This Archive : 20070213
☆鶏肉と大根のおろし煮☆
いつでもどこでも 美味しいもののことばかり考えてるのが
ばれるなあ
鶏肉と大根のおろし煮
○材料○
鶏もも肉←胸でもいいよ ３００ｇ
大根 ２０ｃｍ位
メープルシュガー 大さじ４
Ａ（すりおろししょうが２片分 しょうゆ大さじ５ 酒大さじ６)
大根←おろし用 １０ｃｍ位？
キャベツの千切り 適量
１.鶏肉は一口大に切る 大根は乱切りにして耐熱ボウルに入れラップを
して３〜４分加熱する
２．フライパンにサラダ油をあたため鶏肉を中火でよく炒める
大根を加えてよーく炒める
３．メープルシュガーを加え弱火にしてきれいな焦げ色がつくように
炒めまくる
４．Ａを加え弱火のままふたをして２０〜３０分コトコト煮る
５．千切りにしたキャベツをボウルに入れ穴あきお玉で４の
大根と鶏肉だけをキャベツの上に乗せ混ぜる←大根がやわらか〜く
なっているので 崩さないように気をつけてねっ
キャベツがちょっとフニャっとなるまで置いておく
６．残った汁に大根おろしを入れて 一煮立ちさせて器に盛った
５にかける
キャベツはシャキシャキ食べたい人は器に盛る直前に
千切りキャベツと混ぜてね〜 クタ〜リとしたキャベツが
好きな方はお鍋に入ってる時に一緒に入れて少し煮てもいいかも
私はシャキッとクタ〜の中間が食べたかったので
熱い鶏肉と大根を混ぜ混ぜしました
よーく炒めて煮込んだコッテリな煮物なんだけれど
美味しい汁に大根おろしを入れたことで サッパリと食べられます
これ 丼にしてもかなりいけると思いますよ〜
双子っち達は ごはんにかけてワシワシ食べてました(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ
応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになりますいつも ほんとにありがとう
また失敗？やらかしちゃいました
いつも玄米ご飯をクック膳で電子レンジで
炊いてる私
いつも通りセットして１８分加熱してレンジを開けて
クック膳を取り出そうとしたら ポロリと白←一部分茶色・・
いものが落っこちました
あれ？蓋のパッチンてするところが壊れたかな？と思って
手にとると なんとそれは
でした ＿|￣|○
激おちくんて知ってますか？
すごーく焦げとか落ちてピカピカになるので大好きなんですよ〜
１２個にあらかじめカットされたのを買ってきて
確か昨日それを使って ルクルちゃんを磨いてたっけ・・
それの１片をクック膳の上に置いたまま１８分チンしたみたいo(´^｀)o
いくら白いクック膳で白い激おちくんで保護色になっていたからって
普通 レンジに入れる前に気づくだろーーーーー
って自分につっこみました
なんでこうかなあ
でも今日は側にまるみがいたから 笑ってもらえてよかったっす
「さすが まめころりんだね」って言われたけど
でも激おちくん 熱かったよね〜ごめんちゃい(^^;
バレンタインのチョコを 双子っち達とお友達が昨日うちで作りました
わいわいがやがや 楽しそう(´ー｀)
私も同じ年頃になって 仲間に入りたいくら〜い
奥にあるのがまるゆの作ったハートのチョコ
ゆせんして かためて アラザンとかスプレーチョコでおめかし
手前のはまるみが作ったＹＯＭＥちゃんの貧乏ブラウニー
でもなぜかめっちゃやわらか〜い(￣▽￣;)
なのでブラウニーじゃなくて ケーキってことで・・
でもさすがＹＯＭＥちゃんのメニューだけあって
味はバッチリ 美味しかったです(*≧∇≦)bグッ
今日は大好きな大好きなお友達wonkaちゃんの
２３回目のお誕生日ですヽ(´▽｀)/
２３歳といえば私が結婚した年齢だわ〜 遠い昔・・
wonkaちゃんはスイーツ作りやパン作り 大好きなだんなさまyuzzyさん
のお弁当作りと毎日がんばってる かわいい女の子
とーっても素敵なブログなので１度遊びに行っちゃったら
すっかりその魅力にはまっちゃうとおもいますよ(〃∇〃)
wonkaちゃん 心からおめでとー☆･ﾟ:*p(＾∀＾)9*:ﾟ･☆
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しかも高熱・・・辛いだろうな。
しっかりお休みして治してくださいね。
寝るのが一番！
でも悪夢だなんて・・・怖い〜aki切り干しとピーマンのシンプル煮まめころちゃん、大丈夫？
って、高熱出てるのっ!?
それなのにケータイから投稿なんて、
真面目すぎるのよっ（笑）
我々の事は構わず、どうぞお大事にね。
切り干しとお天気石切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、大丈夫ぅ？
お魚、きれいに食べたい気持ち、すんごくわかるぅ！！カツオ君も、身をいっぱい残すのよね。ついついきれいにしたくなっちゃうの。
えーん、それwacame切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃ〜ん、
風邪の具合はどうですか？
わかるわかる〜、食べ残しが気になって
つい食べてしまってハッ！って★
どうかこじらすことなく風邪早く
治りますようにvivera切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、こんばんは☆
風邪引いちゃったのね、大丈夫！？
ママが病気になっちゃうと、大変でしょう。週末はゆっくりと休めるといいね。早く良くなりますように。
panipopo切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃーん!!風邪っぴきさんは大丈夫ですか？
昨日はありがとうございますm(__)m 具合悪いのに見てくれて(T_T)あんな事書いたからだよね。ゴメンね(-人-)
ピピmysweetbasil切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃんこんばんは〜（＾＾）本当ほっこり体があったまるおかずだね♪ピーマンと切干大根をわけてもりつけてあるところもいいね〜♪あと、体調は大丈夫かな。週末は3連休maiko切り干しとピーマンのシンプル煮風邪大丈夫ですか〜？
まめころさんも
ゆっくり休日を過ごしてなおしてくださいね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃ〜ん、風邪ひいたの！！今日の具合はどう？？軽くなってるといいんだけどな。
コメ返事は一切無用だから、ゆっくり休めてね。
今日のレシピ、早速メモったよ〜毛糸のパンダ切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは〜ご無沙汰しています〜
あぁっ お風邪ですか(￣口￣；)
秋刀魚の後かたづけは親心ですよねえ。
暑くなったり寒くなったりですからお大事になさってくださいＭＩＴＡＫＡ７切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは〜
切り干しとピーマンって大好きなコンビだよん
シンプルなのがい〜ね
風邪大丈夫？
お大事にね！！ゆん切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、こんにちは。
ピーマンと切り干し、ホントほっこりするね♪
この前、ピーマン１０個１００円だったの〜
２０個買っとけば良かったかも(^-^)
風邪、大丈夫なーさん切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、大丈夫ー！？
無理しないでゆっくりしてね。
もちろんコメントもいらないからね！izumimiruni切り干しとピーマンのシンプル煮だいじょうぶ？？移っちゃった？だいじょうぶ？たいへんだ〜 治る治る、だいじょうぶだよん♪
お魚って気になるよね。わたしもきれいに食べるほうだけどさんまの内臓が苦手でそれは残しちさと切り干しとピーマンのシンプル煮まめサン、おはようございます♡
お風邪大丈夫ですか？？
今の季節は体調崩しやすいので、お大事にされて下さいね。
ブログへの訪問は結構なので、ゆっくりお休みcherryuu_tan