[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に?  200610
超簡単 かぼちゃのポタージュスープ
フードプロセッサーなしでもOKかぼちゃのポタージュ
     P1000399かぼちゃのポタージュ

かぼちゃ2分の1個はなるべく小さく切りレンジで3〜4分加熱する
玉ねぎ1個は薄切りにする かぼちゃと玉ねぎをオリーブオイル大さじ1
でよく炒め水2Cとコンソメスープの素2個を入れてことこと煮こむ
穴開きお玉で煮崩れていないかぼちゃと玉ねぎをざるに入れよく漉す
鍋に戻し 豆乳2Cと塩・こしょう各少し メープルシュガー大さじ1
を加えしばらく煮て 最後に水溶き片栗粉でとろみをつける

`*:;,.★ 〜☆・:.,;*`*:;,.★ 〜☆・:.,;*`*:;,.★ 〜☆・:.,;*

レシピブログ用のレシピです(*'ー'*)
フードプロセッサーがないので ただひたすらかぼちゃと玉ねぎを
ことこと煮て ざるで漉しました

けっこうとろけるものですね〜かぼちゃんも玉ねぎも
姿形残りませんでした。。。♡
かぼちゃの皮はむかなかったので 所々ありますけれど(〃∇〃)

本当は最後に珈琲のフレッシュでハートの形でもスープの
上にかこうと思ったんですが 冷蔵庫に入っていたいつから
入っていたのかわからないフレッシュを開けたら
完璧に固まってました( ̄▽ ̄;)

       lin065

後に少しみえてるのはパスタです
ぶっといきしめんみたいなパッパルデッレ←言いにくい・・
というパスタを使いました

ソースは味つきで パスタに絡めるだけでOKのバジルソースに
蒸したじゃがいもとインゲンとゆでたひよこ豆を加えて
フライパンで温めたものと パスタを絡めてつくりました

久々に食べたパスタ おいしかった〜(*≧∇≦)bグッ


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      らいん


P1000391雑貨


先日お友達とランチした時 帰りに雑貨屋さんにフラリと寄ったら
買ってしまいました (^^;見るだけのつもりだったのに・・

だってだってかわいいんだもーんでぶぱんだ


はしおきはついかわいいものがあると買ってしまふ・・
でねでねーっ 枝豆のはしおき みーっけ!!
まめと名のつくものには目のない私 もちろん買っちゃいました(*ノノ)

お箸も栗の木でできたしっかりとしたものを
今までは 引き出物に入っていたりしたお箸だったんだけれど
なんか 人目惚れして買っちゃった〜
       
              明日もいい日で・・

 今日も なんていいお天気なんでしょ〜ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
      ベランダでよもぎを抱っこしながら脚立に腰掛けて
    雲をぼんやりと見ていたら 眠たくなっちゃった
    今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように
posted by まめころりん
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<旬野菜>にんじんとれんこんのカレーソテー
にんじんとレンコンのカレーソテー
○材料○
れんこん    1節
にんじん    1本
薄力粉     適量
A(カレー粉大さじ2 しょうゆ大さじ3 酒大さじ2 
  メープルシロップ大さじ1)
     P1000394れんこんとにんじん

1.れんこんとにんじんは薄い輪切りにする 
  れんこんは酢水につけておく

2.れんこんの水気をふいて にんじんとともに薄力粉を軽くふる

3.2をオリーブオイルで炒め混ぜ合わせたAをジャーっと
  加えてからめてできあがり〜


とっても簡単だけれど おいしいの〜(*≧∇≦)bグッ
お皿に盛りつけてから 緑色が欲しかったので乾燥パセリを
ふってます(゚ー゚)(。_。)ウンウン

カレー味にメープルってコックリして あいますね〜まるはっぱ

れんこんとにんじんはもう少し分厚く切ってじっくり炒めても
美味しかったかも・・なんて思いました

レシピブログの10月の旬野菜を見たら 私はレンコンが
旬なのかと思っていたんですけれど にんじんが旬なんですね〜

バリバリ食べるぞー_|\○_ ヒャッ ε= \_○ノ ホーウ


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      らいん



私がずーーーーっと欲しかったもの
それは














ジャーン
     P1000395ルクルーゼ


とうとうル・クルーゼのお鍋を買ってもらっちゃいましたヽ(´▽`)/

欲しいけれど何しろ高いし私にこのお鍋に見合う素敵な料理が
作れるかもわからないし そうだったらお鍋がかわいそうだし・・

とずっと買うのをためらっていたんですけれど
ある日私が ジーっとネットのル・クルーゼのお鍋の写真に
魅入られていた所に入ってきただんなっちが

いつもお料理がんばって美味しいの作ってくれるから
買ってあげる



ですってーヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'°☆。.::・'°★。.::・'°☆。ワーイ!

色や形や大きさで一日悩んでオレンジ色の丸い形の24cmにしました
でもまだ何も作ってないの(^^; もったいなくて

11月に双子っち達のお誕生日があるから
その日にこれで初料理してみようかなo(^^o)(o^^)o わくわく




こちらのお店で 28000円を20000円で買ってもらっちゃった(*・_・*)ゞエヘッ♪       

              明日もいい日で・・

  今日もとっても きれいな青空が広がってます(*'ー'*)
 みんなが笑顔でおいしいご飯を食べることができますように  
posted by まめころりん
category:野菜・豆類副菜   comment:33 trackback:0

thema:ばんごはん - genre:グルメ


おさつとかぼちゃんのカリカリ*ふゎっふわのネギ麩焼き
昨日の鶏肉の副菜です
めっちゃ美味しくて まるゆに2回もまた作ってねって
念押しされちゃいました〜おはな

おさつとかぼちゃんのカリカリ
○材料○
さつまいも    1本
かぼちゃ     3分の1個
ハーブソルト   適量
     9.21 osatukabotyan

1.さつまいもは太目の細切り かぼちゃは薄切りにする

2.1を少なめの油で←フライパンに1cm位かな
  揚げ焼きする カリッとするまでけっこう時間かかりまーす

3.お皿に盛りつけてハーブソルトをふる


最初はメープルシロップをかけようと思ったんだけれど
それじゃスイーツになっちゃうな〜とハーブソルトにしました

お・い・し〜。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ

カリカリカリカリ おさつスナックみたい
かぼちゃんはちょっとシットリしてたけれど
それまた んまっふきだしほし

もう一品は冷奴にしようと思ったんだけれど
車麩を見て急に思いついて作ったメニューです

ふわっふわのネギ麩焼き
○材料○
車麩    3枚
卵     2個
小麦粉   1Cを入れて ゆるいようなら少しずつ足していく
豆乳    2C
万能ねぎ  1束
     9.21 huwahuwanegiyaki

1.車麩は手で粗めにバリバリと砕いてボウルに入れる
  豆乳を注ぎしばらく置いておく

2.車麩が柔らかくなったら 卵を足して混ぜ小麦粉を1C加えて
  混ぜる ゆるいようなら少しずつ足していって お好み焼きの
  生地くらいのかたさにする

3.小口切りにした万能ネギを入れ サラダ油を熱した
  フライパンに小さめに流して両面を焼く


双子っち達はケチャップ 私はだし醤油で食べました
柔らかくてふわふわでめっちゃ美味し