[PR] 海外挙式 petite maison *ゆるべじごはん* 2007年04月
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ママっち☆ハンバーグとうさちゃん弁当☆
今日はうさぎちゃんを作りました

下ごしらえ
P1010397下ごしらえ
薄焼き卵を卵焼き器で作って卵を2つにたたみ
ゆでたアスパラ1本を6等分にしたものを芯にしてくるくる丸める
ピックをさす
夕飯のメープルごまちんを取り分ける
作り方→→かぼちゃのメープルゴマチン
常備菜 チーズきんぴらをカップに入れチーズを乗せる
作り方→→ここ 
豚肉とにんじんの炒め物を作る
●作り方●豚肉1枚は細切りにして片栗粉大さじ2分の1をもみこむ
にんじん10cm位は千切りにする
豚肉とにんじんを炒め オイスターソース・しょうゆ・
メープルシュガーで味付けする
常備菜の焼いただけハンバーグを冷凍庫から出しておく
うさちゃんを作っておく

朝したこと
P1010398おべんと1
ハンバーグをフライパンで温め柚子ピリタレとstillさんのタレをからめる


P1010399おべんと2

はい でっきあっがり~icon05

夜にほとんど作っておくので朝がらくちんよ~

P1010400うさちゃん

うさぎちゃん ぶっとい魚肉ソーセージで作ったら
巨顔になっちゃった(^^;

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懇談会でオバカさんがばれませんように
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

娘っち☆作りなれたおかずで余裕よお弁当☆
今日のまるみのお弁当
昨日の夜 全部作っておいたので楽勝だったみたいですふきだしほし



P1010392まるみ1

卵焼き
パックマントマトきゅうり版
パックマントマトチーズ版
豚肉とねぎの塩こしょう炒め
炒めたウインナー
きゅうりのふじっこ和え


P1010394まるみ2

いつもの作りなれた作業でけっこう手早く下ごしらえも
していました(*'ー'*) この前疲れた~って言ってた時は
夜2時間近くかかって 朝も早起きしてたもんね(^^;

段々と慣れてくると思うよー がんばれ~wanko



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今日はめちゃいいお天気~ヽ(´▽`)/
でも もう花粉大丈夫でしょうと思って昨日マスクしないで
外出したら今日 目がゴロゴロして鼻もムズムズ・・

まだ飛んでるのかな~ 早くお布団とかお洗濯外に
干したいぞー

今日もみんながスマイルでいられますように

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

☆メイドインまめころのバジルペーストでパスタ☆
先日 OISIXから無農薬のバジルがたっぷり届いたので
バジルペーストを作りましたまるはっぱ


バジルペーストの作り方

P1010373バジルペースト


●材料●
バジルの葉っぱ    両手でふんわり持てる位
にんにく       2かけ
松の実        100g
生アーモンド     50g
オリーブオイル    1C
塩 胡椒       適量

材料をマルチミックスでガガガガガーっとピューレ状にしただけまるはーと


松の実は必至ですけれど あとのナッツは油で揚げてなくて
塩気がないものなら くるみでもカシューナッツとかでもいいみたい

パルジャミーノを加えようか迷ったけれど
食べる時に降るので まいっか~と入れていません

あ できあがったものを味見して塩こしょうで味付けしてねまるにこ


hr2



今日はそのバジルペーストを使って久々にパスタにしました

P1010390pasuta

面倒くさがりじゃない人は野菜は別にゆでてね~

私はかなりな面倒くさがりなので・・

パスタがゆであがる5分位前にくし型に切った
じゃがいもを加えて ゆであがる1分位前に
薄切りにして酢水につけておいたレンコンと
筋を取ったスナップエンドウを投入
saru09

ざるにあげて←ゆで汁大さじ4位取っておいてね~
バジルペースト大さじ6位をゆで汁でゆるめてます

野菜は別に取って ハーブソルトで味付けまるはーと



P1010391pasuta2

バジルペースト おいしかった~ヽ(´▽`)/
双子っち達にも大好評で 付け合せにしたお野菜が
ハーブソルトでバジルとはまた別の味付けだったのもよかったみたい


今日も美味しいものを食べることができて幸せまるにこ



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ある日のまるゆと私のかみ合わない会話・・

「ママ~今 せいふの勉強しているんだけれど難しいよー」

「政府?そんなの勉強してるんだね 難しいよねー」

「マイナスの前にマイナスがくるとプラスになったりするの
わけわかんない」

ん?赤字予算とかのことか??

