今日のメニューはな〜に？

まぐろをソテーしたのって初めてかも

まぐろとズッキーニのにんにくステーキ
○材料○
まぐろのさく　　　　３００ｇ
ズッキーニ　　　　　１本
にんにく
アボカド　　　　　　１個
エリンギ　　　　　　１パック
Ａ（しょうゆ・赤ワイン各大さじ３）
レモン汁　　　　　　大さじ２
　　　　　
　
１．まぐろはさくのまま両面に塩・こしょうする

２．すりにんにくをオリーブオイルで温め１を入れて両面を
　　さっとあぶって取り出す　粗熱がとれたら一口大に切る
　　アボカドはてきとうに切ってボウルに入れレモン汁をまぶしておく

３．輪切りにしたズッキーニを２のフライパンで両面炒め
　　食べよく切ったエリンギを加えて炒める

３．まぐろを戻しＡを加えささっと炒め　アボカドと和える

もっとレアなまぐろにするつもりだったのに
けっこう中まで火がとおっちゃった〜

ちっちゃく切りすぎたせいだと思うので←サイコロ状に切っちゃった
レシピには一口大と書いておきました

レアな部分は少なくなっちゃったけれど　不思議と赤ワインや
しょうゆの味より　レモンとにんにくの風味がふわ〜っと
お口にひろがって　美味しかったですo(*^−^*)o

まるゆは　食べ終わるまでまぐろと気づかずにお肉だと思っていた
みたいで　まぐろとわかってビックリしてました

きづけー(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ

応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとう

　　
　　　　　

　　　　　



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　昨日の夜遅くまで宿題の絵画を絵の具で塗り塗りしていた
　　まるみさん　女の子の足だけ塗り忘れていたのを朝気づいて
　　　慌てて朝から絵の具を出して塗っていました
　
　　　　いってらっしゃーいと送り出してしばらくして
　　ふと見たら　絵の具の道具を一式忘れていってる・・(￣▽￣;)

　　ゼイゼイしながら絵の具道具を片手に持って走る私
　　　　追い着いたのは学校のすぐそば・・・・・>┼○ バタッ


　　　　　　あー　久々に走ったら疲れちゃった


　　　今日も元気にがんばろう！
　　　　でもまめころの少ないエネルギーは朝のジョギング？で
　　　使い果たしたみたいで　エネルギー不足でーす(^^;