今日のメニューはな〜に？

昨日の絶品中華丼の副菜でーす
これもおいしかった〜　
　

かぼちゃん豆腐
○材料○
かぼちゃ　　　　４分の１個
Ａ（昆布だし１Ｃ　粉寒天小さじ２分の１）
塩　　　　　　　小さじ２分の１
＊和風餡＊
Ｂ（だし４分の１Ｃ　しょうゆ小さじ１　塩少し）
　　　　　

１．かぼちゃは種とワタを鳥ラップをしてレンジに６〜７分かけて
　　ボウルの中でマッシュする

２．鍋にＡを入れて火にかけ沸騰したら弱火にして１分程混ぜる
　　塩を加えて火を止める

３．マッシュしたかぼちゃに２を少しずつ入れてその都度混ぜる
　　粗熱が取れたら流しかんなどに入れて冷蔵庫で冷やす

４．餡を作る
　　Ｂを煮立たせ　水溶き葛粉←片栗粉でもＯＫでとろみを
　　つけて冷やしておく

５．皿にサイコロ状に切ったかぼちゃん豆腐を盛って
　　その上から餡をとろ〜りとかける

豆腐といっても豆腐じゃないですね(^▽^;)
形が豆腐っぽかったので・・

おいしかったですよ〜
かぼちゃだと甘くて　おかずにならないかと思うでしょー
でも餡が和風なのでちゃ〜んとおかずになるの。。。♡

ツルンと喉越しよくて　もっと食べたかった〜
これ　かぼちゃじゃなくてニンジンとかでも美味しいだろうな

ほうれん草のすりくるみ和え
　　　　　


これは作り方を書くまでもないかな？
ゆでたほうれん草の水気をしぼって適当に切り
麺つゆ大さじ２位につけておきます

食べる時に軽く水気をしぼってすったくるみで和えるだけ〜

すりゴマの時が多いけれど　すりくるみでも美味しいの(´ー｀)



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ほんの少ししかたってないのに　ひよたろうから
ちょび芝が伸びてきたよー　間抜けっぽいけどかわいい〜


　　　　　　　　　　　　　　

　明日は双子っち達の社会見学だ〜楽しんでこれますように
　　　　みんなにとっても素敵な１日になりますように