This Archive : 20061222
鶏肉と大根のとろとろ煮＠ル･クルーゼ
１口食べて んまーーーーと叫んでしまいました
鶏肉と大根のとろとろ煮＠ル･クルーゼ
○材料○
鶏もも肉 ３００ｇ
大根 大２分の１本
にんにく １玉
ねぎ １本
Ａ（メープルシュガー大さじ２ しょうゆ４分の１Ｃ）
水 １Ｃ
１．鶏肉は塩小さじ２分の１ 酒大さじ１をふってよくもみ
一口大に切る
大根は少し厚めの半月切り ねぎは斜め切りにする
にんにくは１片ずつわけて皮をむき大きい粒は２等分に切る
２．ル･クルーゼにサラダ油を少し入れて温め鶏肉を色づくまで
炒める いったん取り出す
３．大根を加え両面を色よく焼く
Ａを加えて肉を戻しいれ 全体にからむようによく混ぜる
３．水とねぎ にんにくを加え蓋をして弱火で２０分煮込む
時々 上下を変えるようにかき混ぜる
火を止めて冷ます そして食べる直前にまた温める
私は前の晩に作っておいて←冬だからね〜夏は腐っちゃうけど
次の日に再び火を入れていただきました
もうもう うまーーーーいっ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
鶏肉はトロトロに柔らかくて大根にもしっかり味がしみて
にんにくはとろけちゃったのか探し出せないくらい
しみじみと あ〜幸せって思いました
ルクルちゃんてやっぱりいいなあ
水１Ｃ入れた時点では全然ひたひたにはなってなかったので
ちょっと不安だったんだけれど 前作った水なし肉じゃがが
とっても美味しくできたので うん大丈夫っ
と蓋をして しばらくしてから上下を返すために蓋をあけたら
Σ（ﾟ∀ﾟ*)
さっきより水分が増えてる〜
薄いお鍋ではありえませんよね
きっと煮詰まっちゃうと思うんだけれど
大根から出た水分があがってきていて ひたひたになってるの
ふーしーぎー
ルクルちゃんがいーっぱい
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応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになりますいつも ほんとにありがとう
..かわいい*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･
腕枕してるみたいなよもちゃん
今日はなんだかお天気があまりよくないみたい？
だんなっちの用事でお出かけしてきまーす
寒いからおうちにこもっていたいなあ
よもちゃん またお留守番よろしくね
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トロトロの冬瓜、想像するだけでジュルジュルもんよ〜
美味しそうだよん♪♪
来年絶対に食べるぞーっ！！ゆん冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃんおはよ〜！！
冬瓜、お揚げとでさっぱりな煮物だね。
りーこさんのサツマイモのもおいしそう！
今でっかいさつまいもがごろ〜んとあるんだわ。
作ってみよfanifani冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、おはよー！
ひゃぁ〜、こういうやさしいホッコリな料理って大好きよーん。
トロットロを味わいたいなぁ〜・・
でもスーパーでなかなか冬瓜を見つけられないあっちん冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜トロトロですね〜〜〜
作りたいです〜w
油揚げのコクが淡白な冬瓜に染みて、きっと(´▽｀) ホッとするような美味しさでしょうね♪
こういうおかす大好きです！
小さaki冬瓜と揚げの薄味煮あ、この冬瓜の、おいしそう！！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！izumimiruni冬瓜と揚げの薄味煮あらら？ ちょっとお久しぶり・・かしら？ ごめんなさい。
冬瓜の薄味煮、おいしそう！ あったかーいほんわりしたお味が想像できます。食べたいな！
パプリカと牛肉ぶんこや冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のとろとろって大好き♪♪
でも大きくて・・・・なかなか買わないの。。。
お揚げの煮たのもﾊﾟﾊﾟさんの好物なんだぁ！
今度は丸で冬瓜も買ってみようかね。
来年かねさくらのﾏﾏ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは♪まめちゃーん(≧▼≦)ありがとうございますぅ!!丁寧に教えてもらって感激です(T_T)タグは作れたの♪ただ…貼れない＾ロ＾;きっとケータイだと無理なんだね。アメバはmysweetbasil冬瓜と揚げの薄味煮まめさーん☆ヽ(｀▽´)/☆
わあ☆
作ってくれたんだーﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
凄く嬉しいなー嬉しいなー(/ω＼)☆
しかもブログにまでUPしてくれたんですね(ノ＿｀。）☆
まめさん大好りーこ冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、こんばんわ〜〜☆
うまそうだ・・・
冬瓜ってほんとトロトロどうにかしたほうがいいよね。←ケンカごし！？
りーこのだ〜〜。
りーこの作りたいのあるんだちょりママ冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜って「冬」って漢字入ってるのに、旬は冬じゃないのかぁ。。。φ(。_。*)カキカキ
なかなか食べる機会も少ないんやけど、ほんまトロトロで美味しそうやね＾＾
よもぎ公園の猫冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のにものいつも作りたいなとおもいつつ作ったことがないんですよね
以前知り合いでごちそうになったツナと煮たのがおいしかったんだけど。マッハママ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは＾＾
冬瓜のトロトロいいねぇ〜カブでも何でも
トロトロはたまりませんよ＾＾
あの鍋でつくったのかな？1時間。。。
ホントじっくりだね ん?画像に障害まさ冬瓜と揚げの薄味煮わ〜、１時間煮込むからトロトロなんだね〜。
もう文字読んだだけでじゅる・・・。
さつま芋のもおいしそう〜♪
ステキなブログを教えてくれてありがとう〜！
さっそvivera