お野菜づくしのお献立〜
副菜も　お野菜(´ー｀)

シンプルおじゃがさん
○材料○
じゃがいも　　　　４個
粉チーズ　　　　　たくさんめ
ハーブソルト　　　適量

　　　　　

１．じゃがいもは皮をきれいに洗い大きいものは半分に切って
　　蒸し器で柔らかくなるまで蒸す

２．熱いうちに大きめの一口大に切りボウルに入れ　すぐに粉チーズと
　　ハーブソルトをふってボウルを揺すってまぶす

たったこれだけの行程なんだけれど
もう　めちゃめちゃうまーいっ｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪

ホクホクの蒸したじゃがいもにチーズの香りと胡椒のピリリが
ぴったり！！　まるみにもっとほしいって言われたけれど
あーげーなーい(´ー`) フッ

お豆のサラダ＠チリドレ
○材料○
色々な煮豆　　　　適量
　＊今日は発芽大豆と大好きでたまらないひよこ豆っ
ベビーリーフ　　　適量
Ａ（スイートチリソース大さじ２　オリーブオイル・りんご酢各大さじ１）
　　　　　

１．ベビーリーフとお豆さんを器に盛りつける

２．よく混ぜ合わせたＡでドレッシングを作りたっぷりかける

だーい好きな豆のサラダ
盛り合わせて　今日は何味のドレッシングにしようかな〜

チーズっぽいのもあいそうだけれど　おじゃがで使ってるしなあ・・

冷蔵庫を見るともうちょっとで使い終わるスイートチリソースを
発見　そ〜だっ　これで作ってみよう！！

と適当に作ったドレッシング
これが　美味しかったの〜

スイートな辛さで　お豆にぴったんこでした
スイートチリソースまた買わないとね(´ー｀)

応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとう・・でもねーどれもこれも
激落ちしてまーす(/ー￣;)ｼｸｼｸ

　　
　　　　　

　　　　　



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　
明日からもう１２月なんて　なんだか
信じられない気分・・１年ってあっという間ですね
年賀状もなーんにもしてません・・
いつも間際になってからバタバタするんだよなあ・・

みなさんにとっても私にとっても楽しい１日になりますように！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日のハンバーグはふわふわなのに　もっちもち〜

ふわもちっ豆腐ハンバーグ
○材料○
木綿豆腐　　　　１丁
玉ねぎ　　　　　１個
にんじん　　　　１本
Ａ（れんこん１節のすりおろし←ぎゅっと水気をしぼる
　　　葛粉大さじ４←片栗粉でもＯＫ）
Ｂ（みりん・しょうゆ各大さじ３）
　　　　　　

１．玉ねぎとにんじんはみじん切りにして胃タメ塩こしょうして
　　冷ましておく

２．しっかり水きりした木綿豆腐にＡと１の野菜を加え
　　平らに形を作ってフライパンで両面をこんがりと焼く

３．混ぜ合わせておいたＢを加えて照り焼きにする

豆腐がふわふわで　葛粉とれんこんがもちもちなの

ふわふわともちもちって大好きな食感
両方を同時に味わえてしあわせ〜　




３つとも　おっこちまくり〜(T∇T)アハハ〜
応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとう

　　
　　　　　

　　　　　



　　　　　　　　　　

みんなご存知のＹＯＭＥちゃんの料理本が
発売決定したよ〜｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪　
　　　　　　↓予約できますよ〜
　　　　YOMEカフェレシピ
大井 純子


　１２月７日に発売決定ですって　

なんてかわいい表紙なんだろ〜ウットリ。。。♡
ＹＯＭＥちゃん　お疲れ様


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　
　　　　　


おむかいの屋根で日向ぼっこする　野良猫ちゃんたち
寒いけれど　お日様があたってるトタンは
あったかそうね〜(*'ー'*)ノ”

　　　　　　　　　　　　　　　




今掛け時計を買おうと思っているんだ〜
これ　めっちゃかわいくないですか？

ふくろうって大好きなモチーフ・・
でも　　　たかいいいいい(T∇T)

かわいいんだけどなー
買えないだろうな・・


　　　　　　　　　　　　　　

　今日は今からお出かけ〜といっても鍼治療です(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ
　また爆睡してきますね　今日は先生に寝ぼけておばかちんな
　　　　　ことを言わないように気をつけよう・・

みなさんにとっても素敵な１日になりますようにっ

今日はおなじみなお総菜　筑前煮です
バターで炒めるから　ちょっと洋風？

筑前煮
○材料○
鶏もも肉　　　　３００ｇ
れんこん　　　　１節
にんじん　　　　１本
ごぼう　　　　　１本
バター　　　　　大さじ２
Ａ（酒・しょうゆ・メープルシロップ各大さじ２　塩小さじ２分の１）

　　　　　

１．鶏もも肉は一口大に切り　塩・こしょう・酒各少しで
　　下味をつける　れんこんとにんじんは乱切りにして
　　れんこんは酢水につける　ごぼうも適当に切る

２．フライパンにバター大さじ２を熱し鶏肉を炒める
　　色が変わったら野菜を投入(ノ・・)ノ。。。。。。(((●
　　ふたをして弱火でことこと煮る

３．火が通ったらＡを加えて強火でからめるように炒める
　　器に盛って　好みで粗挽きこしょうをかける

なんてことない筑前煮なんだけれど　バターで炒めたら
洋風になるかな〜なんて思って作ってみました

純和風なお味でした　(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

でも美味しかったです

バターで炒めた意味なくなっちゃったけど(^^;


応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとう

かなりおちてまーす(^^;　　
　　　　　

　　　　　
激おちでーす(^▽^;)