[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に?  200701
☆マクロビ パンプキンタルト☆
昨日焼き焼きしたパンプキンタルトです
かなりいい加減な行程をしてしまったんですが成功したのでしょうか

じゃーーーーん

P1000755pumkin1

これは私にしてはかなり かなり上出来q02
レシピは
中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
中島デコのマクロビオティック パンとおやつ中島 デコ

パルコエンタテインメント事業局 2005-07
売り上げランキング : 2499

Amazonで詳しく見る
by G-Tools
大地からの贈り物レシピ かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ 菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集 ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集 マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり


マクロビしてる人ならきっと誰もが知っている
中島でこさんのスイーツの本を参考にさせてもらいましたmini14

でもレシピとはかなーりかけ離れた作り方です( ̄▽ ̄;)

レシピでは下の台は 
オートミール 玄米粉 くるみなどなど

私が使ったのは
全粒分 薄力粉 強力粉・・・・

全く別もの
超初心者なのにこんなことしていいのかしらga-n03

でもねー これがとっても美味しかったの〜(*≧∇≦)bグッ
強力粉のせいかけっこう固かったんだけれど 
タルトの固いところだけを思いっきり食べてみたいって願望が
叶った〜って感じ

P1000757pumkin2

切り口はこんな感じ

spoon7

上の層のかぼちゃもおいしかったでーす
でも甘味をりんごジュースしか入れていなくてぜーんぜん
甘くなかったので メープルシロップをたら〜り

line_1

ただ 惜しいっ まめころさん惜しかったです
1つ失敗しました・・

レシピでかぼちゃは種を取って正味500gとありました
包んであるラップごと計っても400gちょっとしかない・・
この上 種まで取ったらもっと減っちゃうし



かぼちゃの種って確か食べられるよね
だったら入れちゃえばいいぢゃーん

てことで ブラウンのマルチクイックさんのお出まし

さすがのマルチさんも種は固かったみたいでなかなか細かく
ならなかったけれど なんとかみじん切りくらいの種さんに

やったね!!






1つお勉強になりました

かぼちゃの種は小さくしても固いまま

みんなでかぼちゃの種をガリっと噛むたびに ヒャッって感じに
なりながら食べました

何でも入れればいいてものじゃありませんね
今度から気をつけます・・・・

hana-boy6こんなオバカさんだけれど ポチっとクリック応援してくれたら嬉しいですふきだしぺこり
image4205.gif
  
     y-b03クリック
ba_vio
     y-b03クリック
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


y-b03クリック

          
                 
panda_01

明日はジムだー 寒くなるみたいだからやだな〜
でもがんばる   と思う
posted by まめころりん
category:ベジベジスイーツ   comment:32 trackback:0

thema:スイーツ - genre:グルメ


☆フライパンでスコーンと紅茶スコーン☆
昨日の夜中 急にスコーンを焼いてみたくなって
確か 図書館で借りた本でフライパンで焼けるってのがあったな・・
レシピノートに_¢(0-0ヘ)メモメモしたはず・・

あった〜323

プレーンスコーンと紅茶のスコーン
○材料○ 直径約4cmのもの12個位
薄力粉      200g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖       大さじ2
バター      30g
卵        1個
牛乳       60ml

P1000743スコーン1

spoon7

1.ボウルに薄力粉 ベーキングパウダーをふるって入れる
  砂糖 冷たいバターを小さく切って加え 手で細かいそぼろ状に
なるまで混ぜる

2.別のボウルに卵を溶き 牛乳を加え混ぜ1に加えてよく混ぜまとめる

3.まな板に打ち粉をして手で厚さ1cm位に伸ばし直径4cm位の
円形に手で丸める

4.フライパンに並べ 弱火にかける
ふたをして7〜8分ほど焼き ふっくらしてきたら裏返して
6分位焼く

紅茶のスコーンの場合は
大さじ1と2分の1の紅茶の葉っぱをビニールに入れて麺棒でたたき
2でよく混ぜた後の生地を2つに分けて 片方の生地に加えて
よく混ぜる あとはプレーンと一緒
heart06


P1000747スコーン2

スコーンてもっと膨らむもんですよね〜
うーん 何がどうだったのか あまり膨らまなくて
甘くないクッキーって感じでした

形もすごいしase2

バターが少ししかなかったのでオリーブオイルで半分を代用したから?
それもオリーブオイルを計らずに適当に入れたから?
牛乳じゃなくて 豆乳を使ったから?
混ぜ方が足りなかった??

h07


でも朝双子っち達に見せたら 
「わ〜ママすごいよー これならラッピングすればお友達に
あげることできると思うよーうれしいーっ」

って喜んで美味しい美味しいって食べてくれたから
まっ いっか〜 iii-69 iii-69

紅茶の葉っぱはるんかあちゃんからいただいた
YUMEを使わせてもらったよ〜 るんかあちゃん紅茶激うまっ

hana-boy6応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも ほんとにありがとうふきだしぺこり
image4205.gif
  
     y-b03クリック
ba_vio
     y-b03クリック
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


y-b03クリック

          
          

      茶ライン


そして今もマクロビのかぼちゃのケーキ?みたいなのを作ってる途中
下の生地が レシピと同じのなくて適当←また出た・・
に粉を混ぜちゃったんだけど成功するのかな〜( ̄▽ ̄;)

夜にゴソゴソやってるから まるゆに
「夜行性動物みたいだね」
って言われた (´ー`) フッ
      
panda_01


さあ どうなることでしょう かぼちゃケーキの明暗は
明日 わかるのであった つづく
posted by まめころりん
category:スイーツ   comment:26 trackback:1

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