れんこんのはさみ焼き＊かぼちゃのパリパリ
2007'05'12（Sat）21:47
アレンジした ごはんです
れんこんのはさみ揚げかぼちゃのパリパリ玄米と雑穀のごはんじゃがいもとワカメのお味噌汁れんこんのはさみ焼き
○材料○
れんこん １節
鶏ひき肉 ２００ｇ
ねぎのみじん切り適量
Ａ（カレー粉大さじ２ 片栗粉小さじ１ 塩・こしょう各少し）
さつまいも 少し
ごま 適量
Ｂ（オイスターソース大さじ４ 水大さじ１）
１．ボウルにひき肉とねぎ Ａを入れてよく混ぜる
２．れんこんは薄い輪切りにして１６枚にする
水気をふいて片面に片栗粉をふり １をれんこん２枚ではさむ
３．ごま油を熱し２の両面をこんがりと焼き 酒大さじ２をふり
弱火にしてふたをし 中まで火を通す
４．Ｂを混ぜてふりいれ全体にからめる
５．さつまいも少量を千切りにして素揚げし ごまとともに
器に盛った ４に乗せる
中からはカレー味のジューシーな汁
レンコンからはオイスターソースでついた
香ばしい焦げ目の味がして とってもおいしかったです
レシピではにんじんの千切りになっていたんですが
なんとにんじんがなかったのでさつまいもにしてまーす
でもこれがカリカリしていておいしかった〜
ぱりぱりかぼちゃ
○材料○
かぼちゃ ３分の１個
水菜 適量
Ａ（白練りごま大さじ４ メープルシロップ大さじ２
しょうゆ大さじ１・塩・こしょう各少し）
１．かぼちゃはうすーく切る
高温の油でパリっと揚げる
２．皿にざく切りにした水菜をしきその上にかぼちゃを乗せ
混ぜ合わせたＡを添える
これ ちっと失敗しました＿|￣|○
かぼちゃを薄切りにするのに少し柔らかめにした方がいいかな〜と
レンジにかけたら 柔らかくなりすぎて極薄に切れず
おまけに パリっていうかホックリと揚がっちゃった(￣▽￣;)
がちょーんでしたけれど おいしかったからまあいいや
レシピのごまドレは私の配合なので 市販のごまドレでＯＫでーす
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ありがとうございます
画像の整理をしていたら 懐かしいこのお方が・・
ちょっと おしゃれしたひよたろうさん
大切にしていたのに なんとずーっと前なんだけれど
落っことしてまっぷたつΣ(ｏдｏノ)ノ
もうその頃には芝生はハゲチャビンになっていて
ひよたろうさんだけ小物入れにしようかな〜なんて
思っていたんだけれど・・
ごめんね ひよたろう(T∇T)
素敵な日曜日を過ごしてくださいね
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ハーブ大好きです♪
お味を想像〜〜〜。
絶対美味しそう！！！
ポテトの色が透き通っててすっごく綺麗ですね〜＊
ポチ！コロズッキーニとポテトのハーブソテーちょっとごぶさたしてたら、たっくさんの
おいしいご飯レシピがー！！！
ああ、また夜中にお腹すく（笑）
じゃがいもが濃くて、おいしそうっ。
あっという間になくなりはるズッキーニとポテトのハーブソテー黄色い野菜はパプリカかと思ったら
じゃがいもだったんだね。
すごい黄色いじゃがいもだね(^^)
もっちりしてそ〜
まるみちゃん、言うね〜
子供から「何様」って言わバニラプリン。ズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
ズッキーニとポテトか〜うっまそうー！
これインカ？結構黄色だね〜
オリーブオイルだからかな？
まるみん、そうじゃない！？
きっとちょりママズッキーニとポテトのハーブソテー"福菜"って…意図的？！
もしそうだったらウマい！！
食べて幸せになれそうなおかずですね★
色合いも綺麗、ドライハーブの香りがこちらまで漂ってきます（ ´つばめトマトとアボカドの冷たいエスニックうどん細めのおうどんを使っておられるのですね＾＾
とってもおいしそうです。
この時期は素麺やそばにうどんと
つゆの味ばかりになるので
トマトのおうどんはよりおいしく感福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^メキシカ〜ンなサモササモサってこんなお料理なんですね！
初めて知りました。
本場のものを食べてみたいです。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^トマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは（＾＾）
おうどん、夏のサッパリメニューうれしいな♪
ナンプラー買ったばっかしだし、明日のメニュー決まり！
今日ね、まめちゃんのコールスロー作ろう♪ってLotus Ｗｉｎｇトマトとアボカドの冷たいエスニックうどん〇mysweetbasilちゃんへ
えーもはや作ってくれたの？ありがとう すごく嬉しい〜
ちょっとすっぱすぎだよね(;^ω^A
私が酸っぱいの好きだからレモン汁ダバダバダ〜と
まめころりんトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは♪まめちゃ〜ん(´ψψ｀)お風呂の時間かぁ。娘ちゃんも冷静に反論してくるんだねー!!そういえば友達も中２（友達曰く、魔の１４歳だそうです＾ロ＾;）の息子と、まmysweetbasilトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめちゃん、こんにちは。
そーだよね。ちょっと過ごしやすくなってきたかも♪
トマトとアボカド、私もこの夏、たっぷり食べたなぁ。
まだまだ食べ続ける予定だけど（なーさんトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは♪
少し前に何度かコメントでお話させてもらったまま、なかなか伺えなくてごめんなさいね。
メガ飲みに参加されるということなので、改めてご挨拶に伺いました♪yuiトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんおぉ！エスニック大好きだよ〜。
美味しそうだ♪
そうそう、レシピブログのブックマークに入れさせてもらったよ〜！
あっちでもよろしくね〜！うーらトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめころりんさん こんにちは＾＾
ビタミンたっぷりのおうどんチュル〜と
美味しそうですね☆
ナンプラーって、魚醤ですよね?!
家にはない調味料〜(―∀―)
これから買gomaトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめちゃん、こんにちは〜
アボカド大好き☆
おうどんもワンパターンばかりだから、エスニックうどんいいなぁ〜〜
まるみちゃん、反抗期かな？
でも、すぐに怒りがおtabirin