今日のメニューはな〜に？

くるくるマカロニを和風のひじきで和えてみました

ひじきのマカロニサラダ
○材料○
ひじき　　　　４０ｇ
ピーマン　　　２個
にんじん　　　２分の１本
にんにく　　　１片
Ａ（酒・しょうゆ各大さじ３　みりん大さじ１　
　　　メープルシュガー小さじ１）
マカロニ　　　適量
　　　　

１．ひじきはざっと洗い水で戻ししっかり水をきる
　　ピーマンとにんじんは千切りにする　
　　にんにく１かけはみじん切りにする

２．オリーブオイル大さじ２でにんにくを炒め１の野菜を加える

３．野菜がしんなりしたらＡを加えて味が染み込むまで炒め煮にする

４．別にゆでておいたマカロニを３と和える

ひじきだけのつもりだったんだけれど
なんとなく　マカロニをゆでてなんとなく和えてみました

なかなか美味しかったです(*≧∇≦)bグッ
ひじきとか苦手なお子ちゃまもマカロニにつられて
食べてくれるといいなあって思って・・


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ＹＯＭＥちゃんと電話でお話しした日に
そのことをまるみに話していました

まるみはＹＯＭＥちゃんのブログをよく見てるの

まるみ「ママの料理とＹＯＭＥちゃんの料理じゃ　月とすっぽんとは
　いわないけれど　月と河童位の
差はあるね」



・・・・・河童？
　　　　　妖怪？？



　　　　　　　　　　o(´^｀)oうーんうーん


　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　朝は寒かったけれど　今お部屋の中は日差しがいっぱいで
　　ぽっかぽかだよ〜　よもぎもさっきまで日向だったところで
　　　　うとうとしてまーす　私まで眠たくなっちゃう
　　みなさんにとって　楽しい週末でありますように