03/16/2007（Fri）
☆牛肉とレンコンのピリっと炒め☆
ご飯が進んじゃいますよ〜
牛肉とレンコンのピリっと炒め
○材料○
牛こま切れ肉 ２００ｇ
れんこん １節
ねぎ １本
エリンギ １パック
豆板醤 小さじ１
しょうが 適量
Ａ（酒・メープルシロップ各大さじ１ しょうゆ小さじ１
バルサミコ酢小さじ２ ）
Ｂ（しょうゆ大さじ１ メープルシロップ・酒各大さじ１
練り状中華の素小さじ１）
○作り方○
１．牛肉はＡでよくもみこんでおく 細切れじゃない場合は
食べよく切る れんこんは薄い輪切りにして酢水にさらし
熱湯でさっとゆでる
２．フライパンですりしょうがとねぎを炒める
豆板醤を加えて弱火でじっくり炒める
３．香りがたってきたら 肉を加え色が変わったら
れんこんを加えよく炒め ほぐしたエリンギとＢを加え
からめるように炒める
パパっとできるけれど けっこう本格的？な中華っぽい
お料理にみえます( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
味の方ももちろん 美味しいですよ〜
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私の部屋のじゅうたんははめこみ式のやつ
よもぎがずーっと一緒にいるから ずっと洗わないでいると
たまにプーンと獣のにほひが・・
昨日は３枚をひっぺがしてお風呂場で洗うことに
娘達の使っている某有名メーカー＠安売りシャンプーをたらして
かかとでごしごしごしごし
私の某有名メーカー＠高いやつはもちろん使いません
ｴﾍﾍシャワーで泡を洗い流して 外に干しました
寝る時になんか かかとが痛いなあと思ったら・・
冬の間もお手入れしてすべすべに保っていたかかとちゃんがっ
あかぎれみたいに パカッと割れてる Σ(ｏдｏノ)ノ
なんてこったーい 毎晩クリーム塗り塗りしてお風呂でもお手入れして
きれいにツルツルだったかかとが 一度のゴシゴシじゅうたん洗いで
パカっと割れてしまうとは・・
不覚だったわ・・
今でも痛いの
高いシャンプーでやったら こんなことにはならなかったのかしら・・
自分だけ高いシャンプー使ってるからバチが当たったのかしら・・
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
今からヨガに行ってきまーす
眠たいけど・・
外寒いけど・・
花粉飛んでるけど・・
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