This Archive : 20061002
牛肉とカシューナッツ丼*茄子のチーズ焼き*小松菜の黒ごま和え
これって前作ったかも・・
よく覚えてないけれど作りました〜
マクロビからまったく反対のごはんでーす(^^;
牛肉とカシューナッツ丼
○材料
牛薄切り肉 ３００ｇ
カシューナッツ １袋
干ししいたけ ６枚
長ねぎ １本
Ａ（すりおろししょうが小さじ２ 酒・しょうゆ各大さじ２
ごま油大さじ１）
Ｂ（テンメンジャン・酒・しょうゆ各大さじ１）
○作り方○
１．ボールにＡをあわせ 食べよく切った牛肉を入れてよくもむ
２．干ししいたけは水で戻し薄切り 長ねぎは白髪ねぎ用に少し残し 残りはぶつ切りにする
３．サラダ油で汁気をきった牛肉を炒め 軽く色がついたら
取り出す 鍋をふいてごま油を入れ カシューナッツ
干ししいたけ ねぎをぶつ切りを加え肉を戻し
Ｂを加えてよく混ぜて炒める
４．温かいごはんの上に３を乗せ白髪ねぎを乗せる
これはワールドワイドごはんシリーズの中の１つ"(´▽｀)ﾉ"
もうね〜材料とか調味料を見ただけで うまそうって
わかりますよねー(￣ー￣)v ブイ！
カシューナッツも大好きなので 美味しかったです
でも私って偉いっ
写真ではお肉たっぷりですが 撮り終わってから
まるみとまるゆにお肉あげて カシューナッツ丼として
食べました(*･_･*)ゞｴﾍｯ♪ それでもタレとナッツで
美味しかったな〜
茄子のチーズ焼き
○材料○
長いなす ３本
ウスターソース 大さじ１
ピザ用チーズ 適量
プチトマト ５〜６個
パセリ 適量
○作り方○
よく覚えてないけれど作りました〜
マクロビからまったく反対のごはんでーす(^^;
牛肉とカシューナッツ丼
○材料
牛薄切り肉 ３００ｇ
カシューナッツ １袋
干ししいたけ ６枚
長ねぎ １本
Ａ（すりおろししょうが小さじ２ 酒・しょうゆ各大さじ２
ごま油大さじ１）
Ｂ（テンメンジャン・酒・しょうゆ各大さじ１）
○作り方○
１．ボールにＡをあわせ 食べよく切った牛肉を入れてよくもむ
２．干ししいたけは水で戻し薄切り 長ねぎは白髪ねぎ用に少し残し 残りはぶつ切りにする
３．サラダ油で汁気をきった牛肉を炒め 軽く色がついたら
取り出す 鍋をふいてごま油を入れ カシューナッツ
干ししいたけ ねぎをぶつ切りを加え肉を戻し
Ｂを加えてよく混ぜて炒める
４．温かいごはんの上に３を乗せ白髪ねぎを乗せる
これはワールドワイドごはんシリーズの中の１つ"(´▽｀)ﾉ"
もうね〜材料とか調味料を見ただけで うまそうって
わかりますよねー(￣ー￣)v ブイ！
カシューナッツも大好きなので 美味しかったです
でも私って偉いっ
写真ではお肉たっぷりですが 撮り終わってから
まるみとまるゆにお肉あげて カシューナッツ丼として
食べました(*･_･*)ゞｴﾍｯ♪ それでもタレとナッツで
美味しかったな〜
茄子のチーズ焼き
○材料○
長いなす ３本
ウスターソース 大さじ１
ピザ用チーズ 適量
プチトマト ５〜６個
パセリ 適量
○作り方○
１．なすはヘタを取り たて３枚の薄切りにする
フライパンにオリーブオイルを熱し なすの両面を焼きつけ
ウスターソースを加えてからめる
２．天板にクッキングペーパーを敷き茄子を重ならないように
並べ表面にチーズを乗せ ２５０度に予熱したオーブンで
１０分焼く 器に盛り小さく切ったトマト パセリをちらす
これは栗原はるみさんのレシピ
すごく簡単なのに とっても美味しかった〜｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪
ウスターソース？って思ったけれど これがぴったりなんですよー
もう一品は定番のごま和えです
今日は小松菜で(*'▽'*)
○作り方○
小松菜をざく切りにして少量の水で蒸す
水気をしぼって（黒すりごまおおさじ３ しょうゆ・だし各大さじ２
粉山椒少し）で和える
定番中の定番だけれど ホッとする美味しさですよね
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そういえば・・
この前 まるみと矯正歯科に行った時のこと
会計の時に受付にいためっちゃかわいい女の子に
「いつも見てます。。。♡」
って言われました
一瞬？？と思ったけれど
「あっ Σ（ﾟ∀ﾟ*) 」
まるみが私のブログを矯正歯科の優しいお姉さんに
宣伝しておいたよって言ってたような・・
(*ノノ)かーーーーーーーーーーっ
恥ずかしい・・
「あ ありｇ４えぅごじなふぃえうす」
と しどろもどろにお礼言いました
