★クリスマスディナー★とろけそうなお肉と美味しいパスタ
2006'12'25（Mon）13:44
昨日はクリスマスパーチーを家族でやりました
だんなっちは中国だから
２週間前にプチパーティーをやったの
プチの時も美味しかったけれど 今日もとーっても美味しかった！
メインはＹＯＭＥちゃんの 牛すね肉の赤ワイン煮です
私はやす〜い筋肉で作ってみました ん？筋肉・・きんにくって
読めるね(^^; 筋肉・・すじにくなんだけど 漢字でいいんだよね？
水曜日にお肉屋さんで買ってきて帰ってきてすぐに
ルクルちゃんでクツクツと４時間ほど煮込んで
その後はずっと冷蔵庫でワインの汁と一緒にオネンネタイムして
もらってました
今日出して あっためなおして包丁で切ろうとしたら
もうね〜 (〃∇〃)
おはしで持ち上げただけで ホロホロ〜ってくずれちゃうの
やわらかーいo(^^o)(o^^)o わくわく
みんなで１口食べて
「うっまーーーーー」
って叫ばせていただきました
あのかたい筋肉がこんなにトロトロになるなんてｳｯﾄﾘ
こ〜んなに柔らかくて美味しいお肉 高いレストランでも
食べたことないよ
さすがＹＯＭＥちゃんだな〜
ほんっとに美味しかったよ〜ＹＯＭＥちゃん ありがとっ
つけあわせは 焼きトマトにバルサミコをかけたものと
小さめの玉ねぎを１８０度のオーブンで４０分程焼いて
オリーブオイルとハーブソルトをかけたもの
こってりさんのお肉のつけあわせにぴったりな２品でした
次は大好きなパスタ料理が登場でーす
またまただーい好きなお友達 めるちゃんの
シーフード*トマトパスタですっ
めるちゃんのシーフードミックスにはかわいいタコちゃんが
入っているみたいなんだけれど 日本のシーフードミックスって
たこ 入ってるの見たことないな〜 あるのかな？
とっても簡単なのに ものすごく美味しかったです
ドライのオレガノとバジルがとっても重要な役割を
はたしてくれてます
これも双子っち達と 「おいしいーーっ」て叫んじゃいました(〃∇〃)
めるちゃーん とってもとーっても美味しかったあ
素敵なレシピをどうもありがとう！！
〆はやっぱりケーキよね〜
去年 時期を逃して頼めなかったＯＩＳＩＸのチョコレートケーキ
今年はバッチリ余裕をみて頼んだので２２日に希望のケーキが
届きましたよ〜
ただ・・
ムースやスポンジやチョコの粒々とかが繊細に重なっている
断面図撮れなかった(￣▽￣;)
撮るつもりだったのに 私が写真を撮ろうとした時に
双子っち達が 「なにこのケーキ めっちゃうまーい」って
叫んだもんだから わ・・わたしもっ
と慌てた？のかな 上から撮った写真
しかもクリームが上についちゃってるし(T∇T)
さすがに とっても美味しかったです
チョコレートが甘すぎなくて ムースはとろけるようで
スポンジにはチョコっぽい歯ざわりのものも入っていて・・
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さっきラジオで聴いたんだけれど
クリスマスってイエスキリスト様の誕生日といわれているけれど
それは後づけされた宗教的なことで
本当は 自分や周りの人の健康と幸せをお祈りして
冬に備えてご馳走を食べ 体力をつけるお祭りなんですって
私も家族に みんなに そして私自身にも感謝して
静かな心でお祝いしたいなあ
みんなありがとう！！
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またまたわた毎ゴーヤだね！
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく･･えーっと、ワタ入りね！
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜！！
ワタごと・・・ですか！？
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜（笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり！izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめｻﾝ、おはようです＾＾
きゃ〜！これ美味しそう！
しかもゴーヤ丸ごと！？？
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜＾＾
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜＾＾
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜＾＾
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね＾＾
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜＾＾
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近２本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料？ですよ９１１丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー！！！！
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな！
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ＆タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ！
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者？笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん！
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう！
まめちゃんとこのfanifaniズッキーニとポテトのハーブソテーちょっと涼しかった？ズッキーニ美味しいよね♪大好き。もうちょっと安かったらいいのにな。
ハーブっていろんなことに使えていいよね。ハーブそると、わたしも買っているよ。
娘ちゃん、自分さとズッキーニとポテトのハーブソテーじゃが&ズッキーニ！！
ありそうでない組み合わせ！！
ハーブの香で美味しそう♪♪
素直に謝った娘ちゃん、偉かったね！
ママもごめんね。？？
ホントまめちゃんってオさくらのママ