな大好きカレーです

　　　　　

　野菜カレー
　コロコロサラダ

今日は初めて使うかレールウです
その名も　ベジタリアンのためのカレー





小麦粉、パーム油、米水あめ、食塩、ピーナッツペースト、
純カレー、酵母エキス、粉末醤油、小麦灰が、たまねぎ、
ココア粉末、ココナッツパウダー、にんにく、昆布粉末、
ターメリック

原材料を見たら　色々入ってるんですね〜
小麦灰が　ってきっと小麦胚芽ですよね(^^;

　　　　　
　　　　　　　　　今日の具は

　　　　　　じゃがいも　にんじん　玉ねぎ
　　　　　　なす　スープブレッドビーン　かぼちゃ　　

野菜ゴロゴロ〜　
肝心のルウは　美味しかったですよ〜"(´▽｀)ﾉ"
いつものカレーより　辛味はないけれど
マイルドで　けっこう美味しかったです

スープブレッドビーンてちっちゃなちっちゃなお豆さんで
スープに入れてもあっという間に柔らかくなるの
昨日のレンズ豆の仲間だね　きっと(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

ひき肉っぽくなるかな？と思って入れてみたけれど

「豆だな」

ってすぐにわかっちゃった
当たり前か・・

　　　　　


つけあわせのサラダは
きゅうり　枝豆　おくら　トマトを
コロコロに切ってオリーブオイル大さじ２　バルサミコ大さじ１　塩こしょう各少しで
和えて　冷蔵庫で冷やしておいたものです

これもとっても美味しかったです

だんなっちは
「カレーにはやっぱ肉欲しいなあ」って言ってたけど
せっかく　ベジタリアンのためのカレーのルウを使ったのに
お肉入れたらね〜



　
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テーマ : オーガニックライフ - ジャンル : グルメ