05/06/2007（Sun）
☆ひじきのフルーティサラダ☆ピリリ
ひじきと野菜のサラダ＠ピリピリ
○材料○
乾燥ひじき ３０ｇ
きゅうり １本
レンコン １節
トマト １個
stillさんのタレ大さじ１
Ａ（フルーティソース大さじ２ 白すりごま大さじ４）
１．ひじきは水でよく洗って水で戻し水気をしぼる
レンコンは薄い半月切りにして酢水につけて水気をきる
２．ごま油で１を炒めstillさんのタレを加えてよく炒める
３．ボウルに入れ 輪切りにしたきゅうりと細の目切りにしたトマト
を加える Ｂを入れてトマトがつぶれないように
そーっと混ぜ合わせる
ひじきと野菜にsillさんのタレが美味しくからまって
そこに私のフルーティソースが加わると
ピリリと甘辛くなるんですが 白すりごまをたっぷり加えると
少しマイルドになって とっても美味しかったです
きゅうりを切っていたら 穴があいてるきゅうりちゃん達が
ヒョコヒョコでてきました じーっと見てみるとなんだか顔みたい
お皿にのっけてみました
ぼーっとした顔のきゅうり軍団・・
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今日はだんなっちの見送りにセントラル空港に行きました
雨が降っていたので出国のところでバイバイ
夏に行くときのために しっかりと見ておかなくちゃと
だんなっちの言うとおりについていったら
間違って国内線に行くは ＡＮＡなのにＪＡＬに行くはで
自分だって間違ってんじゃーん て感じ(￣▽￣;)
その帰りに名古屋駅に新しくできたミッドランドスクエアに
行ってきました
ＣＨＡＮＥＬやＬＯＥＷＥやＤｉｏｒが入った
おセレブ〜なビル・・
でも私のお目当ては富澤商店なのだー
だけれど中に入ると ここも人人人人・・
人混みが大の苦手な私(^^;
棚に近づくこともできず 前にいる人がどいてから・・
と思っているうちに おばちゃんにスッと入られたりして
買おうと思っていたものの４分の１位しか買えませんでした(T∇T)
小学校のときから人を押しのけて前へ進もうとする気迫が
ないって通知表に書かれていたくらいだから 仕方ないっす
でもいいの 欲しかったぬれ甘納豆は買えたから
でも一番欲しかった緑色のなかったけど(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
富澤商店だけを見てすぐに高島屋へ
その前にＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでランチ
私はクロワッサンとベーグルをいただいたんですけれど
ベーグルがめっちゃ美味しかった〜高かったけど(￣▽￣;)
高島屋に行ったのは 東急ハンズがお目当て
といっても買ったのって 水玉のスポンジとかわいい入浴剤だけ
久しぶりに町←ちょっと田舎に住んでるもんで・・
に出て疲れちゃって 帰ってきたらグウと寝てしまいました
でも楽しかった〜
だんなっちもまた 美味しいもの作って待ってるからね〜(*'ー'*)
明日からまた一週間が始まりますね
みんなで元気に笑顔を忘れずに がんばろう☆･ﾟ:*p(＾∀＾)9*:ﾟ･☆
05/06/2007（Sun）
ママっちパン☆ホシノ天然酵母発進☆
今までパンはドライイーストを使っていたけれど
いつも発酵に失敗するまめころ氏
大好きなお友達のしのっちと電話していた時に
まめちゃんには ゆっくり発酵させる天然酵母が
あってると思うよって聞いて おぅ
なんだか楽しそうだぞっ
そしてamazonで３冊の天然酵母の本を購入←すぐに本から入る私
お友達はフルーツで酵母を育てているみたいだけれど
本を読み比べたら ホシノ天然酵母ってやつで作るのが
一番 簡単そう(〃∇〃)
早速 ホシノ天然酵母を注文しました
●用意するもの●
ホシノ天然酵母 ５０ｇ
ぬるま湯 １００cc
こんだけー
後は 熱湯消毒した瓶に入れて清潔な箸とかで混ぜ混ぜして
２４時間位ほったらかしておけばいいみたいo(*^−^*)o
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平野由希子さんの本を参考にしました
平野さんは ルクルーゼの本も書いてらして
美味しいのは実証済みなので(*≧∇≦)bグッ
ゆ〜っくり発酵させられるってなんだか嬉しいな
明日はだんなっちの見送りに行くので これタイマー投稿しておきます
なので酵母ちゃんを作り始めたのは５月５日の２２時頃でーす
こちらのお店で色々購入しました
桜餡も買ったから 上手く焼けるようになったら
桜アンパンも作っちゃおうo(^^o)(o^^)o わくわく
こちらのお店で色々購入しました
桜餡も買ったから 上手く焼けるようになったら
桜アンパンも作っちゃおうo(^^o)(o^^)o わくわく
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