「マイナスにマイナスだとプラスになるの?」

「そう プラスの後にマイナスだとマイナスになるしさー」

んん??なんだろ 国家予算とか????

「プラスマイナスってうっとうしいねー
それって社会?ママ歴史は得意だったけれど 政府のこととかは
全然わかってないなあ」

「社会? 何言ってんの 数学だよ?」

「えっ?数学で政府??」




( ̄▽ ̄;) あっ

正負っっっっ

マイナスにマイナスって

(+5)-(-2) とかそういうことか・・

日本語って難しいですよね

というか 途中で私が気づくべき?
       
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うん がんばる

テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

ママっち☆ぶたさんかわいい~弁当☆
この前失敗したブタさんもハートも成功した・・と思うよ~まるにこ


●昨日の下ごしらえ●

P1010386下ごしらえ
☆鮭とレンコンのレモンマリネから鮭だけ取り分ける
☆ブタさんウインナを作る
☆ハートの卵焼きを作る
☆カップに冷凍ほうれん草と松の実 ミックスベジタブルを
入れて炒めるだけにしておく
☆昨日の副菜のこっくりきんぴらを取り分ける
豚肉 ごぼう にんじんをstillさんの
タレ+味噌で炒める
☆ちくわを切ってチーズを詰め焼くだけにしておく
トースターで焼くのでアルミホイルも敷いておいた


●お弁当のできあがり~●
P1010387おべんとう1
☆ブタさんウインナ
☆ほうれん草と松の実 ミックスベジタブルのー
バターとハーブミックス炒め
☆こっくりきんぴら
☆プチトマト
☆ちくわのチーズ詰め焼き
☆プロセスチーズ
☆ゆでたスナップエンドウ
☆常備菜のひじき

P1010389おかず

この前と違うサイトで見たブタさんの作り方で作ったら
かわいいブタができたよ~(*≧∇≦)bグッ

P1010388ぶたさん

できたとき 思わずなでなでしたくなった( ´艸`)ムププまるはーと


今日は思ったより隙間があいちゃって 
スナップエンドウとプロセスチーズと常備菜のひじきを入れることに

こういうときにチョコチョコっと入れるものがあると
楽ですね~(゚ー゚)(。_。)ウンウン


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( ̄▽ ̄;) レシピブログさん・・
激下がりもいいところヽ(;▽)ノ アハハハハ
  
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今日はまたお出かけしなくちゃ・・今日はちゃんと余裕をもって
でかけまーす
みなさんも1日 元気に過ごせますようにo(*^-^*)o

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

娘っち☆肉団子弁当☆ピカタがああああ
今日もまるみの当番の日です
昨日作っておいた肉団子とかは大成功まるにこ


肉団子のお弁当

P1010382肉団子弁当1

肉団子 
ひき肉にねぎのみじん切り パン粉を入れて丸めて焼く
かぼちゃの塩こしょう炒め
プチトマト
ピーマンのチーズピカタ
そぼろ卵

P1010383肉団子2

ピーマンのピカタは 卵に粉チーズと塩・こしょうをしてピーマンを
くぐらせて 焼いたみたいですが はげてる~まるあせ


でも何か粉類を入れないと 卵液がくっついてくれないような
気がするんだけど・・ 肉じゃなくてピーマンだから?