はーびっくり(^▽^;)
今日お世話になった食材と本
ＯＩＳＩＸのやわらかコットンビーフ切り落とし
サンアンドサンのお試し送料無料セットで一緒に頼んだ
プチトマト すっごくあま〜い"ヽ(´▽｀)ノ"
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今日も朝からずっと雨・・
よもぎも寝てばかり♡￫ܫ￩♡
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トロトロの冬瓜、想像するだけでジュルジュルもんよ〜
美味しそうだよん♪♪
来年絶対に食べるぞーっ！！ゆん冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃんおはよ〜！！
冬瓜、お揚げとでさっぱりな煮物だね。
りーこさんのサツマイモのもおいしそう！
今でっかいさつまいもがごろ〜んとあるんだわ。
作ってみよfanifani冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、おはよー！
ひゃぁ〜、こういうやさしいホッコリな料理って大好きよーん。
トロットロを味わいたいなぁ〜・・
でもスーパーでなかなか冬瓜を見つけられないあっちん冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜トロトロですね〜〜〜
作りたいです〜w
油揚げのコクが淡白な冬瓜に染みて、きっと(´▽｀) ホッとするような美味しさでしょうね♪
こういうおかす大好きです！
小さaki冬瓜と揚げの薄味煮あ、この冬瓜の、おいしそう！！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！izumimiruni冬瓜と揚げの薄味煮あらら？ ちょっとお久しぶり・・かしら？ ごめんなさい。
冬瓜の薄味煮、おいしそう！ あったかーいほんわりしたお味が想像できます。食べたいな！
パプリカと牛肉ぶんこや冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のとろとろって大好き♪♪
でも大きくて・・・・なかなか買わないの。。。
お揚げの煮たのもﾊﾟﾊﾟさんの好物なんだぁ！
今度は丸で冬瓜も買ってみようかね。
来年かねさくらのﾏﾏ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは♪まめちゃーん(≧▼≦)ありがとうございますぅ!!丁寧に教えてもらって感激です(T_T)タグは作れたの♪ただ…貼れない＾ロ＾;きっとケータイだと無理なんだね。アメバはmysweetbasil冬瓜と揚げの薄味煮まめさーん☆ヽ(｀▽´)/☆
わあ☆
作ってくれたんだーﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
凄く嬉しいなー嬉しいなー(/ω＼)☆
しかもブログにまでUPしてくれたんですね(ノ＿｀。）☆
まめさん大好りーこ冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、こんばんわ〜〜☆
うまそうだ・・・
冬瓜ってほんとトロトロどうにかしたほうがいいよね。←ケンカごし！？
りーこのだ〜〜。
りーこの作りたいのあるんだちょりママ冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜って「冬」って漢字入ってるのに、旬は冬じゃないのかぁ。。。φ(。_。*)カキカキ
なかなか食べる機会も少ないんやけど、ほんまトロトロで美味しそうやね＾＾
よもぎ公園の猫冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のにものいつも作りたいなとおもいつつ作ったことがないんですよね
以前知り合いでごちそうになったツナと煮たのがおいしかったんだけど。マッハママ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは＾＾
冬瓜のトロトロいいねぇ〜カブでも何でも
トロトロはたまりませんよ＾＾
あの鍋でつくったのかな？1時間。。。
ホントじっくりだね ん?画像に障害まさ冬瓜と揚げの薄味煮わ〜、１時間煮込むからトロトロなんだね〜。
もう文字読んだだけでじゅる・・・。
さつま芋のもおいしそう〜♪
ステキなブログを教えてくれてありがとう〜！
さっそvivera