01/18/2007（Thu）
☆大根の明太子煮とろとろ〜☆
年末にいただいた 明太子が冷凍庫にどーん
そしてこのレシピが誕生したのであった
大根の明太子煮
○材料○
大根 ２分の１本
明太子 ４腹←適当 もっと少なくても多くてもいいよ〜
大根の葉っぱ 適量
コンソメキューブ２個
Ａ（めんつゆ大さじ２ メープルシロップ大さじ１）
塩 適量
水溶き葛粉 適量←もちろん 水溶き片栗粉でもＯＫ
写真 暗っ
１．大根２分の１本は薄いいちょう切りにして鍋に入れる
ひたひたより少し少なめの水を注ぎ コンソメキューブ２個を
加えて コトコト煮る
２．明太子４腹はほぐして 大根が柔らかくなった１に投入
はしでほぐしてパラパラになってきたら小口切りにした
大根の葉っぱとＡを加えしばらく煮る
３．味を見て薄いようなら塩で調節し 水溶き葛粉を加えて
とろ〜っとさせたら できあがり〜
写真がくら〜くてごめんねー(^^;
実際は明太子がピンク色になって葉っぱも緑色できれい
だったんだけどなあ
とろとろでちょっぴりピリっとするんだけれど
メープルが入っているからやわらか〜い味なの
子供達がおいしいーって大根をもりもり食べてました(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ
応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになりますよろしかったら応援してくださいっ下降してまーす(T∇T)
今日まるみに言われたこと・・
よもぎにご飯をあげようとしたら ワンワン言ったから
「待てって言ったでしょっっ」←かなりきつめに
よもぎが食べ終わったところに まるみ出没
「ママ〜さっきよもぎに怒ってたじゃん
あれじゃあ 怒ったことにならないよ」
「なんで？」
「だってかわいかったもん」
「えっ かわいかった？わーい でもこれ以上怖くできないくらいに
きつめに言ったんだよ」
「あれじゃあ全然だよ」
「そっかあ 怒り方がゆるいからまるみとまるゆにもバカに
されるのかなあ」
「別にいいじゃん それこそまめころキャラじゃん
怒られ ぼけキャラってことでさ」
ん？ (━━┳━━ﾞ_ﾞ━━┳━━) ﾋﾟｸﾋﾟｸ
「てことはママのこと本当にバカにしてるの？？」
「バカにはしてないけど 怒られキャラボケキャラとは
思ってるよ」
il||li _|￣|● il||li
はう〜 そっか・・
確かに学生時代も同じようにしゃべっていたのに
なぜか私だけ怒られたり
会社員時代も仕事中にしゃべっていても
私だけ怒られていたっけ・・
というか 私が怒られるのってしゃべっている時ばっかり(￣▽￣;)
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