ピカタは朝作ったみたいで 今朝は6時前に起きて作ったって
私はまだ寝てたわ~(^^; 

でもピカタから卵がポロポロはがれたおかげで
一品 増えたからよかった・・よね?


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がちょーん_| ̄|○  レシピブログさん とうとう一面からアウチ・・  
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今日は今からちっとお出かけです
急がなくちゃ~ε=ε=ε=ε=ε=(o゜ー゜)o

みんなも元気に1日を過ごせることができますように(*≧∇≦)bグッ

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

娘っち☆プライドの肉じゃが弁当☆
昨日は急に小学校の頃の部活でお別れ会があって
買い物にいけなかったまるみさん

家にあるもので作らなくてはいけなくなりました
そこでこんなメニューです

肉じゃががメインのメニュー

P1010374まるみの音弁当

昨日肉じゃがだったのに肉じゃが弁当汗

昨日の夜下ごしらえしていたまるみの肉じゃがを見て

あれー肉じゃがなら今日作ったのを取り分けておけば
よかったのに

って言ったら

それじゃ私が作ったことにならないから嫌なの

だって( ̄▽ ̄;)

むむーおぬしやるな
それにプライドも高いと見た

私ならホイホイもらっちゃうけどなあ


P1010375m

肉じゃが にんじん 牛肉 じゃがいも
プチトマトのベーコン巻き
キャベツの塩昆布和え
ゆで卵のグラタン
→ゆで卵を輪切りにしてホイルに乗せその上に斜め切りの
ねぎ 味噌+みりんのタレをかけチーズを乗せてトースターで焼く

家であったものでよく ここまで作れました~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

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( ̄▽ ̄;) またレシピブログさんがっ

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なんだか昨日は下ごしらえの時点で疲れていたみたいで
今朝もお疲れ気味

もうお弁当作るのやめようかな~なんて言ってました
どうするのかなー
       
panda_01

今日は今曇ってるよ~ちょっと肌寒いし
みなさんが体調崩したりしないで 元気で1日乗り切れますように

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

ママっち☆ハートの形に失敗した卵焼き弁当☆
さっき できたてのお弁当です


P1010358お弁当1
ミッキーのハムと海苔ハートと鮭フレーク乗りごはん
豚肉と野菜の柚子ピリタレ炒め
黒ごまいり▲形の卵焼き
メープルゴマチン 
作りかた→かぼちゃのメープルゴマチン
常備菜 チーズきんぴらのチーズ乗せ焼き
チーズきんぴら作り方→ここ 
常備菜 ひじきの炒め煮
作り方→ここ
プチトマト

今日は常備菜が大活躍してくれました

かぼちゃのメープルゴマチンは昨日の夜ごはんのおかず

久しぶりに作ったけれど簡単でやっぱりおいしいなあheart06

お肉も柚子ピリタレのおかげで
柔らかくジューシーでとっても美味しくできたよ~

P1010360お弁当2

卵焼き 本当はよくみんながやっているハートの形に
作るつもりでした

斜めに切るっていうのだけ覚えていたので何も疑わず
できた細長い卵焼き でっかいまま 斜めに切りまっすぐ切り
斜めに切り まっすぐに切り・・・・と繰り返していきました

全部切ってよく見てから

あれ?なんか変??

そしていくら組み合わせてもハートになりません( ̄▽ ̄;)
あれこれやっているうちにせっかく綺麗にできた
卵の層がぺらぺらはがれてくるし・・

結局▲の卵焼きに


お友達にHELPの電話で聞いたら
普通に1切れ切って 層の方を上にして斜めに切るんですね(T∇T)

