☆野菜いっぱいちぢみ＠カリッとフワッと☆まるみとケーキ対決
2007'03'22（Thu）22:33
ちぢみを紹介します
野菜いっぱいちぢみ
○材料○
キャベツ ２枚
にんじん ２分の１本
玉ねぎ １個
Ａ（薄力粉・上新粉各大さじ６ 水２分の１Ｃ
コチュジャン小さじ２ しょうゆ大さじ２）
○作り方○
１．キャベツとにんじんは千切りにする 玉ねぎは薄いくし形に切る
２．ボウルにＡを混ぜ合わせそこに１を入れてよくからませる
３．ごま油大さじ１をフライパンで熱して２を全部入れる
丸く形を整えながら中火でこんがり焼きめをつける
４．ここがしょーぶっ←私にとってはね
大きなお皿をかぶせて フライパンを持ち上げてよっこらしょっ
と言いながらお皿にちぢみを移し 反対側を焼くように
フライパンに戻す
５．カリっと焦げ目がついたら切り分けて皿に盛り付ける
好みでタレをつけていただく
今日は しょうゆ・豆板醤・お酢でピリっとしたタレを
かけていただきました(*'ー'*)
上新粉のおかげで もちもちしてる〜
あ ニラ入れるの忘れちゃった(・Θ・;)
お野菜がいっぱい食べれて カリっとフワっとモチっと色々な
食感もあるし とっても美味しかったです
後ろに見えている丼は以前も作ったことのあるチキンとバジルの
ガーリックライスです
バジルとにんにくがカリっと揚がっておいしかった♬♪♫ ♬♪♫♡
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春休みに入った双子っち達
まるみが私が色々作っているのを見て 俄然興味を持ち出しました
その前に私が昨日作ったスイーツ見てくださーい
またまた油とバターなしの本で作ったものです
かぼちゃのチーズスフレです
また派手にメレンゲ作るときに 白身をふっとばしつつも
なんとかつくりました
中にはチーズは入ってませ〜ん
何が入っているかというと１晩水切りをしてカッテージチーズみたい
になった ヨーグルトを使っています
あとは裏ごししたかぼちゃと薄力粉とメープルシュガー
しっとりしていて とっても美味しかった〜
ふんわりしているのにギュっと詰まっているので１個食べたら
お腹ポンポンになりました
これは午後から図書館につれていってもらったお友達に
いつもありがとうねっ
これはおとつい昨日とディズニーに行っていたそのお友達から
お土産〜 イクスピりアで買ってくれたCerfeuilのジャム
ビタープリンとスイートプリンのジャムなの
プリンのジャムなんて初めて〜 おいしそっ
軽井沢とイクスピリア店でしかプリンのは置いていないんだって
ありがとうねヽ(´▽｀)/
まるみがはまりだしたのがお菓子作り
それが かなり成功をおさめているのですよ〜奥さん
なんだか失敗が多い母といたしましては 嬉しいような
釈然としないような・・
今日作ったのは ココアのシフォンケーキ
これがまた ふ〜んわりしていて美味しかったわけですね
美味しい〜って言ったら
「私 ママを追い抜いてみせるわ」
と得意気なまるみさん
むううううう ライバル？
私だって まめころだって がんばるわっ
まるみさんには負けませんことよっ
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またまたわた毎ゴーヤだね！
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく･･えーっと、ワタ入りね！
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜！！
ワタごと・・・ですか！？
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜（笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり！izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめｻﾝ、おはようです＾＾
きゃ〜！これ美味しそう！
しかもゴーヤ丸ごと！？？
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜＾＾
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜＾＾
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜＾＾
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね＾＾
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜＾＾
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近２本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料？ですよ９１１丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー！！！！
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな！
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ＆タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ！
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者？笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん！
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう！
まめちゃんとこのfanifaniズッキーニとポテトのハーブソテーちょっと涼しかった？ズッキーニ美味しいよね♪大好き。もうちょっと安かったらいいのにな。
ハーブっていろんなことに使えていいよね。ハーブそると、わたしも買っているよ。
娘ちゃん、自分さとズッキーニとポテトのハーブソテーじゃが&ズッキーニ！！
ありそうでない組み合わせ！！
ハーブの香で美味しそう♪♪
素直に謝った娘ちゃん、偉かったね！
ママもごめんね。？？
ホントまめちゃんってオさくらのママ