04/17/2007（Tue）
☆鶏肉と野菜のゆずピリ炒め☆
鶏肉と野菜のゆずピリ炒め
○材料○
鶏胸肉 ２枚
ピーマン ４個
玉ねぎ １個
えりんぎ １パック
ゆずピリタレ 大さじ５
○作り方○
１．鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうし 片栗粉を軽くまぶす
ピーマンは輪切り 玉ねぎは薄切り えりんぎは手で裂く
２．鶏肉の水気をふき オリーブオイルを温めたフライパンで
炒める 肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める
３．ピーマンとえりんぎも加えてさっと炒め ゆずピリタレを加え
鍋をゆすりながら味をなじませる
おいちっ(T∇T)
どうしても フルーティな甘くて辛い味が食べたい気分だったので
すごく美味しかった〜 タレを手作りしてよかったです
ゆず茶残っていてくれてありがとう
また買ってきて作っちゃいますヽ(´▽｀)/
ゆず茶って韓国の焼肉屋さんで売っていたりして
前から飲んでいるんだけれど 前にちょっとブーム？があって
最近はスーパーに売ってますよ〜
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今日 スーパーでこんな豆乳を見つけちゃいました
何気なく通り過ぎようとした私の視界に
おやじ という文字が・・
一度通り過ぎたんだけれど おやじ？と思ってそのまま
カートをもったままバックオーライ
そしたらやっぱり見間違いじゃなく 鎮座しておりました(￣▽￣;)
無臭にんにくが入っているらしい・・
おやじ がんばれっ
おやじも おねえさんも おにいさんも おかあさんも こどもも
がんばろ〜 ☆･ﾟ:*p(＾∀＾)9*:ﾟ･☆
04/17/2007（Tue）
娘っち☆れんこんバーグのお弁当☆
まるみが作ったお弁当
れんこんバーグ卵焼きかぼちゃの薄煮プチトマトオレンジ
数日前からお弁当ノートを作って 私のレシピ本やレシピノートを
ひっくりかえして 決め手いました
昨日の夜できるところまではやっておいたみたいです
れんこんバーグは合いびき肉に 袋に入れてぶったたいて
細かくしたれんこん２分の１節を入れて塩こしょうして焼いています
かぼちゃを切るのは危なっかしいので←何しろ私がかぼちゃの
薄切りをしていて左人差し指の先をふっとばしているので(￣▽￣;)
私が昨日 薄切りにしておきました
それを水と砂糖と塩で味付けしています
しょうゆを使わないときれいな色に仕上がってるな〜
卵焼きが細〜いのは上層部が半熟になっちゃったので
中の固いところだけにしたからだって
とっても彩りもいいし ハンバーグを少し食べさせてもらったけれど
シャキシャキしたれんこんがぴったり♬♫♫
上手にできました〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
明日はママの番だね〜 ママもがんばっちゃうぞ(〃∇〃)
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レシピブログちゃん 風前の灯です(T∇T)
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今日は今からママ友達が図書館に連れて行ってくれまーす
ランチもしてきちゃうよ
今日もみなさんにとってＨＡＰＰＹな１日になりますように
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