ちゃんと作り方読まないで 適当に作るからこういうはめに _| ̄|○

昨日の夜の下ごしらえ

P1010356下ごしらえ
○豚肉を切って柚子ピリタレにつけこんで軽くもむ
○グリーンアスパラとにんじんを細切りにして1分程チンしておく
○きんぴらをカップに入れてチーズを乗せておく
○卵焼きを焼いておく
○かぼちゃのメープルゴマチンを取り分けておく

green11

昨日の下ごしらえは簡単♬♫♫

これはまるみと私のお弁当ノート
見せあいっこしたわけじゃないのに 図を書いたりして
よく似てて笑えました( ´艸`)ムププ

P1010357お弁当ノート


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うわ~レシピブログまだかろうじて残ってた・・ふきだしほっ

ありがとうヽ(´▽`)/
  
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ありがとっusa04

   
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今日もみんなが笑顔で過ごすことができますように

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

娘っち☆プチトマトがかわいいお弁当☆
今日はまるみのお弁当当番の日です
私がまだ夢の中にいる間に起きだして 私が起きていったら
もうできていました

P1010350marumi1
icon05
heart06かぼちゃとカッテージチーズの和え物
heart06ベーコンの野菜巻き
heart06にんじんのグラッセ
heart06パックマンみたいなプチトマト
heart06卵焼き
heart06から揚げ←冷凍食品

P1010353marumi2

プチトマトが半分に切ってあって間にチーズがはさんであって
見た時に「パックマンみたいだねー」って言っちゃいました

まるみの考えかと思ったら私のレシピ本に載ってたって
ルクルーゼの本もお弁当の本もたくさん買ったのに
買ったらそれで満足して ちゃんと読まない私・・

ちゃんと読もう・・


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んぎゃー またレシピブログが崖っぷちです( ̄▽ ̄;)
  
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今日はとってもいいお天気o(*^-^*)o
みんなが楽しく1日を過ごすことができますように

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

ママっち☆ブタさんになりそこねた?お弁当☆
初めて まめころ担当日のお弁当です

P1010342お弁当2
ピンク花常備菜 つくねの甘酢つくね →つくりかた
ピンク花アスパラのベーコン巻き
ピンク花ちくわのきゅうり詰め
ピンク花ほうれん草のごま和え
ピンク花まあしいちゃんのペタンコ卵甘酢煮
ピンク花かぶとかぶの葉の炒め物
ハーブソルトで炒めただけ

今日の主役・・のはずだったぶたさん
P1010341お弁当3
うーむ(^^;
ぶたに見える?
鼻は見えると思うけれど 耳がちゃんと開いてくれませんでした


昨日の下ごしらえ
P1010338お弁当1
○海苔をハートの形にパッチンしておく←たのし~
○ほうれん草をゆでておく
○ペタンコ卵を甘酢をからめる前まで仕上げておく
○ウインナーでぶたさんのパーツやらを作っておく
○蕪と葉っぱを刻んでおく
○アスパラをゆでて4等分にして解凍したベーコンで巻いて
楊枝でさしておく
○パスタ1本をぽきぽき適当な長さに折って揚げる

l124


朝したことは 
○ほうれん草に白すりごまとだししょうゆ少しをまぶした
○ペタンコ卵を万能甘酢タレとしょうゆ・みりんで
煮詰めた
○蕪と葉っぱを炒めてハーブソルトをふった
○アスパラを両面焼いて ピックを楊枝からかわいいピックに変えた


そして 肝心のぶたさん
これが一番時間かかったー( ̄▽ ̄;)
焼いても耳広がらないし 目の黒ゴマはあちこちにはりつくし・・

でも1ついいこと発見
パスタを揚げたものでパーツをつなぐんですが
鼻に刺したら 白ゴマをつけなくても鼻の穴に見えるヽ(´▽`)/

ぶたさん 手ごわし

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今日はあまりお天気がよくないみたい
みんなが元気に過ごすことができますように 今日もがんばろっ

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

娘っち☆れんこんバーグのお弁当☆
しゃきしゃきした美味しいハンバーグのお弁当です

まるみが作ったお弁当
P1010327まるみお弁当1
heart06れんこんバーグ
heart06卵焼き
heart06かぼちゃの薄煮
heart06プチトマト
heart06オレンジ

