01/19/2007（Fri）
煮奴とろとろ卵
煮奴とろとろ卵
○材料○
木綿豆腐 ２丁
えのきだけ １袋
ねぎ １本
卵 ２個
Ａ（だし２と２分の１Ｃ しょうゆ・みりん各２分の１Ｃ
メープルシュガー大さじ１ 塩小さじ２分の１）
１．木綿豆腐は１丁を８つの奴に切る
えのきだけはざく切り ねぎは斜め切りにする
卵は溶いておく
２．鍋に豆腐とＡを入れ強火にかける えのきとねぎを加え
蓋をして２〜３分煮る
３．ぐつぐつ煮立った２を人数分の小さい土鍋に移し
卵をそれぞれ回しかけふたをして半熟にする
大きな土鍋で作ってももちろんいいけれど
なんとなく それぞれの土鍋でチマチマ食べたい気分
というか我が家で大きいお鍋をすることって ほとんどないなー
だって・・
ハイエナ軍団ですもの(T∇T)
なごやか〜にお鍋を囲んで
「ほら これもう煮えてるからお皿貸しな」
「あなた ありがとう」
「パパ ありがとう」 ・・・・・(´･ω･`)憧れ・・
我が家だったらねー
「ちょっと そのお肉私が食べようと思ってたんだから
持っていかないでよっ」
「俺がとったんだから俺のもんだっ」
「その豆腐煮えてるやつ とらないでよーー」
「もっとどんどん入れろよー」
etc il||li _|￣|● il||li
今頃中国でくしゃみしてるかもね(´ー`) フッ
応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになりますいつも ほんとにありがとう
昨日はこれ やられました(/ー￣;)ｼｸｼｸ
この前は本で昨日はノート・・
次のレシピノートにしようと思ってたのにい
私が前本をやられたところに またこのノートを置いておいたのも
いけないんだけどねー
失敗から学ばない飼い主と 怒られても同じことをする
ワンコ・・ 割れ鍋に閉じ蓋？
なんだか得意気なよもぎ・・
みなさーん 素敵な週末を過ごしてね〜
うちはたぶん 中学校の制服を買いにいかねばー
今 通学カバンのことでまるみとプチ喧嘩中だからね〜(^^;
お店で喧嘩になりませんように・・・・・・
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