今日のメニューはな〜に？

今日はジムのお友達に教わったレシピでーす
お友達　イタリア料理習ってるんだよーv(｡･･｡)ｲｴｯ

イタリアンなすボート
○材料○
なす　　　　　　　４本
にんにく　　　　　２片
カットトマト　　　１缶
パルメザンチーズ　適量
　　　　　

１．なすはガクのとげとげしたところを取って縦半分に切る
　　皮を破かないように気をつけながら深めに格子状の切りこみを
　　入れる　ラップしてレンジで２〜３分かける

２．皮を破かないようにまた注意しながら　なすの身をほじほじする
　　皮はとっておく　身は大きなものは適当に切る
　　オーブンを１８０度に予熱しておく

３．オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め　なすと
　　カットされたトマト缶を入れて塩こしょうして
　　くつくつと煮込む

４．天板にオーブンシートを敷いて　取っておいたなすの皮を
　　並べ皮の中に３を等分に入れる　パルメザンチーズをふる

５．１８０度に予熱したオーブンで１０分程焼く

よこちゃーん　美味しかったよ〜
ちょっと作り方違う・・かも(￣▽￣;) ？
でも大体あってる・・よね？？

なすがとろ〜ん　トマトとチーズが溶けあって
お・い・し〜ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿

料理名は私が勝手につけたんだけれど　ボートみたいで
かわいかったの〜

ボートの向こうにぼんやりと写っているのは
マッシュしたかぼちゃに市販の白花豆の煮物を
混ぜ合わせたものです

このバリエーション大好きなの(*'ー'*)
黒豆とか金時豆とか・・

ポイントはマッシュかぼちゃには味つけしないで
市販の煮豆のあま〜い汁を加えるってとこかな(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
すごく　おいしいよ〜

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ジャーンプしているよもぎ
すっごいの　胴がいつもよりさらになが〜い

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　とーってもいいお天気(´ー｀)
　　ベランダでよもぎとのんびり雲を眺めていると幸せ