P1010328まるみ2

数日前からお弁当ノートを作って 私のレシピ本やレシピノートを
ひっくりかえして 決め手いました

昨日の夜できるところまではやっておいたみたいです

れんこんバーグは合いびき肉に 袋に入れてぶったたいて
細かくしたれんこん2分の1節を入れて塩こしょうして焼いています

かぼちゃを切るのは危なっかしいので←何しろ私がかぼちゃの
薄切りをしていて左人差し指の先をふっとばしているので( ̄▽ ̄;)
私が昨日 薄切りにしておきました

それを水と砂糖と塩で味付けしています
しょうゆを使わないときれいな色に仕上がってるな~

卵焼きが細~いのは上層部が半熟になっちゃったので
中の固いところだけにしたからだって

h07


とっても彩りもいいし ハンバーグを少し食べさせてもらったけれど
シャキシャキしたれんこんがぴったり♬♫♫

上手にできました~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

明日はママの番だね~ ママもがんばっちゃうぞ(〃∇〃)

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レシピブログちゃん 風前の灯です(T∇T)  
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今日は今からママ友達が図書館に連れて行ってくれまーす
ランチもしてきちゃうよ152
       
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今日もみなさんにとってHAPPYな1日になりますように

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

☆結婚記念日 娘っちが作ってくれた献立☆
昨日は結婚記念日でした
なんと17回目( ̄▽ ̄;) すごっ

前からご飯を作ってくれるって言っていたけれど
昨日はまるみに用事があったので 今日作ってくれましたicon05

まるみ御膳
P1010303まるみのごはん1

豚肉とたまごのこってり煮

P1010304まるみ2

ほうれん草と薄揚げの炒め物
P1010305まるみ3

お肉もたまごも こってりと美味しい味がしみていて
満点だったよ~ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿

ほうれん草のは 塩がよく混ざっていなかったみたいで
辛いところと味のないところがあったけれど 美味しかったo(*^-^*)o

l124


私はなーんにもしなくて自分の部屋での~んびりcol23

紅茶が飲みたくなって下におりていくと まるみが
お肉を煮立てた煮汁の中に茹でた卵を入れるところ

ふと見たら




Σ(oдoノ)ノ



卵の殻をむかずに入れてました

なんていいタイミングで紅茶をいれにいったのでしょう
あのとき 行かなかったら殻つきの卵を食べることに・・

中国のだんなっち~ 私だけこんなに美味しいの食べてごめんね
まるみが ゴールデンウィークで戻ってきたときにはまた
何か作ってあげるって言ってるからね~♬♫♫

まるみ ありがと~めっちゃ美味しかったよ
また作ってね(〃∇〃)

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そして今日は うちのワンコ よもぎの7回目のお誕生日です

いつもはドッグフードだけれど 今日は手作り
でも彩り悪いな(^^;
       
P1010306よも1
ごはんをふやかして にんじんをすったものを混ぜ混ぜ

そこに牛肉の薄切りをミンチにしてハンバーグにしたものと
大好きなトマトをトッピング

よもぎはお肉アレルギーなんだけれど 牛肉はいいの
なんてグルメなわんこなんでしょ(^▽^;)

P1010311よも4

もうガツガツすごかった~
いつもなら 食べてる所に近寄っても何も言わないのに
今日は ガルルルルルルだって_・)ぷっ

誰もとったりしないよ~

よもぎ 7歳のお誕生日おめでとう!

panda_01


テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

娘っち☆練習したお弁当☆
来週からはいよいよ中学生の双子っち達
お弁当はいつから始まるのかわからないけれど まるみと私の
バトルの鐘が鳴らされるでした doubutsu-27

