02/06/2007（Tue）
☆ドタバタの ごぼうのパウンドケーキ☆
ごぼうのパウンドケーキです
| 藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ | |
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大好きな藤井 恵さんのレシピです
写真が(￣▽￣;)
夜焼いて朝食にしているのでその前にパチリするの
東向きの大きな窓のところで撮ってるんだけれど まだ陽が登りきって
いないのか くら〜い・・
この写真じゃ 何がなんだかわかりませんね・・すまぬ
切り口はこんな感じ これもなんかミートローフにみえるんだけど・・
このパウンドケーキにはごぼうをみじん切りにしてゆでたものが
入ってまーす それがポイントになって美味しいのっ
ココアパウダーのお菓子も初めて作ってみました
でもこれを作るのに オバカさんなことたくさんしてます
聞きますですか？
ちーっともためにならないですけれど聞いてもらえますか？？
なかなかスムーズに軽快に作っていた私
全粒分と薄力粉を混ぜたり たのし〜
粉類とは別にりんごジュースとかココアパウダーとかは別の
ボウルで混ぜ混ぜ それを粉類と混ぜ合わせて ごぼうを入れて・・
さ〜できたわっ
と パウンドケーキの型に入れてみました
あれ？
あれ？？
型の半分の高さにも満たない生地・・
どして？なぜ？？ｗｈｙ？？？？
本を見たら ８×１７×６の型用の分量ってなってます
試しに私が持ってる型を計ってみたら
１１×２０×７・・・・・
そりゃ生地が少ないに決まってるよね
いっかーん そうだっ
また同じことを繰り返して型にいれた生地に足せばいいぢゃんっ
と気づいた？私
もう面倒なのでボウルを分けずにドバドバと同じボウルで
混ぜ混ぜ １８０度に余熱したオーブンもブウウウウウンなんて
いっていて なんだか「おいら 熱いぞ 早くしろよー」
って急かされてる気分
薄力粉がなくなったので新しいのを床下収納庫から出したら
どこかでひっかかったのか 小さな穴があいちゃって
ぶわーーっと粉がとびました
(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
なんて思って違うビニール袋にいれかえて 粉を落ち着かせようと
ポンポンて上下に振ったら・・
その袋にはさらに大きな穴がっヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!!
嘘でしょー マンガじゃないんだからー(T∇T)
キッチンの床も私の服も さらに空気中にも粉が舞って
さいあくっ←空気に舞ってる粉はきれいだったりしたけれど
また袋に入れ替えて その間にもオーブンはブンブンと
怒っていらっしゃるし・・
もう直接入れちゃえーってことで 最初に型に入れた生地に
直接混ぜて 急いでオーブンに入れて焼きました
そんなこんなでドタバタだったけれど あら不思議
けっこう美味しいのよーこれがっ
藤井恵さんのレシピがいいんだろうね〜(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
外はカリカリして中はし〜っとりの美味しいパウンドケーキの
でっきあっがり〜☆･ﾟ:*p(＾∀＾)9*:ﾟ･☆
今日の教訓
スイーツを作る時には型の大きさも気にしましょう
粉類を扱う時は袋に穴が開いてないか 確認しましょう
また２つお利口さんになりましたv(｡･･｡)ｲｴｯ
応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになりますいつも ほんとにありがとう
テレビのニュースでそろそろ花粉も飛び始める頃ですね
って言っていたけれど 絶対にとーっくに飛んでると思うっ
下まぶたの裏が真っ赤よー ゴロゴロ異物感すごいわよー
みなさんも 気をつけてね・・
目にラップをかぶせて歩きたいくらい(/ー￣;)ｼｸｼｸ
明日もお出かけだけれど マスクしてがんばるぞー
新しく開発？されたとかいう 鼻の上にもぴったりフィットするマスク
なんだけれど △形になっていて まるみにピノキオみたいって
言われました・・ でもそんなこと かまってられないもーん
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