今日のメニューはな〜に？

双子っち達のお誕生日にたくさんの
とってもあたたかいコメント　どうもありがとう
本当にとーっても嬉しかったです　しみじみかみしめました(´ー｀)

ではでは　お誕生日のメニュー紹介いってみよ〜v(｡･･｡)ｲｴｯ

ビーフシチュー
○材料○
牛ステーキ用肉　　　　４枚
にんにく　　　　　　　１片
にんじん　　　　　　　１本
じゃがいも　　　　　　４個
玉ねぎ　　　　　　　　１個
いんげん　　　　　　　適量
小麦粉　　　　　　　　大さじ４
【ソース】
赤ワイン　　　　　　　１Ｃ
トマトピューレ　　　　１Ｃ
スープ　　　　　　　　８Ｃ←チキンコンソメでも野菜コンソメでも
月桂樹の葉　　　　　　１枚
バター　　　　　　　　大さじ１
　　　　　

買ってもらっても　もったいなくてずっとキッチンに飾っていた
ル・クルーゼのお鍋　お誕生日の日にデビューしてもらいました
　　　　　　

１．牛肉は両面に塩こしょうをして大きめの一口大に切る
　　小麦粉はテフロン加工のフライパンかホイルを敷いた
　　オーブントースターできつね色になるまで空焼きする
　　野菜を食べよく切っておく

２．フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れてにんにくの
　　みじん切りを入れ香りがたったら肉を加えて両面を
　　色よく炒める　焼き色がついたら炒った小麦粉を入れて
　　さらに炒める

３．２にソースの材料を入れて弱火で１時間コトコト煮こむ

４．野菜は別のフライパンで炒める
　　にんじん　じゃがいもをよく炒め　玉ねぎも加えてさっと炒める

５．３に野菜を加え月桂樹を取り去り味を見て塩こしょうする

６．仕上げにてきとうに折ったインゲンを加えバターを加える

シチューってホワイトシチューが多くてビーフシチューは
ほとんど作ったことがないの

作るからにはルウに頼らずに作ってみようと　ネットや本で
いろいろと調べて色々なレシピのいいとこどり？をして
作ってみました

とーーーーーーーーってもおいしかった〜

お肉がとろけるくらいに　柔らかくなっていたのは
コトコト煮こんだからか　ル・クルーゼのお鍋のおかげなのか・・

相変わらず具がでっかくてゴロゴロしてるけれど
それがまた　んまっ

こういうコトコト煮るものって待ってる間も幸せ気分に
なりますね(´ー｀)
みんなも喜んでくれて　よかったあ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

だんなっちは　絶妙〜と叫んでいました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとう

　　
　　　　　
　激おち〜(T∇T)
　　　　　
こちらも〜　Σ(・ω・ﾉ)ﾉ

４位から５位へ〜( ﾟдﾟ )
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　

双子っち達へのプレゼント
まるみはお洋服　最近はストリート系？の服が好きで
ハードなんだけれどよく見るとラインストーンでハートがついていたり
するトレーナーやＴシャツやパーカーを選んでプレゼント。。。♡
とっても喜んでくれました

まるゆは欲しがっていた本とまるみと色違いのトレーナーと
長い前髪をパッチンするぴんどめ４本をプレゼント
こちらも　とっても喜んでくれて　私も幸せきぶん“o(＾▽＾*)

プレゼントってされるのももちろん好きだけれど
プレゼントをして相手が喜んでくれるのを見る方が好きだな〜　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日はなんだかとっても寒いですね
　　　まだ暖房はつけずにいるけれど　そろそろオイルヒーターを
　　　　　　出さないとなあ・・でもオイルヒーターって
　　　　　　　ちょっとしか暖まらなくて寒いの(^^;