☆豆腐サラダonレンコンチップス☆
2007'04'02（Mon）21:26
豆腐サラダonレンコンチップス
○材料○
れんこん １節
好きな葉物野菜 適量←私はベビーリーフです
木綿豆腐 １丁
もやし １袋
片栗粉 大さじ１
Ａ（しょうゆ・酢各大さじ２ メープルシロップ・ゆずとんからし各小さじ２
オリーブオイル大さじ４）
○作り方○
１．れんこんは薄い輪切りにして酢水にさらし 水気を
キッチンペーパーなどでよく拭き ビニール袋に入れて片栗粉を加え
ふりふりしてまぶす
２．少なめの揚げ油で１をからりと揚げる
すぐにキッチンペーパーなどに乗せ ハーブソルトをふっておく
３．もやしはさっとゆでて水気をきる
豆腐は手で適当にくずし ざるつきボウルに入れて
レンジで２分程加熱し 水気をきる
４．皿に葉物野菜 もやし 豆腐を盛り付け上に
レンコンチップスを盛り付ける
５．Ａをよく混ぜドレッシングを作る
せっかくパリパリしているレンコンチップスにはかけないように
葉っぱや豆腐にドレッシングをかける
パリパリのレンコンチップスがおいし〜
レンコンチップスを作るときのポイントはですね〜
一気に入れないことです・・・・・
私は一気に半分ほど入れて
１つの塊になりましたっ
あわてて 箸でひっぱがそうと思ってもくっついたものは
はなれなーい 油からひきあげて 手で取ろうとして
あぢいいいいってなったし(T∇T)
広めの面積のフライパンに薄い油を入れて１枚ずつ丁寧に
揚げましょうヽ(；▽)ノ アハハハハ
レンコンチップはそれだけでもとっても美味しいんですよ〜
おやつに市販のポテチを食べるより ヘルシーで美味しいっ
ハーブソルトの代わりに青海苔と塩 あと ゆかりをかけても
とっても美味しいですv(｡･･｡)ｲｴｯ
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さっき 慣用句の練習をしていたまるみさん
私が問題を出して まるみが答えるってのを遊び半分で
やっていました
たとえば・・
「猫の額」
「とても狭いこと」
とかいうやつ
「角がたつ」
って言ったら
「メレンゲッ！」だって_･)ぷっ
それは つのが立つでした チャンチャン
ケーキの焼きすぎ？
明日お友達とお花見に行くので 今から持って行くようの
スイーツを焼いてきまーす o(^▽^)o
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ハーブ大好きです♪
お味を想像〜〜〜。
絶対美味しそう！！！
ポテトの色が透き通っててすっごく綺麗ですね〜＊
ポチ！コロズッキーニとポテトのハーブソテーちょっとごぶさたしてたら、たっくさんの
おいしいご飯レシピがー！！！
ああ、また夜中にお腹すく（笑）
じゃがいもが濃くて、おいしそうっ。
あっという間になくなりはるズッキーニとポテトのハーブソテー黄色い野菜はパプリカかと思ったら
じゃがいもだったんだね。
すごい黄色いじゃがいもだね(^^)
もっちりしてそ〜
まるみちゃん、言うね〜
子供から「何様」って言わバニラプリン。ズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
ズッキーニとポテトか〜うっまそうー！
これインカ？結構黄色だね〜
オリーブオイルだからかな？
まるみん、そうじゃない！？
きっとちょりママズッキーニとポテトのハーブソテー"福菜"って…意図的？！
もしそうだったらウマい！！
食べて幸せになれそうなおかずですね★
色合いも綺麗、ドライハーブの香りがこちらまで漂ってきます（ ´つばめトマトとアボカドの冷たいエスニックうどん細めのおうどんを使っておられるのですね＾＾
とってもおいしそうです。
この時期は素麺やそばにうどんと
つゆの味ばかりになるので
トマトのおうどんはよりおいしく感福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^メキシカ〜ンなサモササモサってこんなお料理なんですね！
初めて知りました。
本場のものを食べてみたいです。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^トマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは（＾＾）
おうどん、夏のサッパリメニューうれしいな♪
ナンプラー買ったばっかしだし、明日のメニュー決まり！
今日ね、まめちゃんのコールスロー作ろう♪ってLotus Ｗｉｎｇトマトとアボカドの冷たいエスニックうどん〇mysweetbasilちゃんへ
えーもはや作ってくれたの？ありがとう すごく嬉しい〜
ちょっとすっぱすぎだよね(;^ω^A
私が酸っぱいの好きだからレモン汁ダバダバダ〜と
まめころりんトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは♪まめちゃ〜ん(´ψψ｀)お風呂の時間かぁ。娘ちゃんも冷静に反論してくるんだねー!!そういえば友達も中２（友達曰く、魔の１４歳だそうです＾ロ＾;）の息子と、まmysweetbasilトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめちゃん、こんにちは。
そーだよね。ちょっと過ごしやすくなってきたかも♪
トマトとアボカド、私もこの夏、たっぷり食べたなぁ。
まだまだ食べ続ける予定だけど（なーさんトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは♪
少し前に何度かコメントでお話させてもらったまま、なかなか伺えなくてごめんなさいね。
メガ飲みに参加されるということなので、改めてご挨拶に伺いました♪yuiトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんおぉ！エスニック大好きだよ〜。
美味しそうだ♪
そうそう、レシピブログのブックマークに入れさせてもらったよ〜！
あっちでもよろしくね〜！うーらトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめころりんさん こんにちは＾＾
ビタミンたっぷりのおうどんチュル〜と
美味しそうですね☆
ナンプラーって、魚醤ですよね?!
家にはない調味料〜(―∀―)
これから買gomaトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめちゃん、こんにちは〜
アボカド大好き☆
おうどんもワンパターンばかりだから、エスニックうどんいいなぁ〜〜
まるみちゃん、反抗期かな？
でも、すぐに怒りがおtabirin