これは練習としてまるみが昨日の夜下ごしらえして今朝しあげた
お弁当ですはーと

P1010252まるみお弁当
バターチャーハン (ご飯に卵を混ぜて炒めて塩こしょう
バターで炒めてミックスベジタブルを加えてさらに炒める)
ポテトのおやき (昨日私が作ったおいものおやき明太子
ソースがよっぽど美味しかったらしく お風呂に入ってるときに作り方を
聞きにきたので教えました 明太子ソースのは夜にでもアップしまーす)
卵焼き
にんじんのグラッセ (花形に抜いたにんじんを出汁少し
でゆでバターと砂糖で味つけする)
ベーコン炒め (そのまんま(^^;)

うんうん おやきもちゃんと焼けてるし美味しそうにできたかな
今は手際がすごく悪くて時間がかかってるし
次から次へとボウルとか器を使うから洗いものもすごいけれど
そのうち慣れてくれるだろうしね

今頃これを持ってお花見してるだろうな


hiyoko


私もそろそろ お弁当のお勉強しようかな~ 私の方が
下手っぴだったりして( ̄▽ ̄;)

負けないわよ~ふきだしがっつ←このふきだしを使うと
OK牧場と言ってしまうのは私だけであろうか 



hana-boy6ここまで読んでくださってどうもありがとう
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つい最近までオムツはいて やった~立ち上がったよ
パパって言ったよ~とか言っていた気がするのに
もう中学生かあ・・

本当に早いな
今 ちっちゃいお子ちゃまを育てている人たちに

というか あの頃必死だった自分にいいたいな

大変な時期は必ず後から思い出になるよ
今は大変だ~寝不足だ~もうやだよぅって思ったりすることも
あるだろうけれど それが懐かしく思い出される日が必ずくるよ

思いっきり子供を抱きしめて 心から育児を楽しんでね

       
panda_01

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

娘っち☆りんごのキャラメルケーキ☆
私が出かけている間に まるみが一人で作ったケーキです

りんごのキャラメルケーキ

P1010244まるみアップル1

うわー 私が作ったこともないようなやつに手を出してる汗

カラメルを作って丸型に入れてその上にりんごの薄切りを
並べて 生地を乗せて焼いたんですって

午前中いっぱいかかったらしいです
一口パクリ

ふっわふわ~キャラメルがあまくてりんごの酸味がいいアクセントに
なって 美味しいよ(*'ー'*)


2

みんなで美味しい美味しいって食べました

食べながら 作ったレシピを見たら どうも違う・・
あれ?

これりんごが上になってるよ?

あっ まったっ 写真があああああ


fall10


遅かった~(ノ∀`) アチャー

これ ひっくり返してお皿に乗せるべきものだったみたい

ひっくり返してみたら 案の定ちゃんとりんごとカラメルが
きれいにスポンジに乗って美しかった・・

でももうみんな食べちゃって 丸いホールは半分に
減っていました・・

残念っ

また作ってね~


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これはタイマー投稿していきます
これがアップされる頃 私たちはきっとケーキバイキングで
炸裂していることでしょう☆・゚:*p(^∀^)9*:゚・☆
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プロフィール

まめりえ

Author:まめりえ
毎日の生活の中で 小さいけれどほんわかした幸せを1つ1つ見つけて大切に 楽しく毎日を過ごしていきます

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hana-boy6 全員プレゼント付き!モミから発芽させた、多くの生き物をはぐくむ農地でそだった元氣な有機JASマークの発芽玄米

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hert愛飲している三年番茶
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掲載されました
○2007・7 トマトのおからファルシーグラタン
女神の料理レシピ7月テーマの女神賞で 女神ジュニア賞をいただきました
○鶏肉と大根のおろし煮
お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157


にらと納豆の味噌炒飯
【みそレシピ166】
miso_recipe_lみそレシピ166

〇2品掲載されました
ありがとうございます♪
【素敵な奥さん08.10月号】
100円秋おかず冊子

〇fc2blogのおすすめブログとして紹介していただきました
niko20 レシピブログ(2009ー2010年)
甘いキャベツの卵焼き
掲載されました
ありがとうございます♪
*mero*
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