今日のメニューはな〜に？

今日は鶏肉がメインなんだけれど　私の中では
薄切りのレンコンがメイン。。。♡
こんなに白くできたの　はじめてかも




ぴり辛チキン
おさつとかぼちゃんのカリカリ
ふわっふわネギ麩焼き
豆腐とわかめのお味噌汁
玄米と雑穀のごはん

ぴり辛チキン
○材料○
鶏もも肉　　　　３００ｇ
にんにく　　　　１片
しし唐　　　　　１パック
れんこん　　　　１節
エリンギ　　　　２本
Ａ（メープルシロップ・オイスターソース各小さじ２　
　　豆板醤・しょうゆ。オリーブオイル各大さじ１　黒酢大さじ２）


１．鶏肉は一口大に切り　小麦粉をまぶす

２．オリーブオイル大さじ１でにんにくの薄切りを炒め肉を加えて
　　カリッと焼く　出てきた油をふいて斜め半分に切ったしし唐
　　薄い半月切りにして酢水につけたレンコン　手で裂いた
　　エリンギを加えて炒める

３．皿に２を盛り　混ぜ合わせたＡをかける

レンコンがまっしろ〜｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
いつも黒くしちゃうのに　今日はまっしろけのけ〜

本当はＡをフライパンに加えて炒めるつもりだったけれど
後からドレッシングのようにかけることにしちゃった(ё∇ё) ｴﾍｯ

結果的にそれがよかったのか　とーっても美味しかったです

応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとう

　　
　　　　　

　　　　　



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　

今日は双子っち達６年生が　連合音楽会で演奏します
予約投稿していくので　これがアップされた時にはもう聴き終わって
いるだろうな〜　夏休みも毎日頑張って練習に行っていたんです

がんばって　はりきって　思いっきり演奏するんだよー
ママも座席で　心の中でﾌﾚｰヾ(ﾟ▽ﾟゞ)( ｼﾟ▽ﾟ)尸_ﾌﾚｰ って
やってるからねっ
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　今日もみなさんにとって　素敵な一日でありますように