今日のメニューはな〜に？

昨日　図書館でまるみが伊東家の食卓　裏ワザCookingを
借りました　ふーんと思ってみていたらけっこう作れそうな
スイーツがいっぱい

おいしそうな二層寒天とやらを作ってみました"(´▽｀)ﾉ"

裏ワザ２層寒天
○材料○　４〜５人分
ココナッツミルク　　　　２００ＣＣ
水　　　　　　　　　　　４５０ＣＣ
粉寒天　　　　　　　　　４ｇ
砂糖　　　　　　　　　　８０ｇ


１．鍋にすべての材料を入れ　木べらなどで混ぜながら弱火にかけ
　　沸騰したら　さらに１〜２分煮て　寒天を煮溶かす

２．１を型に流しいれ　５分ほどおく
　　粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める

きれいな２層でしょ〜
これねー













裏ワザの本の画像なの　　　　　　　　



( °▽°)=◯)`ν°)・;'.、
私のはね・・・・・
















　　　　　


これなの　　　　ヽ(；▽)ノ アハハハハ



ぜんっぜん２層じゃないでしょ〜
色も黒っぽいでしょ〜　　　


　　　　　　　　　　　　　il||li _|￣|● il||li

多分　敗因はココナッツミルク・・

液体のココナッツミルクがなかったので粉のココナッツを
つかいました　それでもココナッツはココナッツで
ちゃんと溶いてから作ればいいのに　私ったら　


私ったらああああ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・　

鍋にぜーんぶつっこんでから　混ぜ混ぜしちゃったんですね〜
色が透明じゃないのは　白砂糖じゃなくてメープルシュガーを
使ったからです・・

でもね　でもねっ
味は美味しかったのよ〜　メープルとココナッツって合うっ


はああああ・・・・





寒天は朝作りました

夕方になってから　なんだかムクムクとリベンジ心がわいてきて
違うものを作ることにっ　←リベンジっていえるの？
　　　　　　　　　　　　　　違うものを作ってリベンジになるの？？



ポンデケージョ
○材料○　８個分
じゃがいも（皮をむいた状態で）１００ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　　１０ｇ
片栗粉　　　　　　　　　　　　４０ｇ
粉チーズ　　　　　　　　　　　４０ｇ
　　　　　


１．あらかじめオーブンを１８０度に予熱しておく
　　じゃがいもを薄切りにし　５分程水にさらす

２．鍋に１とたっぷりの水を加え　煮くずれるくらい柔らかく
　　なるまでゆでたら　一度ザルにあけ　軽く水気を切る

３．２が熱いうちに薄力粉　片栗粉　粉チーズを加えて
　　すりこぎでつぶし　生地がまとまってきたら耳たぶくらいの
　　固さになるまで手でよくこねる

３．３を８等分して丸めオーブンで１５分程焼く

これは大成功〜ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'°☆。.::・'°★。.::・'°☆。ワーイ！
生地の半分には黒ごまを入れて生地をまるめて作りました

本当にポンデケージョみたいに　もっちもち！！
本当だったらキャッサバ粉というもので
もちもち感を出すみたいなんだけれど　じゃがいものでんぷん質が
その役割をしてくれるんですって〜


これは本当　簡単でおいしかったでーす




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今日の画像はデジカメで撮ってみました
どうかな〜カメラの時とどこか違うかな？？
もっとセンスよくなりたいな〜